Iherb tips: Smøralternativ til smør

Om du er veganer, har melkeallergi eller rett og slett unngår smør skal du nå få noen gode tips til alternativer du kan vurdere. Det er jo fint å kunne bruke et alternativ til julebaksten, baksten eller til hverdags.

Når du prøver å unngå melkeprodukter må du se på ingredienslisten på “smøret” eller margarinen du vurderer å kjøpe. Se etter whey/myse, lactose/laktose, casein/kasein and caseinate. Alle disse er komponenter i melk og må unngås om du er veganer. Laktoseintoleranteunngå laktose eller velge laktosefritt/laktoseredusert. Allergikere må vite om det er kasein, myse, eller begge melkeproteinene de ikke tåler. Du kan lese mer om laktoseintoleranse og melkeallergi her.

Du kan naturligvis bruke nøttesmør, frøsmør eller kokos smør, men idag skal du få tips til mer “smørete smør”. Altså, alternativer som er så godt som smør. Smør alternativene er å få tak i på Iherb. Er du ny Iherb-bruker kan du lese denne guiden og bruke rabattkode JEM146 og spare 5-10 dollar. Klikk på bildet for å komme til produktet.

Melkefritt alternativ til smør. Smaker smør. Uten transfett, og ikke hydrogenert. Denne var ikke merket vegansk, men jeg så ikke noe som tilsa at den ikke var det. Kan brukes i baking og på/i kalde og varme retter. Anbefales ikke til fritering. Boksen inneholder ca 280g.
Vegansk og økologisk melkefritt alternativ til smør. Uten transfett, og ikke hydrogenert. Tåler opp til 230 grader, og brukes som vanlig smør.  Boksen inneholder 680g.
Økologisk Ghee. Ghee er klarnet smør. Smøret er fri for kasein og laktose. Non GMO. Uten transfett. Brukes som smør og smaker veldig godt. Boksen inneholder 368g.

Du kan bruke alle disse alternativene til for eksempel:

  • paiskall
  • på brødskiva
  • i potetmos eller grønnsaksmos
  • kjeks, cookies og muffins
  • smørkrem og glasur
  • hjemmelaget kryddersmør (som hvitløksmør)

hvitløkssmør

Q: Har du prøvd noen alternativ til smør? Var det kjekt med tips?Takk for at leser bloggen!


3 thoughts on “Iherb tips: Smøralternativ til smør

  1. genialt jo! 😀 jeg sliter med å finne frem på iherb..ellers det vil si; jeg sliter med å finne ut hva jeg skal kjøpe. Tipsene dine er supre !

  2. Jeg bruker allerede Ghee og er veldig fornøyd med den. Det tok sin tid før jeg turte å prøve det siden jeg reagerer på alt med melk, men det stemmer nok bra at de virkelig har fjerna alt av laktose og kasein i ghee, for det går helt fint. 🙂

    De to andre har jeg aldri sett før – bestilte nettopp en boks canola oil spread. Den andre ser jeg består av 100 % palmeolje – veit du hvordan denne palmeoljen er i forhold til regnskogen og slikt?

  3. Fra Spectrum Organics, som eies av Hain Celestial, som lager Spectrum Organic All Vegetable Shortening:
    “We strive to maintain the highest quality products and appreciate your patronage. The Hain Celestial Group, Inc., a leading natural and organic food and personal care products company, is committed to protecting the environment and reducing our environmental footprint. There is considerable and growing awareness that some products derived from oil palms come at a significant cost to the global environment. Of primary concern is the tropical deforestation associated with increasing palm production in certain countries such as Indonesia and Malaysia. Deforestation is thought to contribute heavily to global climate change, destruction of endangered species’ habitats and the displacement of indigenous and local communities.

    Given the complex nature of the palm market, sustainable initiatives are most effective when undertaken at the international level and all participants in the supply chain practice environmental conservation and sound land management through sustainable planting, harvesting and processing systems in a manner that is sustainable for economic, social, and environmental viability. Hain Celestial palm oil suppliers are affiliated with globally recognized environmental programs such as the Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), ProForest and the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM).

    Palm oils and/or palm derived products used and marketed by various Hain Celestial brands are obtained from sources that support organic and/or sustainable palm practices, which protect natural forests and wildlife. For example, Spectrum Naturals® products come from organic oil palms grown in Colombia on lands that were previously used for agricultural purposes (cattle, rice, bananas, etc.). As we acquire new brands and businesses, we thoroughly review all new suppliers to ensure compliance to our stringent standards.

    Hain Celestial supports concern for the environment and will continue to work toward having all our palm oil suppliers participate in globally-recognized or other independent certification environmental programs. As a leading manufacturer, marketer and seller of natural and organic food and personal care products, Hain Celestial will continue to increase our efforts to minimize the environmental impact of all of our products.
    Thank you for your continued support. If we can be of further assistance, please feel free to contact us at 1-800-434-4246, Monday through Friday from 7AM – 5PM Mountain Time.
    Sincerely,

    George
    Consumer Relations Representative”

    Håper dette svarte på spørsmålet ditt 🙂

Legg gjerne igjen en kommentar! :D