I overigår fikk du oppskrift på hjemmelaget mandelmelk og mandelmel. Idag får du oppskriften på en deilig mer næringsrik rismelk. Rismelk er den melken som minner mest om “ekte” melk. Den du kjøper ferdiglaget er veldig lik skummet melk i konsistensen, men denne blir litt tykkere (og mye bedre.)
Tykk, kremete og søt. Ris og mandler passer veldig godt sammen. I denne oppskriften er det brukt brun ris som er mer næringsrik enn den hvite risen og gir en god smak på melka. Melken er smaksatt med kardemomme og litt stevia. Denne oppskriften blir nok til en porsjon: fire små glass eller to større.
Rismelk med mandel
2 dl brun basmati ris
1, dl mandler
1/2 ts kardemomme
14-15 dl vann
Stevia eller steviadråper etter smak
Blandingen før og etter nattens kjøleskapbesøk
Tips: Tilsett banan, annen frukt og bær eller havregryn til melken. Blend sammen for å lage en god vegansk frokostsmootie uten melkeprotein eller laktose. 
Jeg bruker å kjøpe rismelk, men har aldri prøvd å lage selv! Du er så flink og kreativ
det har jeg aldri prøvd, har kun kjøpt i butikken:) Tenkte jeg skulle prøve meg på oppskriften din med mandelmelk i helgen:)
Ha en herlig torsdag:*
Ja det må du gjøre
Tak det samme!
Har aldri laget rismelk ennå, men det er kanskje på tide snart!
Gøy og prøve ut og erfare nye metoder og smaker.
Ja da er det sannelig på tide. Jeg synes denm er veldig god faktisk. Ha en fin dag!
Djises, det ser godt ut! Kommer du på alt dette selv? Jeg er SOM VANLIG mektig imponert! Skal teste.
Rismelk er jo ikke akkurat noe nytt hotness
Havregrøt med hjemmelaget melk? 
Jeg vet at det ikke er noe nytt, men for en kul måte å gjøre det på! Det var det kuleste. Den dagen jeg lager havregrøt med hjemmelaget melk skal du være den første som får beskjed.
Weee. Jeg tror du hadde likt mandelmelk altså. Sunt, godt og kalorisnålt!
Ja jeg fikk lyst til å prøve!
Jeg pleier å kjøpe den på butikken, har ikke dristet meg til å prøve å lage selv. Men nå har jeg store planer om å prøve i helgen! Hvor lenge holder den seg i kjøleskap?
Det er MYE billigere å lage selv. Den holder seg like lenge som mandelmelken(se tidligere post linket i innlegget)
skal definitivt prøve, for synes rismelken i butikken er litt tynn… Flink du!!!
Ja enig. Har aldri vært fan av den skummetmelk-konsistensen. Takk <3
Jeg har prøvd kjøpe-rismelk, synes den er godt men for søt! Men jeg har veldig lyst til å lage hjemmelagd, så kan jeg lage den slik jeg vil
Dette så jo ikke så vanskelig ut? Jeg har laget hjemmelaget sesammelk ved å blende 2 dadler, 2 ss tahini og 1 kopp vann sammen. Ble nok til en porsjon chia-pudding! Den var også veldig god (og veldig enkel!!), men må fremdeles prøve både mandelmelken din og denne her! Ser ut som helgen blir litt av en melke-fest!
Lykke til med festen ;D
Mye jobb..men clean og nydelig melk ser det ut til!
Er egentlig ikke så mye jobb da! Ris+vann=melk :3
Heihei! E puffet havre sunt?
Æ så dæ i dag når du gikk igjennom G…..skole! i 10.00 tiden.
Åhå? Feel overvåket ;D Det spørs jo hva du definerer som sunt. Det er i mine øyne et veldig sunt alternativ til mange andre frokostblandinger.
Hehe! Sammenligna den med Vita frokostblanding. Vita virka sunnere! Men puffet havre virket ikke så mye mindre sunnere!
Altså, puffet havre er jo bare et oppblåst fullkorn. Ikke tilsatt noe.
Akkurat det jeg trengte nå!!!
Takk, skal prøve det ut!! smaker det bedre eller verre en de nøttemelkene man får kjøpt på helsekosten??
Mye bedre spør du meg. Dette er jo frisk, nylaget melk. Det ferske er oftest best vettu
tak for svar! Bare lurer på noe, blender du det i mikser dagen etter eller for hånd? Og hvor varmt er vannet du ligger mandlene i? Hvor lenge holder melken seg i kjøleskapet? mye spørsmål her, men tenkte å prøve meg på denne i helgen
Om du leser posten til nøttemelken så står det litt mer detaljert der. Du må bruke en blender. Om jeg ikke skal lage raw melk bruker jeg kokende vann. Melken holder seg opp til ca 5 dager i kjøleskap. Denne melken er ikke “drept” som melken du får kjøpt, så den bør drikkes opp så raskt som mulig for å unngå bakterievekst.
Den her må jeg jo absolutt prøve
Litt pes å lage nøttemelk (spesielt havremelk) uten nøttemelk-pose (bruker kjøkkenhåndkle men det blir så fryktelig grisete, og tar lang tid å sile…
derfor bestilte jeg en pakke nøttemelk-poser på IHerb som du linket til en gang.
Skuffelsen var rimelig stor da jeg så at posene var bitte-bitte små!!
Haha.. måtte le litt når jeg så det det var jo poser til vaske-nøtter!
Må kanskje kjøpe vaske-nøtter da
Å neeeei. Gikk dem ikke å bruke dem i det hele tatt? Huffda. Beklager så mye!
Joda, de funker sikkert hvis man skal lage et bittelite glass melk bare…
Men til en liter? Glem det!! Kan’ke stå med teskje å øse oppi
Prøver å finne noen andre neste gang jeg skal bestille.
Har du kjøpt på IHerb??
Hei
Ser du har brukt mandler i. Jeg kan ikke bruke rismelk fra butikken for den inneholder solsikkeolje og/ sukker. Så da tenkte jeg å lage den selv, men ser at du har mandler i den. Det tåler jeg da heller ikke. Går det ann å lage den uten mandler, eller blir den for tynn?
Det går sikkert fint å lage den uten mandler. Hvor tynn den blir kan du justere selv. Bruker du mindre vann vil du få en tykkere melk.