Fra Iherb pakken – Goji

Den store forsendelsen fra Iherb jeg skrev om i går inneholdt mye spennende bla Goji bær.

Goji bær er et bær som brukes tørket. Den inneholder masse antioxidanter, er uten kunstige tilsettningstoffer og fungerer som adaptogen. Adaptogen tilpasser seg kroppens behov. Et eksempel på adaptogen er rosenrot som du sikkert har hørt om.

IMG_7915

  • er en god kilde til C vitaminer.
  • Har mer betacaroten enn gulrøtter (7380mg mot 2800mg)
  • 19 aminosyrer inkludert alle de 8 essensielle.
  • En god proteinkilde 11 % (mye for et bær).
  • 22 spormineraler inkludert 11 essensielle (blant annet kalium, jern, germanium, selen, kalsium og sink)
  • Innholder vitamin B1, B2, B6 og vitamin E.
  • Carotenet Zeaxanthin for øynene
  • Beta-Sitosterol (antibetennelse, senker kolesterol, god mot impotens)
  • Cyperone (for hjertet og blodtrykket, menssmerter og kreft)
  • Solaentione et sesquiterpenoid (antibakterie/antisopp)
  • Physalin (mot leukemi, hepatitt B og svulster – øker antallet T celler)
  • Betaine (brukes av leveren til å lage choline som roer nervøsitet, styrker hukommelsen, fremmer muskelvekst, beskytter leveren mot for mye fett, beskytter DNA og hjertet)
  • Unike polysakkarider som minner om det som er funnet i urter som Solhatt og medisinske sopper.

Innenfor kinesisk medisin har goji bærene blant annet vært kjent for å kunne gi:

  • mer energi, styrke og utholdenhet
  • bedre evne til å mestre stress
  • bedre humør
  • bedre immunforsvar
  • bedre hukommelse
  • bedre syn
  • bedre fruktbarhet (for både kvinner og menn)
  • økt lyst og vitalitet
  • gunstig for hjertet og blodomløpet

Gojibær kan spises som snacks, trekkes til te, brukes i kaker, syltetøy med mer. Tørket Goji får du tak i HER. Du kan også få goji juice. Jeg bruker goji oftest som snacks eller te.
Vil du lage te tar du bare noen bær i en kopp og heller over kokende vann.


2 thoughts on “Fra Iherb pakken – Goji

Legg gjerne igjen en kommentar! :D