Enkle hasselback poteter med hvitløk yoghurtdressing

Hei hei! Riktig god Mandag og ny uke. I da skal dere få oppskriften på hasselbakk poteter med hvitløk yoghurt saus. Perfekt tilbehør til de fleste middagsretter, og enkle å lage. 🙂hasselbakk6
Du trenger:
3 store poteter
5 ss valgfri yoghurt naturell
1 hvitløkfedd
1 ss olivenolje
1 klype sukrin
litt eddik
salt og pepper etter smak
+ pesto til servering

Forvarm ovnen til 250 grader. Vask og evt skrubb potetene. HasselbakkSkjær skiver 3-4 mm ned i poteten. Et triks er å legge poteten mellom to spisepinner, og skjære ned til pinnen. hasselbakk32hasselbakk3Om ønskelig kan du spraye eller pensle, og salte potetene, men det er ikke nødvendig. Stek potetene i 30 minutter.hasselbakk4 Bland yoghurt sausen ved å blande yoghurt, presset hvitløkfedd, olje og smake til med krydder.hasselbakk5

Server potetene med yoghurtsaus over. Potetene er gode til egentlig det meste av middagsmat.  Håper det smaker! (^ з ^) –hasselbakk6

Fristet det? 🙂


2 thoughts on “Enkle hasselback poteter med hvitløk yoghurtdressing

Legg gjerne igjen en kommentar! :D