Hei hei! Først en liten ukes update.. Jeg har hadd en del hodepine, bittelitt utslett og magen krangler. Driver vell å spiser noe jeg ikke tåler igjen kjenner jeg meg selv rett.  Jeg er fortsatt på grøtbølgen, men har også fått en forkjærlighet for yoghurt og kjeks. Idag har det vært treningsfri og sofatid. Jeg har fått fullført 3 treningsøkter denne uken og er fornøyd med det! Det har også blitt en del kokkelering(med påfølgende tygging), samt kisses. <3

Over til søndagen: Dagen  begynte litt senere enn vanlig da jeg ikke kom meg i seng før halv 5! o0 Frokosten bestod av glutenfri frokostgrøt med tørket frukt, banan i skiver og kokoskrem. Kjapt og godt.

Etter et lite besøk var  det på tide å bli kvitt sushirestene!

Middagen ble lagd på 1-2-3. Glutenfri spagetti med tomatsaus og ferske erter. Servert med et generøst næringsgjærdryss og hvitløksbrød.

Til kvelds blir det naturligvis rømmegrøt med ulike smaker. ^^

Q: Har du hadd en fin uke? Bruker du å spise opp rester?

Hva gjør man når man har invitert til sushikveld og en av gjestene HATER fisk i alle former – både kokt, stekt og i alle fall rått? -Da lager man luresushi!

Luresushien består av kjøtt og grønnsaker forkledd som vanlig sushi med rå fisk. På den måten kan fiskehateren være med på sushikvelden og ikke føle seg utenfor. Vi allergikere vet jo godt hvordan det kan føles! Dette er også en lur måte å introdusere barn for sushi. Når de etter en stund har blitt vant til luresushien bytter du kjøttet med rå fisk UTEN å si noe. Plutselig spiser kidsa sushi uten problemer. 

Til luresushien trenger du:

*Sushimatte
*Sushi ris (klæbrig ris)
*Nori (ark av tang. Jeg bruker disse.)
*Syltet ingefær
*gulrot
*agurk
*sesamfrø
*soyasaus
*brunris eddik
*sesamolje
*kværnet karbonadedeig eller kjøttdeig

Stek kjøttdeigen med soyasaus og brunris eddik. Bruk sesamolje som stekefett. Liker fiskehateren chilli kan du tilsette litt chillipulver til kjøttdeigen for litt ekstra smak. (så slipper de å klage over at “sushi ikke smaker noe.”. Åjada. Jeg kjenner mitt selskap!) Hehe. Hell over noen ss sesamfrø. Skjer grønnsakene lange og tynne.

Montering av lureshushi:
Legg nori på sushimatten. Bruk en våt skje og legg avkjølt ris på norien. La 1 cm ut mot kantene være uten ris,så slipper du søl. Legg kjøtt og grønnsaker i midten av norien. Ikke peis på, vi lager luresushi ikke wraps. Ta tak i norien og sishimatten nærmest deg og begynn å rull. Press bestemt,men ikke så hardt at du klemmer fyllet. Når rullen er ferdigrullet skjerer du den i 1 cm biter.
Server med soyasaus, syltet ingefær og wasabi.

Q: Liker du sushi? Noen gang følt deg utenfor i selskap mht mat?

Hei hei! Lørdagskvelden ble ikke feiret ute i kostyme slik jeg gjerne skulle. Får ta det igjen til neste år. Jeg har dog fått  lagt inn tre nye bestillinger på Iherb. Iherb kan du lære om her. Denne gangen ble det refyll på disse kjeksene og masse krydder. Jeg har kjøpt krydderblandinger uten salt denne gangen, slik at jeg kan salte maten etter egen smak og behov. Gleder meg til å kryddre all den deilige maten med nye smaker. Mmm..

Krydderne som er på vei:

Organic Garlic Bread

Poultry Seasoning

Oriental Seasoning,

Pumpkin Pie Spice

Organic Barbecue

Ellers er munnen full av daddelgodt. Du kan lage det selv på 1 minutt! Ta ut steinen av daddlene ved å lage et snitt på langs på ene siden. Åpne opp og legg i en cashewnøtt. Lukk igjen. Thats it Godt og 100 naturlig.

Q: Hva gjør du på Halloween?

Vips så var Mandagen her igjen.

Forrige ukes trening så ut noe som dette: 2 økter styrke på under 30 min, en saltime, tre-fire dager treningsfri. Må ærlig talt si at jeg ikke helt husker.. Kansje på tide å begynne å notere ned øktene igjen? Idag har jeg tenkt å starte uken med en rolig styrkeøkt. Etter en uke der jeg både har vært litt for opptatt og slapp, og dermed litt  umotivert til å få trent særlig, håper jeg å sette en bedre standard for denne uka.

Saltimen jeg dro på var på Lørdag var en spontan avgjørelse og jeg hadde aldri vært på den før. Timen var 55 minutter med step. Jeg elsker step! Har vært på halvtimer(ca 25 min) før,men ikke en hel time(ca 50 min). Ville jeg klare dette?

Min “faste plass” var opptatt,så jeg måtte stille meg på andre siden av instruktøren. Timen gikk helt ok og kansje til og med overaskende bra. Var gøy med nytt program, ny instruktør og annen musikk.
Under en sang bommet foten min på steppen, og godeste Liller deiset i bakken og havnet på venstre rumpeball. Haha. Det var litt vondt, men det var bare å komme seg på “hesten” igjen. Vi var jo tross alt midt i en sang. HAHA. Alt i alt så hadde jeg det kjempegøy og tok meg selv i å tenke “jess. Dette er akkurat det jeg elsker med trening!” Det var skikkelig treningsglede (endorfiner?) på g.

Samme kveld dro jeg på besøk til en veninne for hun skulle ha forspill. Det var kjempekoselig og vi spillte drikkeleker(jeg ELSKER drikkeleker) og hadde det trivelig. Etterpå dro vi en tur ut på byen. Tror dette var akkurat det jeg trengte. Sosialisering og hygge meg gjengen. Har vært asosial alt for lenge!Søndagen var jeg hos en kompis og så noen episoder av Supernatural(tv-serie), deretter bar det hjem. Vel hjemme hadde cookiesene mine, som jeg satte inn Lørdags ettermiddag på svak varme og som enda sto på i ovnen, blitt noe.. godt stekt. De minnet mere om tortillachips i konsistensen enn myke cookies. Oops. Ett brett smakte svidd og det andre var nam. Det skal sies at alt “gikk ned”. Hehe. Resten av kvelden var jeg limt i sofaen og gjorde fint lite.

Håper du har en kjempefin Mandag! Xoxo

Q: Hadde du en fin helg? Treningsplaner idag?

Blir et blogginnlegg med litt av hvert idag. En godtepose av dagens små updates! (Denne kreative sammenligningen har seff ikke NOE med at jeg sitter å NomNomNommer smågodt nå..) Anyhow.. Lets go!

*Det ble bare 5 timers søvn på denne jenta i natt. Jeg tok en spontan avgjørelse i halvsvime om å dra på en saltime i stedet for å fortsette operasjon skjønnhetssøvn. Timen besto av 20 min low impact aerobic og 20 min styrke. På veien mot sats gikk jeg og smilte for meg selv som en annen idiot. Jeg tror jeg har litt sommerfugler før jeg skal å oppdatere kjærleiken for første gang siden Søndag! Føles ut som en evighet! Timen gikk helt ok. Er glad jeg fikk trent for jeg hadde ikke hatt tid til det senere. *klapp på skuldra*

*Tannlegen gikk fint. Null hull, men måtte fikse en fortann. (Kort forklart: drink+tann=mistet en bit av tanna. Fikset før, men fylingen datt ut). Prislappen kom på 700kr. Ingen nye støveletter på meg idag altså.

*Nå har jeg og en veninne akkurat vært å tatt 30 minutter solarium. Jeg har fått litt farge, masse fregner og D-vitamin lageret har blitt fyllt opp. No more off-white Liller!

*Har også fått hentet en ny Iherb pakke.. Tror det er siste i denne omgang.. Hehe. O:)*Nå er jeg helt sinnsykt trøtt, men må begynne å gjøre meg klar til kvelden. Jeg er så trøtt at sommerfuglene har lagt seg. Nå vil jeg egentlig bare sove,meneh..no go. Ikke idag!  Dessuten må jeg stappe i meg noen deilige hjemmelagde nugattisnurrer . Uten mat og drikke vettu

Håper du får en kjempefin Torsdagskveld! Xoxo <3

Q: Hvilket smågodt er din favoritt? Gjort idag?

Hei hei! Som du kan se i kolonnen til høyre så støtter jeg brystkreftsaken. Håper du gjør det samme og kler deg i en rosa sløyfe i oktober! Jeg har også en kjempefin pins med  diamant på den ene jakken min. <3

 Anyhow.. Jeg ble akutt drittlei av den gamle headeren min, så jeg  slo sammen en ny header på 123.   Den forrige var mer stilren om man kan si det, og denne er mer woop-woop! Er veldig spent hva dere syns om den!Q: Hva syns dere?

I går skjedde forandringen. Jeg kjente det allerede når jeg våknet. Det var som en regnsky var lettet fra kropp og sinn. Jeg var tilbake. Liller var tilbake. Ikke bare var vi tilbake, vi var superhappy. Begynner nesten å lure om noen har “slipped me some happy-pills” eller noe, men det er nok bare fordi jeg var så nede at forskjellen føles så stor når humøret er tilbake. Kansje må man være litt deppa i mellom slagene for å virkelig sette pris på det gode? Man blir liksom så vant til å ha det bra og være glad at man virkelig merker forskjell når humøret forsvinner. Setter stor pris på at det kom tilbake. Det var virkelig savnet. I går ble jeg kjørt både hit og dit, så jeg slapp å gå en meter. Treningsfri ble det også gitt. Hehe.. Når jeg kom hjem i 9-tia i går kveld fikk jeg 3 dødstunge pakker fra DHL levert på døra. Iherb pakken jeg bestillte tok bare ett par dager! Impressive!

Vell hjemme ble det gommling av bla verdens beste cookies med verdens største smil og tilhørende godlyder. Roomien bare: -”Are you Nom-nomming?” -“Yes, I am!” NomNomNom ^^

Dagen idag fortsatte med et humør så godt som om jeg hadde vunnet både prince charming og i lotto. Jeg våknet en time før vekkeklokka og dro på Sats for powerstep. Må vell komme meg i trenings-siget igjen etter uken med treningsfri. Kroppen føltes bra! Feiret det hele med en ny lekkert cardigan i høstrødt. Jeg er  HAPPY og takknemmelig. Føles ut som jeg har nok glede og hjerterom til halve verden. *Sprer litt love til deg også* <3

Q: Hvordan har du det idag?

Jeg er ganske lite privat i bloggen. Den er jo en helse og livsstilsblogg, så jeg skriver mest om det og lite om meg helt privat. Jeg føler uansett at det er rett og godt for meg å forklare litt om hvorfor jeg ikke blogget Lørdag. Jeg mener at ting skal snakkes ihjel, ikke ties ihjel..

Lørdagen min ble overhodet ikke som planlagt. Planen var å dra på storfest med en drøss med gode venner, deriblandt mange fra hjemstedet mitt som hadde kommet til Tromsø i ens ærend.
Fredags kveld var jeg sammen disse flotte folka. Jeg koste meg og smilte så mye at jeg hadde vondt i kinnene. Men. Jeg fikk en kommentar som var en slags utløsende faktor/siste dråpe som førte til at jeg rett og slett ble bu. Det er ingen vits i å spørre om hva som ble sakt, for det er ikke poenget her.  Kommentaren i seg selv var helt uskyldig og ikke vondt ment. Poenget er min følelsesmessige respons: Jeg ble trist, emo og følte meg ikke vell i egen kropp. Slike følelser har jeg ikke hatt på veldig veldig lenge. Kan faktisk ikke huske sist jeg var deppa. Jeg dro hjem. Roomien så merket det var noe galt der jeg satt emo og gommlet i meg rømmegrøt til nattmat, så vi hadde en fin og lang prat. Jeg bestemte meg for å prøve å legge det bak meg og tenke positivt.

Når lørdagskvelden kom var jeg invitert 3 ulike steder. Etter litt tenking valgte jeg å holde meg hjemme. Jeg var ikk i humør til verken fest, blogg, filmkveld, venner eller kos. Jeg ville bare sitte alene å kokkelure.

Søndagen kom og følelsene var enda bu,men noe mildere. Jeg dro på besøk til min lille forelskelse som fikk meg til å glemme det hele etter en stund. <3

Idag føler jeg meg enda litt nede. Jeg er vant til å være superhappy og “woop-woop”,men er ikke enda, men jeg stresser ikke. Kroppen og sinnet tar den tiden den trenger. Jeg kan bare gjøre mitt beste og det er godt nok. Det jeg har tenkt å gjøre er bare å fortsette med det jeg begynte med lørdag: å omprogramere tankene mine. Ikke fokusere på det negative, men det positive.

Q: Har slikt skjedd med deg? Hva gjør du for å komme seg følelsesmessig “på beina” igjen?

Sunnere kakao anyone?
Etter mye snusing på produktet kjøpte jeg meg en pakke Cococardio fra Iherb. Jeg mener, en sunn drikk med sjokoladesmak? IM IN. Er jo tross alt på sjokoladebølgen.
Kakao er faktisk en av naturens rikeste antioksidantkilder og har en rekke helsefordeler.

Kakao inneholder:

-Magnesium som er viktig for hjertet. Inneholder også jern.
-Aminosyren tryptofan som øker avspenningen og fremmer bedre søvn.
-Phenylethylaminesom er et adrenalin liknende stoff som skapes i hjernen og som frigjøres når vi er forelsket.
-Flavonoider hindrer kolesterol fra å felles ut, danne et belegg på innsiden av blodårene. Slik reduserer flavonoidene risikoen for åreforkalkning, trange blodårer og blodpropp. Det gjør også at blodet flyter bedre i blodårene. Mørk sjokolade har denne effekten fordi den inneholder mer flavonoider enn noen annen mat.
-effektive antioksidante fytostoffer som heter polyphenoler. Polyphenoler finner du også i bla grønn te og druekjerner. Jo mere polyphenoler,jo mer bittert smaker det. Cococardio smaker ganske bittert fordi den er proppfull av disse fytostoffene.

Dette pulveret ser ut som kakaopulver, men lukter litt søtt,som rosiner. Om du blander pulveret i vann får det en brunrød farge. Det blandes lett ut uten klumper. Det smaker bittert,som ren kakao gjør, men det kamufleres lett med søtningsmiddel. Du kan nesten ikke smake rødbetpulveret. Det er bare 20 kalorier (=ingenting) i en porsjon(1 scoop).

*Inneholder Hibiscus som:
-senker høyt blodtrykk på en mnd.
-Reduserer kolesterol.
-Støtter opp om nyrefunksjonen.
-Naturlig vanndrivende.
-Bra for fordøyelsen.(hjelper mot forstoppelse)
-Rik på vitamin C.
-Hjelper til å redusere feber.

Serveringsforslag:
*Varm sjokolade: Varmt vann eller varm melk + en scoop cococardio og steviadråper.
*Rør inn i hjemmelaget is, sjokolade, grøt eller sjokkoris.
*Bruk en scoop i proteinshaken eller smootien din.

Du får tak i denne sunne kakaodrikken HER. For mer tips om bestilling fra Iherb,se guiden min HER.