Smaksdråper. Jeg bruker det overalt, men kanskje nok mest i marshmellows, marsipan, grøt og puddinger. På den måten kan jeg variere smaken i det uendelige,aldri gå lei smaksmessig og opprettholde den gode konsistensen uten kjedelige klumper. Aromaene er litt som steviadråper med smak,minus søtsmaken.
Aromaene/smaksdråpene gir god smak til ulik mat uten at du må tilsette mer volum eller forandre konsistensen. Du kan bruke de som smakstilsettning i smooties, hjemmelaget sjokolade og godteri, is, grøt, kaker, glasur, pisket krem,marsipan, bakst, vaffel og pannekakerøre,godiskuler, te, kakao, kaffe og mye mer. No more kjedelig havregrøt sier jeg bare.
Dette er produkter alle burde ha i skapet. Jeg synes det er helt genialt. Once you go aroma you never go back! Du får tak i disse deilige smakene på Iherb til en billig penge. Du finner også smaker som er naturlige,alkoholfrie og økologiske. Jeg er i alle fall stor fan og råder deg til å prøve i alle fall ett par av disse om du er glad i god mat. De kan jo brukes til alt mulig slags godt.
Er du helt ny til Iherb kan du lese min Iherb guide HER. Bruk gjerne rabattkode JEM146 å få $5 avslag på din 1.bestilling.
Jeg har laget en liten oversikt med smakstilsettninger/aromaer slik at det skal være enkelt å finne fram. Klikk på linken for å kom direkte til produktet.
*Kanel: HER (når du vil smaksette lyse glasurer uten at den skal ta farge av kanelen)
*Appelsin: HER (Liker du appelsinsjokolade? Drypp noen dråper i sjokoladegrøten)
*Smør: HER (bruk for eksempel i kokevannet når du koker grønnsaker om du vil spare inn på fettet,men ha smaken av smør.)
*Sjokolade ekstrakt: HER (sjokolade… Need I say more?)
*Kokos: HER
*Kaffe: HER (perfekt til tiramisu, brownies og fugde. Genialt om du vil ha sterk kaffesmak uten å tilsette mengder veske. Inneholder dessuten mye mindre koffein enn vanlig kaffe.)
*Banan: HER
*Sitron: HER
(til sitronglasur og is)
*Anis: HER (Gir en aromatisk lakrissmak)
*Bringebær: HER (fin til fyll, glasur og dessert)
*Vanilje: Fairtraide. HER (Nydelig! Denne bruker jeg til “alt”)
*Vanilje ekstrakt: HER
*Mandel ekstrakt: HER (perfekt til bakst, vafler og mandelpudding)
*Peppermynte: HER(perfekt til marsipan)
*Mynte: HER
Q: Bruker du disse? Hvilke til hva?
Jeg har brukt endel av disse, ikke likt merka da. Elsker at maten smaker masse, og tilsetter det overalt.
Smør?? Genialt. Må prøves.
Alt dette passer i grunnen flott til meg som er en havregrøt-”addict”. Blir litt lite med variasjon i lengden.
Ja det er kjempekjekt å variere havregrøten med!
Spennende! Har du mulighet til å skrive mer utfyllende, hva de kan brukes til osv? Gjerne også oppskrifter til ting du bruker de til?
Flott blogg forresten.
Takk. Jeg har en rekke oppskrifter på bloggen der jeg bruker dråpene.
er det kalorier i dråpene ??:):)
Det er nok lite du. Man burde virkelig ikke bry seg om kalorier i dråper, det har så lite å si.
Oh! Disse er elskbare! Jeg har vanilje, og den putter jeg oppi ALT! Nydelig i bakst og ikke minst i kaffe! Nom!
Jeg bruker Stevia vanilla creme til alt av søte oppskrifter, så og si. Den setter ikke sånn kjempepreg av vanilje, så synes den funker i det meste. Hvordan er sjokoladen? Har erfaring med at det meste som skal erstatte sjokolade smaker dårlig. Kan dråpene erstatte noe av sjokoladen/ kakaoen i ei sjokoladekake?
Synes sjokoladen er fin jeg. Har kjøpt den ett par ganger. Jeg anbefaler alltid å bruke vanlig kakao – sunt og godt. I kaker utgjør kakaoen en del av det tørre ala mel, og det må mange dråper til for å smaksette en hel kake.
Utrolig kjekt det var da! Kan jo putte det i det meste=)
alt jeg har å si er: you made my day! take for dette innlegget, skal else get hver gang jeg begynner å få “vonde” tanker!