Videosnutt – Liller,mormor og rundstykker

Hei hopp! Har dere hadd en fin uke så langt? Onsdag betyr siste dag hjemme i barndommens paradis. Dagene har virkelig flydd. Jeg hadde tenkt å legge ut bilder fra gårsdagens bakst, men det ble såpass mange at jeg like greit satte dem sammen i en bitte liten videosnutt. :) Verdens vakreste mormor (på 84 år!) baker grove rundstykker. Bildet du ser av svanene er tatt rett fra kjøkkenvinduet.

Fare for at jeg poster ett innleggsenere idag, så stikk gjerne innom igjen. Ønsker deg en fortsatt fin dag! *Klem fra Liller*

Q: Så det koselig ut? :3

Liller – Homecoming

Hei hopp! Fredag jo! Sto opp grytidlig i går og tok taxi til  hjertet for å si hadet ( i ett par timer ) før jeg tok en ny taxi til flyplassen. Det ble en dyr fornøyelse, men pytt.. man kan ikke sette en prislapp på kjærligheten, sant? ;)

En flytur senere landet jeg på Andenes som ligger i Vesterålen i Nordnorge. Mamma kom å hentet meg på flyplassen før vi tok oss en liten shoppingtur. Mormor var litt pjusk med hodepine, men det var kjempekos å komme i hus. Alt var som vanlig striglet og både pakker og påskeegg ventet yours truly. Etter fiskemiddagen gikk jeg rett utfor huset for å knipse noen bilder til dere, slik at dere kan se en bit av den nydelige naturen her jeg er oppvokst. Bildet under er tatt to hus unna mormor sitt hus. Her ser du et eldre vakkert skur. I bakgrunnen ser du fjæra vår. Det har jeg vært mye. ^^

Bildene av meg er tatt i enden på gaten som passerer mormors hus. Ca 4 hus fra mormor i den andre retningen fra bildet over. Som du kansje skjønner er det ganske fritt på alle kanter.

På dager med mye vind dannes det svære bølger som slår opp metervis i lufta når hav møter land. En fantastisk lyd av bølgebrus og den friskeste,reneste lufta. Å bare stå og ta inn lydene, lukta, vinden og følelsen er fantastisk.

Tilreisende bruker å skryte av lyset her på Andenes. Det er liksom noe helt annet. Kanskje er det det at plassen ligger rett ut i ishavet eller at det er fritt for forurensning? På ti munutter hadde jeg dessuten fått opplevd hagl, sludd, overskyet og regn, blå himmel og sol. Mange små vidunder man liksom ikke helt “ser” når man bor midt oppi det, men som man kan gjenoppdage og nyte når man kommer tilbake.

Jepp. Der fikk du en liten smakebit. Det ble med de ti minuttene i friluft før jeg parkerte meg i stresslessen med familiehygge. Jeg har en god oppskrift til dere på lur, så stay tuned. Håper du får en kjempefin Fredag. Suss fra Liller :*

Q:  Syns om bildene? Har du noen planer for Fredagen? 

Min julaften! Bildedryss!

Hei kjære lesere! Tuuusen takk for alle gode ønsker til julaften. Dagen ble vidunderlig.

Jeg begynte med frokost, fres og jule-tv. Vinneren av adventspakken 24.Desember ble trukket. Den heldige het Ellinor. Gratulerer. Etterpå gjorde jeg det jeg hadde lyst til, men var for lat til å gjøre i går, nemelig ta meg en etterlengtet styrkeøkt. Oh yes. Jeg hadde så lyst i går, men jeg var rett og slett lat! Idag var jeg gira og gikk til tross for strk motvind. hehe.

Overaskende nok var det godt med folk på treningssenteret. Jeg trener gratis siden jeg har jobbet der. Kjekt!. Ingen tung økt, men du kan tro det var godt å røre på seg etter dagevis på rumpestumpen. Gjorde noen øvelser for rygg og ben. Ja, det var dødsgodt og treningsgleden kjentes. Hjem hadde jeg (sterk)  medvind, så jeg fløy nesten hjem.

Vell hjemme var det tid for en ny matbit mens mormor slo sammen dagens dessert. Risgrøt, pisket krem og sukker. Ja, du leste riktig. Tåler du ikke melk kan du lage riskrem med pisket havrefløte eller annen melkefri piskbar fløte. Jeg hakket mandler og strødde over riskremen. Til slutt gjemte jeg “the” mandel. ;)

Jeg fikk et “jeg-vil-ha-sjokolade-noe”-innfall og pisket sammen en sjokolademousse i to lag. Nederste lag: mashmellowsbase, natreen, stevia vanilje&krem og raw kakao. Øverste lag: kokoskrem, kakao, natreen hakkede mandler og banan. I tilegg fant vi fram krydderpepperkake, smultringer og lefse.

Når klokken var 18 dro jeg og mormor rett over gaten til mammas julehus. Det var pyntet fra gulv til tak. På kjøkkenet sto pinnekjøttet på kok. Jeg fikk i oppgave å mose kålerabistappen.

crop imagesNår alt var ferdig satte vi oss til bors og nøt julemiddagen. Alle forsynte seg flere ganger til tross for at vi var mette etter runde en. Hehe.

Etter middagen sto desserten for tur. Selskapet var nyskjerrig på sjokolademoussen, så jeg tok ut både den, riskremen og rødsausen. Rødsausen er bare vanlig solbærsaft som er kokt og tyknet med maizenna. Overaskende nok ble alle så begeistret for sjokolademossen at den gikk først. Alle var enige om at den var vell søt, men sammen med den kremete riskremen og den litt syrlige sausen ble det en perfekt blanding.

Etter at alle hadde trillet fra bordet ryddet vi opp og gjorde oss klar til å gå løs på pakkene. Hvert år er det slik at jeg sitter ved juletreet og gir ut pakker. *JulenisseLiller* Det var som vanlig et tonn med gaver. Store og små, myke og harde. Hadde på meg den ene kjolen jeg kjøpte her om dagen. Hva syns du?

cam to gif

Både jeg og de andre fikk masse flott. Jeg fikk bla iskremmaskin, ny blender, superundertøy, sushi kit, ullsokker, smykker, godis, tyggis i angro, sminke, parfyme, klær, kremer, nips og penger. Jeg er storfornøyd. Hele kvelden var veldig hyggelig, avslappende med god stemning.

Nå er klokken snart 01 og jeg er dødstrøtt. Mormor har lagt seg, men jeg måtte ha meg litt nattmat før jeg skal rulle til køys. Gammel vane I guess. Håper du og dine har hadd en nydelig julekveld. Fikk du noe fint?

cam to gif

Q: Så det koselig ut? Hadde du en fin julaften i går? 

Masse deilig adventsmatporno

Hei hei verdens beste lesere!

Det har (som vanlig) blitt mye god føde på Liller. Det har naturligvis blitt mye julete mat, men jeg har også laget en del vanlig mat i mellom julemåltidene. Vil jo ikke bli lutlei julemat før julaften!

Her kommer deilig mellommåltidsporno. Noen oppskrifter er linket, og de øvrige oppskriftene skal ligge en eller annen plass i arkivet.

Ønsker deg ellers en flott bittelille julaften. Enjoy!

Posted Image

Havregrynsgrøt med kanel, soyamelk, honning og mandelmiksmiks.

Posted Image

Enda mer havregrynsgrøt med soyayoghurt blandet lønnesirup + kaneldryss.

Nøttemelspannekaker med fyll laget av yoghurt, honning og vanilje essens.

Energibarer laget av bla havregryn, eplepålegg og rosiner.

Brødskiver av LCHF brød med melkefritt smør og jordbærsyltetøy.

Daddel konfekt laget av: Nøttesmør, finhakkede daddler, sukrin, most banan, puffet ris og hakkede nøtter blandes for hand eller i en food prosessor. Rull til kuler og dypp kulene i revetkokos. Disse går fort unna!Gelègodis in the making..

Gelègodis laget av gelatin, saft, litt vann og smaksdråper.

Lys sjokolademousse med kalorifri sjokoladesirup.

Sitronmuffins med grovrevet kokos og rosiner.

Påfyll av hjemmelaget raw sjokolade. Her med cashewnøtter og kanel.

En deilig litt anneledes gulrotkake med glasur av melkefritt smør, sukrinmelis, vanilje&krem steviadråper.

Energiboller med havregryn, tørkede tranebær og frø.

Til slutt en mandelkake som ble noe mer biscotti enn kake. God å dyppe i kakao da. ^^

Minner til slutt på den siste adventspakken fra meg til deg. Bli med å vinn du også!

Q: Noe som fristet? Hva spiser du i mellom all julematen?