iherbtips: En dråpe og du er hekta

Smaksdråper. Jeg bruker det overalt, men kanskje nok mest i marshmellows, marsipan, grøt og puddinger. På den måten kan jeg variere smaken i det uendelige,aldri gå lei smaksmessig og opprettholde den gode konsistensen uten kjedelige klumper. Aromaene er litt som steviadråper med smak,minus søtsmaken.

Aromaene/smaksdråpene gir god smak til ulik mat uten at du må tilsette mer volum eller forandre konsistensen. Du kan bruke de som smakstilsettning i smooties, hjemmelaget sjokolade og godteri, is, grøt, kaker, glasur, pisket krem,marsipan, bakst, vaffel og pannekakerøre,godiskuler, te, kakao, kaffe og mye mer. No more kjedelig havregrøt sier jeg bare. ;)

Dette er produkter alle burde ha i skapet. Jeg synes det er helt genialt. Once you go aroma you never go back! Du får tak i disse deilige smakene på Iherb til en billig penge. Du finner også smaker som er naturlige,alkoholfrie og økologiske. Jeg er i alle fall stor fan og råder deg til å prøve i alle fall ett par av disse om du er glad i god mat. De kan jo brukes til alt mulig slags godt.

Er du helt ny til Iherb kan du lese min Iherb guide HER. Bruk gjerne rabattkode JEM146 å få $5 avslag på din 1.bestilling. :)

Jeg har laget en liten oversikt med smakstilsettninger/aromaer slik at det skal være enkelt å finne fram. Klikk på linken for å kom direkte til produktet.

*Kanel: HER (når du vil smaksette lyse glasurer uten at den skal ta farge av kanelen)

*Appelsin: HER (Liker du appelsinsjokolade? Drypp noen dråper i sjokoladegrøten)

*Kirsebær: HER
*Jordbær: HER

*Smør: HER (bruk for eksempel i kokevannet når du koker grønnsaker om du vil spare inn på fettet,men ha smaken av smør.)

*Sjokolade ekstrakt: HER (sjokolade… Need I say more?)

*Kokos: HER

*Kaffe: HER (perfekt til tiramisu, brownies og fugde. Genialt om du vil ha sterk kaffesmak uten å tilsette mengder veske. Inneholder dessuten mye mindre koffein enn vanlig kaffe.)

*Banan: HER

*Sitron: HERhttp://images.iherb.com/m/FRO-31006-0.jpg (til sitronglasur og is)

*Anis: HER (Gir en aromatisk lakrissmak)

*Bringebær: HER (fin til fyll, glasur og dessert)

*Vanilje: Fairtraide. HER (Nydelig! Denne bruker jeg til “alt”)

*Vanilje ekstrakt: HER

*Mandel ekstrakt: HER (perfekt til bakst, vafler og mandelpudding)

*Peppermynte: HER(perfekt til marsipan)

*Mynte: HER

Q: Bruker du disse? Hvilke til hva?


12 thoughts on “iherbtips: En dråpe og du er hekta

  1. Spennende! Har du mulighet til å skrive mer utfyllende, hva de kan brukes til osv? Gjerne også oppskrifter til ting du bruker de til?

    Flott blogg forresten. :-)

  2. Jeg bruker Stevia vanilla creme til alt av søte oppskrifter, så og si. Den setter ikke sånn kjempepreg av vanilje, så synes den funker i det meste. Hvordan er sjokoladen? Har erfaring med at det meste som skal erstatte sjokolade smaker dårlig. Kan dråpene erstatte noe av sjokoladen/ kakaoen i ei sjokoladekake? :)

    • Synes sjokoladen er fin jeg. Har kjøpt den ett par ganger. Jeg anbefaler alltid å bruke vanlig kakao – sunt og godt. I kaker utgjør kakaoen en del av det tørre ala mel, og det må mange dråper til for å smaksette en hel kake. :)

  3. alt jeg har å si er: you made my day! take for dette innlegget, skal else get hver gang jeg begynner å få “vonde” tanker!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>