Enkle og gode pannestekte havrebrød – Glutenfri

Hei hei. Ingenting er vell bedre enn nystekt brød til frokosten, lunchen eller kveldsen. Det er ikke alltid man orker å begynne med noe stort brødbakeprosjekt, og da er oppskrifter som denne geniale. Disse gode havrebrødene stekes enkelt i en stekepanne, og krever ingen heving eller knaing. De er nydelige under både salt og søtt pålegg.
havrepannebrød

Enkle og gode glutenfrie havrebrød

60g havremel (gf havregryn, malt til mel)
15 g havrekli eller riskli, tåler du gluten kan du bruke hvetekli
180g kremost, kesam eller cottage cheese som har blitt stavmikset til en helt jevn krem
3 eggehviter
1 ts salt

Tips: Du kan tilsette smak til dette brødet etter ønske, feks urter og krydder, eller biter av oliven eller soltørket tomat. Du kan også tilsette søtning og litt kanel og kardemomme for en søt variant som er god til syltetøy og cottage cheese.

Slik lager du havrebrødene:

Stivpisk eggehvitene og tilsett mel, kli og kremost.4-Tortitas de Avena  Receta para dietas - YouTube - Mozilla Firefox 17.07.2015 203510

Vend ingrediensene inn i eggehvitene og bland godt sammen med en slikkepott.3-Tortitas de Avena  Receta para dietas - YouTube - Mozilla Firefox 17.07.2015 203530 Ha litt olje i en stekepanne. Ha i 2 ss med røre i midten av stekepannen og fordel utover med baksiden av skjeen. 2-Tortitas de Avena  Receta para dietas - YouTube - Mozilla Firefox 17.07.2015 203559Stek på middels varme til noe av røren har “satt seg” på kantene.1-Tortitas de Avena  Receta para dietas - YouTube - Mozilla Firefox 17.07.2015 203605

Snu forsiktig med en stekespade.7-Tortitas de Avena  Receta para dietas - YouTube - Mozilla Firefox 17.07.2015 203421

Gjenta med resten av røren.6-Tortitas de Avena  Receta para dietas - YouTube - Mozilla Firefox 17.07.2015 203428

Nyt dine nystekte havrebrød med salt eller søtt pålegg. 🙂 Min favoritt akkurat nå er bringebærsyltetøy. 😉5-Tortitas de Avena  Receta para dietas - YouTube - Mozilla Firefox 17.07.2015 203444

Håper det smaker! 🙂


Legg gjerne igjen en kommentar! :D