Smaksdråper. Jeg bruker det overalt, men kanskje nok mest i marshmellows, marsipan, grøt og puddinger. På den måten kan jeg variere smaken i det uendelige,aldri gå lei smaksmessig og opprettholde den gode konsistensen uten kjedelige klumper. Aromaene er litt som steviadråper med smak,minus søtsmaken.

Aromaene/smaksdråpene gir god smak til ulik mat uten at du må tilsette mer volum eller forandre konsistensen. Du kan bruke de som smakstilsettning i smooties, hjemmelaget sjokolade og godteri, is, grøt, kaker, glasur, pisket krem,marsipan, bakst, vaffel og pannekakerøre,godiskuler, te, kakao, kaffe og mye mer. No more kjedelig havregrøt sier jeg bare.

Dette er produkter alle burde ha i skapet. Jeg synes det er helt genialt. Once you go aroma you never go back! Du får tak i disse deilige smakene på Iherb til en billig penge. Du finner også smaker som er naturlige,alkoholfrie og økologiske. Jeg er i alle fall stor fan og råder deg til å prøve i alle fall ett par av disse om du er glad i god mat. De kan jo brukes til alt mulig slags godt.

Er du helt ny til Iherb kan du lese min Iherb guide HER. Bruk gjerne rabattkode JEM146 å få $5 avslag på din 1.bestilling.

Jeg har laget en liten oversikt med smakstilsettninger/aromaer slik at det skal være enkelt å finne fram. Klikk på linken for å kom direkte til produktet.

*Kanel: HER (når du vil smaksette lyse glasurer uten at den skal ta farge av kanelen)

*Appelsin: HER (Liker du appelsinsjokolade? Drypp noen dråper i sjokoladegrøten)

*Kirsebær: HER
*Jordbær: HER

*Smør: HER (bruk for eksempel i kokevannet når du koker grønnsaker om du vil spare inn på fettet,men ha smaken av smør.)

*Sjokolade ekstrakt: HER (sjokolade… Need I say more?)

*Kokos: HER

*Kaffe: HER (perfekt til tiramisu, brownies og fugde. Genialt om du vil ha sterk kaffesmak uten å tilsette mengder veske. Inneholder dessuten mye mindre koffein enn vanlig kaffe.)

*Banan: HER

*Sitron: HER (til sitronglasur og is)

*Anis: HER (Gir en aromatisk lakrissmak)

*Bringebær: HER (fin til fyll, glasur og dessert)

*Vanilje: Fairtraide. HER (Nydelig! Denne bruker jeg til “alt”)

*Vanilje ekstrakt: HER

*Mandel ekstrakt: HER (perfekt til bakst, vafler og mandelpudding)

*Peppermynte: HER(perfekt til marsipan)

*Mynte: HER

Q: Bruker du disse? Hvilke til hva?