Bringebærmuffins med kun 3 ingredienser

Hellu! I dag skal du få oppskriften på kjempe enkle muffins med kun 3 ingredienser! Enklere blir det nok ikke!
Muffinsene er uten mel, melk og sukker. Dette er en grunnoppskrift som kan varieres(se forslag nedenfor), men i dag skal dere få bringebærvarianten.3muff

3 ingrediens muffins
Til 8 muffins trenger du:
2 modne bananer
4 egg
100 g bringebær (frossen)3muff1

Slik lager du muffinsene:

Forvarm ovnen til 180 grader.
Mos bananene med en gaffel i en bolle. 3muff2
Bland inn eggene.3muff3
Ta ca tre bringebær i muffinsformene, og fordel røren i muffinsformene.3muff4

3muff5 Stek i ca 25 minutter. 3muff6 Nå er muffinsene klar til å spises! 😀

Tips:
*Det er en fordel å pensle muffinsformene med litt olje om du ikke bruker silikonformer, slik at muffinsene blir enklere å ta ut.
*Bringebær kan byttes ut med andre bær som jordbær og blåbær.
*Du kan tilsette mer søtning etter smak.
*Steviadråper med tilsatt smak endrer enkelt smaken muffinsene.
*Vanilje essens er en enkel måte å tilsette litt ekstra god smak. Prøv et par dråper.
*Tilsett kardemomme, kanel eller kakao for å endre smaken.
*Tilsett 1/4 ts bakepulver for å gjøre muffinsene mer luftige.
*Tilsett mer proteiner og god smak ved å tilsette en spiseskje med proteinpulver.
*En spiseskje eller to med valgfritt mel gjør konsistensen litt tørrere, noe som noen kan foretrekke for muffinsene er ganske bløt uten. 3muff
Håper det smaker og at du ble litt inspirert! Ha en super duper dag! :*


Legg gjerne igjen en kommentar! :D