Hjemmelaget iskrem – Oppskrift!

I det siste har jeg vært totalt hekta på is. jeg elsker konsistensen og kulden – ikke minst smaken. Her får du oppskriften på hjemmelaget iskrem :)

Ingredienser
2 egg
3 ss sukker
3 dl kremfløte

Forslag til alternative smakstilsetninger:
* 1 ss vaniljesukker
* ca. 100 g sjokolade, grovhakket eller revet
* 4 dl bær(bringebær,jordbær,multer,blåbær..u name it) + 4 ss sukker
*2 dl syltetøy
*2-3 SS bakekakao + litt mer søtning og vaniljeessens.
*en god dæsj sjokoladesaus (prøvde med karamellsaus også,det ble ikke sååå godt)
*hakkede nøtter (pistasjenøtter,valnøtter,mandler)
*hakket nonstop eller daimkuler.
*fruktpurèer (mango osv)
*for mokkais,tilsett 1 ts pulverkaffe i fløten

-Mulighetene er mange. Mine favorietter for øyeblikket er blandinger med sjokoladesaus,bringebær,jordbær,vanilje eller kakao.

Do this:
1. Visp eggedosis av egg og sukker luftig.
2. Visp kremfløten luftig og tilsett eggedosisen.
3. Rør inn i en av smakstilsetningene. Hell i en form eller bolle,og sett i fryseren i minst 1 1/2 time.
Rør rundt inni mellom for å unngå iskrystaller. Før servering, ta iskremen ut av fryseboksen og la den stå i kjøleskapet ca 30 min..evt bare dropp det og spis den rett ut fra fryseren.

Server som den er,med gullvaffel,bær eller sjokoladesaus eller i kjeks. Passer perfekt til nystekt eplekake eller pannekaker. Oppskrift på det finner du i arkivet.En kule is kan også legges mellom 2 cookies som en sandwitch. bare fantasien som setter grenser :D
  Enjoy!


Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>