Enkel og god vegansk sjokoladepudding

Hei hei! God Tirsdag! Glatt, kremet, fløyelsmyk sjokoladepudding er alltid en hit. Denne varianten lager jeg ofte som mellommåltid, og den tar bare 5-10 minutter å blande sammen. Sjokoladepuddingen er tofubasert og uten gluten, egg, melk og tilsatt sukker. sjokoladekre

Nok til 2 store eller 4 små porsjoner
Tofu sjokoladepudding

1 pakke (349g) fast tofu
40g kakao
ca 5 ss lønnesirup
1 ts vanilje ekstrakt
2 modne bananer, i skiver
6-8 jordbær, oppskjert +  2-4 hele jordbær til pynt

Bland sammen tofu, kakao, lønnesirup og vanilje med en stavmikser eller i en blander til alt er godt blandet. Fordel banan og jordbær i skåler eller serverings glass og hell over sjokoladekremen. Pynt med en hel jordbær. Avkjøl i kjøleskap i minst en time. Kremen får en puddingaktig konsistens etter avkjøling. Håper det smaker 🙂 Ønsker deg en fortsatt fin dag! <3Takk for at du leser bloggen min! <3

 


Legg gjerne igjen en kommentar! :D