Jeg begynte med frokost, fres og jule-tv. Vinneren av adventspakken 24.Desember ble trukket. Den heldige het Ellinor. Gratulerer. Etterpå gjorde jeg det jeg hadde lyst til, men var for lat til å gjøre i går, nemelig ta meg en etterlengtet styrkeøkt. Oh yes. Jeg hadde så lyst i går, men jeg var rett og slett lat! Idag var jeg gira og gikk til tross for strk motvind. hehe.

Overaskende nok var det godt med folk på treningssenteret. Jeg trener gratis siden jeg har jobbet der. Kjekt!. Ingen tung økt, men du kan tro det var godt å røre på seg etter dagevis på rumpestumpen. Gjorde noen øvelser for rygg og ben. Ja, det var dødsgodt og treningsgleden kjentes. Hjem hadde jeg (sterk)  medvind, så jeg fløy nesten hjem.

Vell hjemme var det tid for en ny matbit mens mormor slo sammen dagens dessert. Risgrøt, pisket krem og sukker. Ja, du leste riktig. Tåler du ikke melk kan du lage riskrem med pisket havrefløte eller annen melkefri piskbar fløte. Jeg hakket mandler og strødde over riskremen. Til slutt gjemte jeg “the” mandel.

Jeg fikk et “jeg-vil-ha-sjokolade-noe”-innfall og pisket sammen en sjokolademousse i to lag. Nederste lag: mashmellowsbase, natreen, stevia vanilje&krem og raw kakao. Øverste lag: kokoskrem, kakao, natreen hakkede mandler og banan. I tilegg fant vi fram krydderpepperkake, smultringer og lefse.

Når klokken var 18 dro jeg og mormor rett over gaten til mammas julehus. Det var pyntet fra gulv til tak. På kjøkkenet sto pinnekjøttet på kok. Jeg fikk i oppgave å mose kålerabistappen.

Når alt var ferdig satte vi oss til bors og nøt julemiddagen. Alle forsynte seg flere ganger til tross for at vi var mette etter runde en. Hehe.

Etter middagen sto desserten for tur. Selskapet var nyskjerrig på sjokolademoussen, så jeg tok ut både den, riskremen og rødsausen. Rødsausen er bare vanlig solbærsaft som er kokt og tyknet med maizenna. Overaskende nok ble alle så begeistret for sjokolademossen at den gikk først. Alle var enige om at den var vell søt, men sammen med den kremete riskremen og den litt syrlige sausen ble det en perfekt blanding.

Etter at alle hadde trillet fra bordet ryddet vi opp og gjorde oss klar til å gå løs på pakkene. Hvert år er det slik at jeg sitter ved juletreet og gir ut pakker. *JulenisseLiller* Det var som vanlig et tonn med gaver. Store og små, myke og harde. Hadde på meg den ene kjolen jeg kjøpte her om dagen. Hva syns du?

Både jeg og de andre fikk masse flott. Jeg fikk bla iskremmaskin, ny blender, superundertøy, sushi kit, ullsokker, smykker, godis, tyggis i angro, sminke, parfyme, klær, kremer, nips og penger. Jeg er storfornøyd. Hele kvelden var veldig hyggelig, avslappende med god stemning.

Nå er klokken snart 01 og jeg er dødstrøtt. Mormor har lagt seg, men jeg måtte ha meg litt nattmat før jeg skal rulle til køys. Gammel vane I guess. Håper du og dine har hadd en nydelig julekveld. Fikk du noe fint?

Q: Så det koselig ut? Hadde du en fin julaften i går? 

Det har (som vanlig) blitt mye god føde på Liller. Det har naturligvis blitt mye julete mat, men jeg har også laget en del vanlig mat i mellom julemåltidene. Vil jo ikke bli lutlei julemat før julaften!

Her kommer deilig mellommåltidsporno. Noen oppskrifter er linket, og de øvrige oppskriftene skal ligge en eller annen plass i arkivet.

Ønsker deg ellers en flott bittelille julaften. Enjoy!

Havregrynsgrøt med kanel, soyamelk, honning og mandelmiksmiks.

Enda mer havregrynsgrøt med soyayoghurt blandet lønnesirup + kaneldryss.

Nøttemelspannekaker med fyll laget av yoghurt, honning og vanilje essens.

Energibarer laget av bla havregryn, eplepålegg og rosiner.

Brødskiver av LCHF brød med melkefritt smør og jordbærsyltetøy.

Daddel konfekt laget av: Nøttesmør, finhakkede daddler, sukrin, most banan, puffet ris og hakkede nøtter blandes for hand eller i en food prosessor. Rull til kuler og dypp kulene i revetkokos. Disse går fort unna!Gelègodis in the making..

Gelègodis laget av gelatin, saft, litt vann og smaksdråper.

Lys sjokolademousse med kalorifri sjokoladesirup.

Sitronmuffins med grovrevet kokos og rosiner.

Påfyll av hjemmelaget raw sjokolade. Her med cashewnøtter og kanel.

En deilig litt anneledes gulrotkake med glasur av melkefritt smør, sukrinmelis, vanilje&krem steviadråper.

Energiboller med havregryn, tørkede tranebær og frø.

Til slutt en mandelkake som ble noe mer biscotti enn kake. God å dyppe i kakao da. ^^

Minner til slutt på den siste adventspakken fra meg til deg. Bli med å vinn du også!

Q: Noe som fristet? Hva spiser du i mellom all julematen?

Idag er min siste dag i bygda Mefjordvær. Det bor faktisk bare 150 mennesker i denne bygda.

Jeg har ærlig talk stort sett bare vært inne i stresslessen forran tv eller pc. Jeg har ikke trent noe som helst. Jeg har rett og slett ikke vært i slaget. Jeg har gått tur 2 x 10 min bare for å få igang blodsirkulasjonen å få litt frisk luft. Ikke mye aktivitet å skryte av på 5 dager, men pytt.

Det har vært et nydelig vær og vind som virkelig tar tak i deg. Deilig! Se på den fantastiske naturen:Vi kjørte dog på bytur Onsdag. Vi var innom Rema for å handle. Djises. De hadde masse soyapodukter( ost, fløte, rømme, yoghurt) og masse glutenfrie produkter i egen fryser(bakst, kake, ostekake mm). De hadde også en vegansk vaniljesaus jeg ikke har sett før. NAM. Allergiske meg ble seff gira. ^^
Skulle ta ned en krukke peanøttsmør,men lokket var ikke orntlig på så det endte opp med at jeg fikk peanøttolje over hele handa. Slikt “uflaks” skjer meg hele tiden. Hehe.. Luktet godt da. Ellers kjøpte vi sukrinmelis, godteri og mye god mat.

Har blitt mye gommling på denne jenta som vanlig.
Har re-oppdaget potetmos blandet med ketchup. Har alltid vært glad i det,men det er lenge siden sist jeg har spist den komboen. I går klarte jeg dog ikke å holde meg lenger å måtte ha meg min favoritt: rømmegrøt. Høhø. NomNomNom. Jup, ikke lei enda. Har også blitt storforelsket i valnøtter. Genialt med par-tre håndfuller mellom måltidene for ekstra omega 3 og antioksidanter. Les om de 6 sunneste nøttene HER.Har også bestillt meg 3 nye pakker fra Iherb. Som jeg skrev på FB-siden har de nå tilbud på frakt, så det lønner seg å kjøpe kjempetunge varer.

Tar hurtigbåten hjem til Tromsø i ettermiddag. I kveld er jeg invitert på festligheter med venner fra hjemplassen. Får se formen ann når jeg kommer hjem. Håper det blir en lett treningsøkt i nærmeste framtid, for en ting er sikkert.. lenge siden sist! Skal bli godt å få litt rutiner igjen! :*

Q: Har du spist noe godt eller trent i det siste?

På vorset var det god stemning med gode gamle gjengen. Etterpå dro vi ut for å se Banana airlines spille. Idag er jeg litt redusert i skrotten,men som vanlig i godt humør.  I kveld blir det enten “JuliJam” ute eller familiehygge inne. Blir garantert sistnevnte!

I morgen Søndag blir det kansje noen dager ekstra her på Andenes,retur til Tromsø siden søskenbarnet mitt skal kjøre, eller besøk hos stefaren min på Senja(igjen). Jeg er litt ubestemt,men en ting er sikkert; jeg er ønsket alle plasser. det er en god følelse å ha. Får klone meg to kopier og sende de avgårde! Håper du får en fortsatt flott Lørdag. Følg meg gjerne også på FB. Der får du updates, gode sitater og tips som ikke kommer på bloggen. Klikk HER.

Her er et par bilder fra i går:

Så det koselig ut? <3

Q: Har du planer for resten av helga? Farger du håret hjemme?

Er det ikke flott her? Det har vært sol fra blå himmel så jeg tok sjansen til å oppdatere brunfargen. Det resulterte i et fælt bikiniskille.. I morgen blir det derfor toppløs soling om værgudene er med meg. ^^
Må nok noen soltimer til før fargen er i boks. Høhø.

Q:  Er du brun? Gjort noe spennende idag?

Click here to view the embedded video.

Q: Så det godt ut?

Q: Var det ikke nydelig der? Liker du å sole deg?

I går fant jeg ut at det var på tide å eksperimentere litt mer på kjøkkenet. Som alle vet er det landesorg da jeg ikke kan spise marshmellows (allergisk mot egg). Jeg har sett en rekke oppskrifter på nett om substitutter,men har liksom ikke hatt troen på det var noe bra. 50 gelatinplater senere hadde jeg lagd ulike blandinger med ulike aromaer i maaasse skåler. Jeg lagde også noe som viste seg å bli sjokoladepudding-aktig og en rosa variant.

Jeg måtte seff spise opp alt sammen på 1-2-3. Resultatet ble en meget kvalm Liller. Seff totally worth it,but still.. Vet ikke om det er derfor jeg er kvalm idag,men går ut fra det. Denne eksperimenteringen + resten av gårsdagens matkick første til at jeg fikk i meg godt det dobbelte av dagsbehovet mitt i går. Høhø. Shit happens. Bortsett fra at jeg er kvalm idag så er det ikke noe problem. Now over to the good stuff: FOOD PORN! Jeg legger bare ut bilder av ett av 3 marshmellowprosjekt idag da det ble så mye O:) Here goes:

Forsøk 1: Marshmellows UTEN egg

Det jeg gjorde var å: Piske gelatinblandingen laget av 20 gelatinplater,5 dl vann og 6 ss sukrin. Vannet og sukrinen kokes først. Pisk lenge. Min 15 min. Tilsatte 3 halve dråpetellere stevia vanilje&krem. Tilsatte rød konditorfarge i halvparten av røra. Helles i en svær form. Inn i kjøleskapet noen timer.. and dig in!

Lærdom til neste gang: Vent til gelatinblandingen er helt avkjølt før jeg begynner å piske den. På den måten tror jeg ikke blandingen vil skille seg. Nå var mixen for varm og jeg endte opp med et lag med fluff og et med hard gelè. Konklusjon: Nja. Im not impressed. Joa,det går liksom,men den er milevis fra å være så mongogod som den oppskrinnelige marshmellowsen. Den andre hadde PERFEKT smak og konsistens. Denne var bare meh. Ok på smak,men konsistensen er jo halve opplevelsen! :/ Denne hadde en daff “bare luft”-konsistens,mens den første var som å tygge på en ekte marshmellow.. Nei,BEDRE enn den ekte. Buuuhu *savne*

Marshmellowporno fra den perfekte marshmellowsen finner du HER.

Q: Så det godt ut?

Her kommer del 2 av gelèpornoen! Del 1 kan du se her. Enjoy!

“Get you out from your clothes” Caramel

“tingle in the vagingle” tresome with strawberry hearts

“Tresome” Banana,berries and tutti frutti

Q: Hvilken “pornstar” fristet mest? Gjør idag?