Glutenfrie pannekaker med kokosmelk

♡ Hei hei!  🙂 ♡ I dag skal dere få oppskriften på tykke frokostpannekaker. De er glutenfri, uten hvitt sukker, nøtter og melk. Perfekt til frokost med hjemmelaget nugatti, kesam, syltetøy, frukt eller bær.rismelspannek
Glutenfrie pannekaker – Nok til ca 2 pannekaker

150g rismel
50g kokossukker, eller andre alternativ til sukker
6g bakepulver
1,5 dl kokosmelk
1 egg

Tips: Rismel kan sikkert byttes med gf pannekakemiks. Ønsker du ggfrie pannekaker? Prøv å bytte egget med No-egg eller linfrøegg tilsvarende 1 eller 2 egg.

Bland sammen alt det tørre i en bolle.
Pisk sammen egg eller egg erstatter og kokosmelk i en annen bolle.
Bland sammen det våte og det tørre.
Smør en stekepanne og stek pannekaker på lav varme i ca 3 minutter. Snu og stek i 2 minutter under lokk. Fortsett til du er fri for røre.
Når pannekakene er ferdig kan du nyte dem med favoritt pålegget ditt. ♪

Håper det smaker 😀 Ha en fortsatt fin dag!Takk for at du leser bloggen min! <3


One thought on “Glutenfrie pannekaker med kokosmelk

Legg gjerne igjen en kommentar! :D