Enkel og kjempegod yoghurt sjokolade

Hei hei alle sammen! I dag skal dere få den enkle oppskriften på yoghurt sjokolade. 🙂

yoghurtsjokolade

Enkel og god yoghurt sjokolade

100g sjokolade
100g hvit sjokolade
2+2 ss gresk yoghurt, romtemperert
Etter ønske: Tørkede mynteblader, kakaonibs, eller smaksdråper etter ønske, feks peppermynte eller steviadråper med smak

Tips:

  • Du kan bruke soya yoghurt om du ønsker å lage en melkefri variant. Bruk hvit sjokolade og sjokolade uten melkeprodukter. Drener yoghurten i et kaffefilter i kjøleskapet slik at vesken renner av før bruk.
  • Her finner du oppskrifter på hjemmelaget raw og sukkerfri hvit sjokolade.
  • Iherbs sjokolade-utvalg kan du se her.

Slik lager du godbiten:
Smelt sjokoladen i vannbad eller mikroen. Avkjøl sjokoladen lett i romtemperatur slik at den ikke er glovarm, og rør inn 2 ss yoghurt. Hell over i en silikonform og avkjøl i kjøleskapet i ca 30 minutter.

yoghurtsjokolade6

Smelt så den hvite sjokoladen. Tilsett smaksdråper, tørkede mynteblader eller kakaonibs. La sjokoladen stå ett minutt eller to om den er kjempevarm. Rør så inn yoghurten. Hell blandingen over det første sjokoladelaget.
yoghurtsjokolade4 Glatt ut med slikkepott. Avkjøl i ca 30 minutter i kjøleskapet. Skjær barer eller biter.yoghurtsjokolade5

De ujevne kantene = smaksprøver 😉 Nå er sjokoladen klar til å nytes!yoghurtsjokolade2

Nam nam! Dette er en kjempefin spiselig gave å gi bort: Du kan legge stykkene på et fat og pakke det hele inn i cellofan og feste på toppen med et fint gavebånd.

yoghurtsjokolade3

Husk at hjemmelaget sjokolade bør oppbevares i fryseren eller i kjøleskapet. Dette gjelder spesielt om du bruker kokosolje som har et lavere smeltepunkt enn kakaofett. 😉yoghurtsjokolade1

Håper det smaker! ♪

Ønsker dere alle en fantastisk flott ny uke! <3 Lev livet, nyt, og prøv å se skjønnheten og gleden rundt deg. Du finner den om du leter. 😉 Xoxo


Legg gjerne igjen en kommentar! :D