Hei 
Over to år har det gått noen flasker steviadråper her i heimen. Nå begynner det å bli veldig populært her i Norge også,så jeg tenkte jeg skulle fortelle litt om stevia,de ulike smakene jeg har prøvd av dråpene og brukstips!
Hva er stevia?
Stevia er en grønn plante som har blitt brukt lenge som et sunt alternativ til sukker. Japan består 40 % av 
søtningsmiddelmarkedet av stevia og steviosid og det er ikke rapportert en bivirkning av bruken.
Stevia får du i naturlig grønt pulver,hvitt pulver,pulver som er blandet med smak og i dråper med og uten smak. Stevia gir ingen kalorier,påvirker ikke blodsukkeret(0 GI) og er trygg for diabetikere. Stevia er i mine øyne tusen ganger bedre enn sukker. Stevia er stabil opp til 200 grader og egner seg derfor i bakst. Jeg har naturlig stevia pulver og hvitt pulver,men dråpene er min favoritt. Jeg kjøper steviadråper fra Iherb.
Det finnes to ulike konsistenser på steviadråpene.
1. Mørk. En konsentrert sirup som kommer fra de tørkede bladene. Vanligvis i en vann og alkohol base. Søtheten varierer på prosentene. Denne formen vil gi større mengde av de gode egenskapene stevia planten har. Denne vil oppføre seg som sirup og er litt tyngre å løse opp i veske. Det kan bli litt søl når man skal ta opp og sette på plass dråpetelleren fra flasken pga konsistensen.
2. Klar. En formula av steviosid i pulverform som er utblandet i vann,alkohol eller glyserin. Denne vil oppføre seg som saft/vann og blande seg lett. Denne konsistensen er min favoritt.
Styrken på steviadråpene varierer etter merke ,men du kan regne med at det er 10-15 ganger søtere enn sukker. Bruk stevia i mengden som gir ønsket søtsmak. Bare prøv deg frem.
Min vurdering av steviadråper med ulike smaker : Med mindre noe annet er spesifisert er konsistensen Klar og merket jeg snakker om Wisdom Natural.
Vanilje&Krem: Denne er den typen jeg har kjøpt mest av. Kjempegod i pisket krem,shakes,varme drikker,bakst,pannekaker osv. Hvem liker vell ikke vanilje og krem? 
Kjøpes HER.
Hasselnøtt: Denne må være genial å bruke i hjemmelaget nugatti. Jeg synes ikke smaken var overvelmende slik som feks english toffee. God i te. Kjøpes HER.
Sjokolade: Kunne vært sterkere smak for min del,men absolutt god. Kjenpe fin å bruke i varm drikke. I bakst kan man gjerne bruke kakao og naturlig stevia for å spare penger. Kjøpes HER.
Sjokolade (Stevita): Denne var litt svak i smaken. Dette merket er litt billigere,men jeg kommer ikke til å kjøpe den igjen. Må man bruke dobbelt så mange dråper for å få ønsket styrke,så går jo spinninga opp i vinninga(eller noe i den duren). Kjøpes HER.
Mørk Sjokolade (fra Now food): Mørk type. Klissete konsistens som kan være irriterende(det søler når du skal sette dråpetelleren på plass). Smaken var veldig god,men pga kosistensen kommer jeg ikke til å kjøpe den igjen. Kjøpes HER.
Sjokolade og bringebær: Når jeg var lita var det noen sjokolader med bringebærgelè som var ganske flate og litt ovale. Disse dråpene smaker AKKURAT slik. Jeg var ikke noen stor fan den første gangen jeg smakte på disse og angret litt på at jeg ikke bare kjøpte vanlig sjokolade. Det viste seg at denne var kjempegod å bruke i shakes med sup
ermat og jeg brukte den en del i kaker. Smaken er ganske sterk,noe som er bra. Flasken ble brukt opp og jeg kunne tenkt meg påfyll. Kjøpes HER.
Engelsk Toffee: NAM! Tror denne er min andre favoritt. Smaken er veldig sterk,kansje litt kvalmende i mengder? Jeg elsker den i alle fall. Nydelig i varm drikke,bakst og shakes. Genial å bruke i hjemmelaget sjokolade. Kjøpes HER.
Bær: Jeg hadde sett for meg at dette skulle være nydelig,men ble litt skuffet når jeg smakte den. Smakte liksom litt blass Fun saft? Brukte den mest i shakes og flaska ble brukt opp. Litt midt på treet denne. Tror jeg heller vil bruke pengene på en bedre smak.. Fun er billigere Kjøpes HER.
Uten tilsatt smak/naturlig (NuNaturals): Denne sorten burde alle ha hjemme. Jeg har spart på denne flaska som det edleste gull. Den er kjempeflott i bakst og andre ting der du ønsker søtning uten ekstra smak. Kjøp HER.
Bruksområder:
-I drikke: Søt og smaksett te,vann,kaffe,latte,lemonade,smooties,shaker og kamufler supermat som smaker ille(feks spirulina) med steviadråper med smak. Jeg gjør det hver gang. Jeg er veldig glad i søtt,så jeg bruker 1-3 fulle dråpetellere om jeg skal søte en shake på 0,6 l.
-I kesam/yoghurt: Lag en sunnere variant ved å tilsette dråper med ønsket smak. Du kan også lage is ved å putte kesam i fryseren. Husk å rør rundt nå og da.
-Hjemmelaget sjokolade: Bruk ønsket smak på dråpene for å gi en ekstra dybde til sjokoladen.
-Bakst: Stevia tåler varme og er derfor ideell i bakst. Husk,stevia oppfører seg ikke som sukker. Du kan ikke karamellisere den og den vil ikke “fôre” gjær i gjærdeiger slik som sukker gjør.
-Grøt: Søt din favorittgrøt med stevia dråper. Aldri mer kjedelig havregrøt!
-Syltetøy: Bruk stevia i stedet for sukker i hjemmelaget syltetøy. Mmmm.
Bonustips:
Når steviaflaskene er tomme bruker jeg å fylle opp med mandelolje. Mandeloljen vil fange opp aromaen til smaken steviadråpene hadde og gi en fantastisk olje du kan bruke i mat eller på kroppen. Jeg har hittil prøvd med sjokolade,vanilje/krem og toffee med stor suksess
Oppgi rabattkode JEM146 om det er din første bestilling på Iherb. Da får du $5 i rabatt. 
Q: Bruker du steviadråper eller stevia? Hvilken er din favoritt?
Vanilla og Krem er min favoritt! Puttes oppi shakes og kokosmelk hele tiden…:D
hvordan er steivia i forhold til sukrin? mye sunnere eller? jeg bruker mye sukrin og er så fornøyd med det
veldig bra innlegg forresten!
Stevia har høyere “sukkersmak” konsentrasjon i forhold til sukrin. Sukrin er mer lik sukker sånn sett. På “sunnhets skalaen” har stevia (i alle fall i sin naturlige form) flere fordeler enn sukrin,men begge er kjempesunne.
Må si jeg foretrekker vanlig sukker jeg. Er bare nøysom med hvor mye jeg putter i meg. Sukker er jo ikke farlig, bare man ikke stapper i seg store menger. Pluss at sukker, etter min mening, har best smak
Dette innlegget trengte jeg akkurat nå! Jeg satt i går og fant ikke ut hvilken smak jeg skulle kjøpe så jeg utsatte kjøpet mitt. Skal prøve å bestille senere i dag
Du har overbevist meg! Ved neste bestilling blir det stevia med smak! Vanilje og engelsk toffee sier du?! :-p MMmm, GLEDER meg
Har du noen erfaring med bruk av grønt stevia-pulver? Ser for meg at det grønne pulveret er litt udelikat i te, kaffe osv … ?
ja det har jeg. i små mengder i smootie feks går det bra. Skulle prøve å søte grøt med det en gang å måtte kaste grøten fordi det smakte så fælt. Jeg er ingen fan.
Jeg synes stevia er fin til grøt. Ved kald mat, får den et litt spesiell smak som jeg ikke liker noe særlig
Jeg bruker mest de små posene på 1 g jeg, veldig kjekke! Søter grøt, pannekaker, smoothier osv med ett eller to dryss. ellers er jeg blitt stor fan av xylitol
Har prøvd et par ganger å søte eggedosis med vanillacream flytende stevia, men æææsj det smaker helt forferdelig! Sånn generelt er jeg mer fan av pulveret enn dråpene.
Digger vanilla cream jeg!:)
Word!
Herlig innlegg, jeg må få bestillt disse edle dråpene snart. Føler jeg er den eneste som ikke har prøvd, venter på lønning, hehe:-D Takk for kommentarer på bloggen søte:-)
Fin oversikt
Jeg elsker de flytende steviane bruker de på alt mulig 
Untatt i te og sånn da, der bruker jeg steviapulver.
Pingback: Giveaway! « Lovely Liller
Pingback: Nye kroppsprodukter og giveaway-trekkningsdato ! « Lovely Liller
Pingback: Iherb Guiden! For deg som ikke skjønner bæra ;) « Lovely Liller
Perfekt!! Jeg venter nå på hasselnøtt og english toffee.
I teen altså? Og yoghurt og havregrøt så klart.. Takk for tips! Oh joy, for en fest det vil bli!!
hærlig. jeg har brukt begge typene. venter mitt…4. glass med toffee nå XD
Pingback: Nye Iherb produkter i hus :D « Lovely Liller
Kjempe bra at du har skrevet dette innlegget, kjekt å lese om de forskjellige smakene
rart jeg ikke har sett dette innlegget før..
Pingback: Lavkarbo cupcake med fyll « Lovely Liller
Pingback: DEN PERFEKTE SUNNE MARSHMELLOW 2.0 « Lovely Liller
Heia!
Skulle bruke min stevia i dag men forstår ikke den dråpetelleren? Hvordan funker den? Blir kjempe glad for svar!
Du klemmer på den “puta” på toppen av flasken for å fylle dråpetelleren,klem på den igjen for å slippe ut steviaen i hva enn du ønsker å ha det i
Pingback: De nye Iherb produktene mm! :) « Lovely Liller
Pingback: Ta antioksidanter i dråpeform! Produkter fra Iherb :D « Lovely Liller
Endelig er det et ordentlig blogginnlegg som forklarer hva Stevia er. Jeg har lurt på det en lang stund, men aldri giddet å google det. Takk for et grundig gjennomført innlegg!
Hyggelig at det falt i smak
Pingback: Gelèporno i bilder Del 1. « Lovely Liller
Pingback: Lavkarbo helgekos! Gode tips til snacks! « Lovely Liller
Pingback: Vegansk proteinsmootie med bær « Lovely Liller
Pingback: Refyll av Iherb favoritter med mer :)) « Lovely Liller
Pingback: Refyll av Iherb favoritter mm :)) « Lovely Liller
Pingback: Supermat: Hvetegress,supirulina og chlorella! « Lovely Liller
Pingback: De nye Iherb produktene & update! :* « Lovely Liller
Pingback: De nye Iherb produktene & update! :*
Nå har jeg fått bestilt meg stevia english toffee og vanilla creme, og har fått brukt de i hjemmelaget kokosis og sjokolade med relativt godt resultat:D
Men så kommer høsten og da hadde jeg tenkt til å lage syltetøy, så jeg tenkte jeg kunne spørre deg siden du anbefaler stevia til syltetøy her: Er dråper noe særlig å bruke i syltetøy? Lurer på om det ikke blir litt “feil” med for eksempel vaniljesmak i syltetøy:P Og så vil det vel gå med veldig mye?
Ja absolutt. Jeg elsker stevia uten tilsatt smak også. Den passer nok perfekt til syltetøy.
steviaen er jo veldig søt,så du trenger nok ikke så sykt mye,men det går nok 1/2 flaske. du kan jo kjøpe pulver også. kjøp da et som ikke er bittert 
Pingback: Vafler uten gluten,melk,egg og sukker. « Lovely Liller
Takk for en god oversikt over de ulike steviasmakene! Jeg kommer til å bruke den ved neste bestilling. Du nevner mandelolje; har du et eksempel på en som er god?
Jeg bruker egentlig bare “det første og det beste”. Kjøper en rimelig mandelolje fra invandrerbutikk.
Pingback: Awesome trening,juice og lunch. « Lovely Liller
Pingback: Sukkerfri Bringebærmarshmellows og fromage. « Lovely Liller
Pingback: Helgas deilige Matporno.. Mmmm « Lovely Liller
Pingback: Iherb tips! Smak til maten din med smakfulle dråper! « Lovely Liller
Pingback: Iherb tips! Smak til maten din med smakfulle dråper! « Lovely Liller
Pingback: Ny Iherb pakke og Celsius – produktinfo :) « Lovely Liller
Pingback: Ny Iherb pakke og Celsius – produktinfo :)
Pingback: Sukkeralternativ med overaskende helsefordeler « Lovely Liller
Pingback: Et sunnere alternativ til sukker | Motivated
Pingback: Vegansk softis og 90 min zumba « Lovely Liller
Pingback: Lillers nye besettelse « Lovely Liller
Pingback: Lillers nye besettelse
Pingback: Update & sunne kikertlomper :) « Lovely Liller
Dette var en veldig detaljert artikkel, veldig bra, skal def. prøve noen forskjellige stevia:)
Ja det må du. Jeg elsker disse dråpene.
Veldig fin stevia guide. Den hjalp meg på veien til å finne de rette steviaene. Jeg bestilte nå nettopp fra iherb for første gang og da bestilte jeg tre ulike steviaer i samme pakke. Er det lovlig? Har i ettertid hørt at det da regnes som legemiddel. Huff, jeg har lest så mye før jeg bestilte, men tydeligvis ikke fått med meg dette…. Håper jeg får pakken min likevel da, tror du det?
Klem Katrine
Javisst er det lovlig. Bare slapp av, den kommer nok. har bestillt tre før jeg uten problemer
lenge siden du bestillte?
Jeg bestilte på torsdag så har egentlig ingen grunn til å få panikk. Haha, ble bare litt redd når jeg leste rundt forbi at det kunne klassifiseres som legemiddel hvis det var for over 3 måneders forbruk. Er jo første gang jeg er kunde der så er ikke så lett å få med seg alt… Men da satser jeg på at den kommer og jeg gleder meg veldig! Da kan jeg lage noe av alt det gode du har lagt ut på bloggen. Tusen takk for svar !:)
Haha. Nei altså.. Slapp helt av. Begynner det å gå en mnd kan du begynne å uroe deg litt. Kommer nok plutselig skal du se
Pingback: Snickers Fudge med honning
Pingback: Snickers Fudge med naturens gull « Lovely Liller
Pingback: Happy Allergivennlig Quinoagrøt « Lovely Liller
Pingback: Sexy melkefritt mandelsmør « Lovely Liller
Pingback: Lag ditt eget lavkarbo kokossmør på 1-2-3 « Lovely Liller
Pingback: Test av lavkarbo & kalorifri ris « Lovely Liller
Jeg er ikke glad for de mange tilsætningsstoffer der er i de færdiglavede steviadråber. Derfor laver jeg dem selv :0)
Tag nogle tsk steviosid (hvidt steviapulver) og ryst sammen med vand. Blandingen skal være i størrelsesforholdet: 1 tsk steviosid til 3 tsk vand. Kom eventuelt i en dråbetæller.
Bruges i stedet for sukker.
Dette er en meget billig løsning, i stedet for de færdige, dyre steviadråber.
Jeg har endnu ikke prøvet at tilsætte smag, da jeg ikke har haft brug for det, men jeg vil tro, at man uden problemer kan tilsætte kakaopulver/ juice/vanillepulver/… for smag.
Med venlig hilsen,
Christine (fra København, Danmark)
Pingback: Snickers Fudge med naturens gull | Lovely Liller
Er stevia trygt å bruke? Jeg kjøpte fra iherb: English toffe, naturlig og vanilla creme og jeg begynte å bruke det hver dag, flere ganger i så og si alt av yoghurt, grøt, frokostblandinger(Bruker usøtet soyamelk) o.s.v… ble litt hekta, holdt på med det noen måneder. Men så kom jeg over massevis av artikler som sa det blant annet kunne påvirke metabolismen og kroppens evne til å forbrenne karbohydrater og annen næring, mutere cellers dna og øke kreftfare og gi reproduktive problemer ved større forbruk over lengre tid. Attpå til skal det visst kunne gi gass og magesmerter. Jeg har nå holdt meg unna det i flere uker, men savner det fryktelig. problemet nå er at jeg bare ikke tør bruke det og jeg er redd for at jeg brukte for mye av det. Vet du noe mer? hvor mye bruker du det?
Ja det vil jeg påstå. Jeg skal poste et mer utfyllende innlegg om stevia om ikke så lenge. Jeg har brukt ca 10 dråpetellere steviadråper daglig og har aldri opplevd noen problemer. Jeg bryukte en boks med 250g pulver på under en uke. Det annses som trygt og er nå tilatt i EU også. Jeg ser ingen grunn til at du skal holde deg unna stevia, tvert imot er det det beste sukkeralternativet som finnes
Tusen takk for svar! Da skal jeg begynne å bruke det igjen, men med måte? Jeg kunne bruke opp til 25 dråper i havregrøten, 10 i te, 20 i skyr naturell o.l på en dag, altså hver dag. Er så glad i søtt
Gleder meg til å lese inlegg om det senere. Det at det ble godkjent i EU i desember virker jo veldig positivt.
Det er ingen problemer. Slapp av!
Er stevia virkelig helt trygt? Jeg har så lyst til å bestille, men nå leser jeg om at det kan påvirke hvordan kroppen absorberer karbohydrater og omdanner mat til energi… Blir så usikker av alle disse artiklene. Har du noe som kanskje kunne ha beroliget meg? En artikkel eller noe sånt? DU vet jo sikkert ikke masse om det du heller, men har i det minste brukt det en stund virker det som
Om det med forbrenning og energi er reelt kan det være ganske farlig for meg, fordi jeg på dette tidspunktet er ganske undervektig og har problemer med å få i meg nok. Stevia kunne gjort maten lettere å få i seg, for jeg tåler ikke sukkeralkoholer og kunstige søtningsmidler, ikke vil jeg bruke masse sukker heller… uff.
Jeg skal skrive ett innlegg om stevia. Stevia er helt trygt og er nok det beste naturlige søtningsmiddlet du får tak i. Er du undervektig bør du kansje bruke en energigivense søtning som feks honning. stevia er kalorifritt og vil ikke gi noe energi.
Jeg har forsøkt agave og litt forskjellig, men magen min reagerer av en eller annen grunn. Honning gjør meg så kvalm… det er bare at de tilgjengelige matvarene mine er så begrenset nå p.g.a mageproblemer så stevia kunne gjort det lettere å få det ned. Jeg spiser alltid nok, selv om det er vanskelig, men magen gjør at jeg har problemer med å holde på alt
Bruker cocosa og litt forskjellig for å få opp energinivået i maten. Skal se etter Stevia innlegget, da:)
jeg har skrevet noen innlegg om vektoppgang, kansje det kan være til hjelp. Stevia skal du bare bruke – det er sunn søtning, og tåler du det er det jo ikke noe å utsette en gang
Pingback: Iherb guiden | Motivated
Supert å finne så mye info, oppskrifter og linker direkte til produktet
Har nå kjøpt meg både NuNaturals Stevia dråper og pulver.
Det jeg savner i oppskriftene dine, er mengden stevia jeg skal bruke
Hvis en oppskrift jeg har sier 1 dl. sukker hvor mye stevia skal jeg erstatte det med ? Vil 3 gram stevia tilsvare 100 gram sukker? Har denne typen her: http://www.iherb.com/NuNaturals-NuStevia-White-Stevia-Powder-12-oz-340-g/4319?at=0
Hvilken mengde vil du anbefale for krem 3dl ?
Hittil har jeg bare brukt stevia i grøt, smoothies, te og cappuccino, som jo ikke krever veldig mye søtt.
Tusen takk hvis du har anledning til å svare
Kjempekoselig at du setter pris på det. Jeg skal svare på spørsmålet ditt i et eget innlegg. <3
Har stor sans for Stevia!! Er det noen som vet hvordan jeg omregner sukkermengder når man lager syltetøy?
Les litt om omregning her: http://lovelyliller.com/stevia-guiden/