Oh yes baby, you heard me! Jeg har elsket nugatti i hele mitt liv. Alt fra nugatti med skje når jeg var lita,nugatti i toast i tenårene.., ja jeg har til og med dippet grønn pringles i nugattien. Desverre er det mye sukker og ulumskheter i nugattien,men frykt ei! Her kommer fremgangsmåten på en kjempesunn hjemmelaget nugatti! Denne “nugattien” inneholder proteiner,karbohydrater, masse sunt fett,fiber,antioksidanter,vitaminer og mineraler. Kan en nugatti-elsker ønske mer? I think not!
Om du tenker at nugatti er melkesjokolade,så er denne mer som 70% mørk sjokolade i smaken. Vil du ha den mer lik orginalen kan du bruke sukker redusert Oboy istedet for kakao,eller ta 50/50. Jeg laget dette på slump når nugatti-suget kom,men framgangsmåten er som følger:
Hjemmelaget Nugatti
Du trenger: Hasselnøtter , kakao , sukrin eller tilsvarende søtning, kvalitetsolje og himalayasalt.
Rist hasselnøtter i ovnen helt til du kan lukte dem,ca 15 min. Du kan også riste noen mandler eller andre nøtter om du vil variere “nugattien”. Når de er ferdige gnir du av mest mulig av det tynne skallet på utsiden. Dette er fordi skallet smaker bittert. Jeg synes det er lettest å legge nøttene i en handduk og gni godt på utsiden.
Hell nøttene over i en food prosessor og kvern de til de “smelter” ned til en myk patè. Skrap ned på sidene om det setter seg fast. Dette tar ca 5 min.
Tilsett sukrin eller stevia, kakao (gjerne rå),en klype himalayasalt og en dæsj kvalitetsolje. Siden dette er ett pålegg tar du den oljen du synes er best på smak. Det finnes bla valnøtt-,hasselnøtt- og mandelolje du kan bruke. Dette er jo tross alt et nøttepålegg. Oljen er mest for å få alt til å smelte sammen. Du kan også bruke nøttesmør om du har det tilgjengelig. Bland dette i ca 1 min.
Du må ha ca dobbelt så mye nøtter som sukrin. Feks. 4 dl nøtter = 2 del sukrin. Du må selvfølgelig smake til da alle har ulik smak. Thats it! Konsistensen skal være som peanøttsmør. Er den for “tørr” kan du tilsette mer olje.
Hærligheten vil holde seg opp til en mnd i kjøleskap og noen dager på kjøkkenbenken. Om du oppevarer den i kjøleskapet er det greit å la den stå litt ute før du bruker den.
Tips:
-Vil du lage “Nugatti crisp” kan du blande inn bipollen eller puffet hvete i “nugattien”.
-Har du stevia dråper med smak kan dette også tilsettes for å variere smaken.
-Tilsett noen dråper vanilje essens eller ekte vaniljepulver.
-Tilsett rå sjokolade laget av rå kakao og kakaofett.-Vil du øke proteininnholdet kan du blande inn proteinpulver med sjokoladesmak.
-Bland med pisket krem og bruk som fyll eller topping i kaker og desserter.
-Denne nugattien kan du bruke på alle slags brød,over is,blande den i yoghurten,smøre di på pannekaker osv. Bare fantasien setter grenser.
-Noe jeg syns er NYDELIG er å hakke peanøtter å ha i. Snickers anyone?
-Har du barn, fyll hjemmelaget “nugatti” i den orginale nugatti boksen. Merker de forskjell om du ikke sier noe?
Q: Noe for deg? 
Wooow, nå fikk jeg passe stort sjokoladesug! Ser jo himmelsk ut!
Denne er sunn og god så just dig in
Spennende!
Men prøver å ikke spise så mye av det da heller 
Må passe på vekta nå som jeg endelig er begynt å gå litt ned 
Jeg var helt ekstremt glad i nugatti før. Etter jeg flytta for å studere bestemte jeg meg for å ikke spise nugatti mens jeg var i Volda.. Så nå er det kun nugatti når jeg drar hjem i feriene
Denne kan heldigvis spises med god samvittighet,men kansje ikke så ofte om du ønsker å slanke deg(den inneholder tross alt nøtter og oljer) Heldigvis metter den godt
ha en fin dag
Så smart! Har ikkje tenkt på at det går an ein gong! Skal definitivt prøvast (når det ikkje er så masse anna som skal prøvast) Føler at januar er ein fin måned for nugatti
Høres ut som en plan
Aldri likt egentlig
og aller minst når jeg lærte å lese og så det var ca 50/50 fett og sukker 
Foretrakk peanøttsmør.. det er ihvertfall litt reinere..
Men dette hørtes jo nesten litt fristende ut
mm… jeg har så SYKT sjokoladekick her nå!!!!! passa fint med dette innlegget hehe
Så utrolig god ut! en vinner for sjokoladeelskere, og ikke minst, dem som har små barn i hus! ^^
Denne SKAL LAGES!
Men et spørsmål, hvor får man tak i kakao? er det kakomasse eller pulver?
Har kakaopulver fra “superfood”, holdet det?
Du kan kjøpe vanlig bakekakao. Det beste er jo å bruke rått kakaopulver. Om kakaoen er fra superfood er den sikkert kjempebra
) lykke til
Elsker nugatti så dette gleder jeg meg til å prøve ut
Spennende:D Jeg pleide nok også å spise nugatti på skje da jeg var mindre;)
Flott oppskrift! Første gang jeg er innom side2/blogg -og der lå du! Så gøy! Men det sto lovelyKILLER.com! En morsom skrivefeil
Grattis – og nugattien så nydelig ut!
åja. visste ikke at jeg lå der. takk for tipset!
Dette skal jeg teste:) har laget en annen type før, men det var det carob i og det smaker litt anderledes. Tror dette blir en helt annen smak:) Gleder meg til å smake!
Wooo! *like*
Det så rågodt ut!!
Så sprøtt at jeg fant dette innlegget hos deg nå, for i går tenkte jeg at jeg skulle prøvd å lage nugatti..
Ja, absolutt noe for meg!
Digg!
Åååå, jeg skulle innom og spørre deg om du hadde oppskrift på nugatti, hehe, pga kommentaren til meg:-)
Da er det en plan, gleder meg
Sikkert godt med peanøttsmør og,det blir vel snickers sånn omtrent.
Dette innlegget likte jeg!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Takkk!!!!!!!!!
oiiiii dette skal lages!!! Jeg elsker nugatti mer enn barna
Dette så spennende ut, må prøves.
Stilig blogg, fått en følger her =)
Det så nydelig ut!! Jeg pleier å lage den som står i supermatboka: rå kakao, aktivert bygg, agave og smeltet kokosolje. Skal prøvd med nøtter i også! Deilig å ha sunn nugatti i hus!!
Fantastisk idé! Men, jeg har nå prøvd to ganger og skjønner ikke helt dette med paté-konsistens.. Skal den bli helt myk? Min ble bare helt finkornet etter ca 5-10 min i foodprosessoren. Til 200 g hadde jeg 1 ts kakao, 3 ts nutella (istedenfor olje) og ca 5 ts smør, men fikk fortsatt ikke sånn smøremyk tilstand som du har på bildet.. (litt misunnelig, ja..)
)
Smaken ble derimot god, for denne gangen skåldet jeg hasselnøttene slik at alt skall forsvant
Ja skallet kan bli vell bittert. Min ble litt ala leverpostei. Den blir litt finkornet,men bare kjør den lengre i prosessoren slik at fettet slipper nøtterne. Prøv igjen og kjør på i 20 min
Mulig dumt spørsmål, men hvor mange grader skal ovnen stå på når du skal riste nøttene?
Det velger du egentlig selv. jo varmere,jo kortere kan du ha de inni før det blir for mye. Når du begynner å lukte at det lukter godt fra ovnen er de perfekte
Supre LCHF oppskrifter, håper det kommer flere, tusen takk for tipsene
Pingback: Sjokoladeostekake med hasselnøttbunn! :D « Lovely Liller
denne må jeg prøve å lage en gang snart, må bare skaffe alle ingrediensene
forresten, er kvalitetsolje en egen olje? :-p
Haha nei,men oljer har ulik kvalitet
å velge en kvalitetsolje vil si å velge en olje som er av bra kvalitet 
Pingback: Lettlagd sjokoladepålegg og verdens beste brownies? « Lovely Liller
Pingback: Sukkerfritt sjokonøtt-pålegg «
Pingback: Spisedag,matbilder og fatso-Liller « Lovely Liller
Pingback: Ikke din standard gulrotkake! « Lovely Liller
Denne slo an ja! Jeg har endelig fått med meg min kjære på et lite lavkarbo-eksperiment, og dette var nok det som gjorde utslaget. =) Takker og bukker! ;D
HÆRLIG
halloo..eg elskte oppskrifta
Koor får eg tak i mandel eller hasselnøtt-olje? 
Så flott da! -På butikker med godt utvalg. Noen invandrerbutikker har også oljer. Jeg vet de ofte har mandelolje der
Pingback: 5 variasjoner til din standard havregrøt « Lovely Liller
Oh lord, det så fantastisk godt ut!!
Det vil jeg prøve altså, hehe. Men kokosolje – tror du det funker ?
Kokosolje gir litt kokossmak,men det funker sikkert. Prøv deg fram
Denne skal prøves! Hvor kjøper du sukrin, iherb? syntes at 70 kr var litt mye på butikken… Kjempe fin blogg:D
Du kan kjøpe sukrin på Iherb. Det går da under det orginale navnet,men det er akkurat det samme som sukrin. :3 Jeg har ikke kjøpt sukrin nå etter jeg ble fri fordi jeg synes det finns bedre(smaksmessig) søtningsmidler.
Dette må jeg prøve!
Hvor mye kakao hadde du i? Hva er forskjellen på himalayasalt og vanlig salt? Hvor får man kjøpt det? 
Himalayasalt er et rosa salt som ikke er raffinert. Saltet inneholder sportstoffer og mineraler. Det er også uten menneskeskapt forurensning. Himalayasalt kan du få tak i på Iherb. Bruk rabattkode JEM146 så får du 5 dollar i avslag
Hvor mye kakao du har i avgjør du selv. noen liker ikke så sterk kakaosmak og bruker mindre og motsatt. Du må nesten bare prøve/smake deg fram.
Ohh det skal jeg så lage i morgen da, jeg elsker nugatti!! nam nam
Pingback: Allergivennlige maismuffins « Lovely Liller
Pingback: 5 variasjoner til din standard havregrøt | Lovely Liller
Pingback: Allergivennlig pannekake – steg for steg | Lovely Liller
Oooh! Jeg har også laga nugatti en gang, men guriland så lurt å bruke bipollen for å få nugatti crisp! Det må jeg prøve en gang!
Do it
Pingback: Hjemmelaga nugatti «