Stor oversikt: Alternativer til hvetemel

Noen unngår hvetemel fordi det er rikt på karbohydrater, noen fordi det ikke inneholder særlig med næring, noen fordi det metter dårlig og har høy GI, og andre, som meg, fordi det inneholder gluten. Gluten er navnet på et protein du finner i bla hvete. Noen mennesker tåler ikke dette proteinet og må derfor spise glutenfritt for å unngå å bli syk.

Det finnes heldigvis en rekke alternative meltyper du kan bruke. Noen glutenfrie meltyper inneholder mer aminosyrer enn vanlig hvetemel (feks quinoa eller amaranth) og andre inneholder mer fiber og har anneledes smak. Noen er lavkarbo, andre kornfrie. Glutenfri bakst hever dårligere og er ikke så enkel å jobbe med som deiger laget av glutenholdig mel. Tåler du gluten anbefaler jeg deg å bruke glutenholdige meltyper, men gjerne blandet med noen av alternativene under for variasjon, mer fiber og for å få i deg ulike næringstoffer.

Husk at bakst av glutenfrie melblandinger kan spises av mennesker uten allergier også. Les mer om glutenintoleranse og baketips her. Jeg har laget denne alternative mel guiden slik at du kan bli litt klokere og se hva som finnes på markedet. Håper du liker den for jeg har brukt lang tid på den. Les også min guide over nøttesmør, og alternativer til sukker.

Oversikt over glutenfrie meltyper – Alternativ til hvetemel

De fleste produktene kan kjøpes på Iherb. Er du ny kunde får du minst $5 i rabatt på 1. bestilling. Les min Iherb guide for mer info. Den rosa skriften i innlegget er linket, så trykk der for å komme til produktet.

Amaranth: Melet kommer fra frøene til amaranth planten. Smaken er såvidt søt og nøttete, og minner litt om usøtede mariekjeks. Det har et lite sting (ala chilli). Melet har kremfarge og er malt opp fra amaranth planten. Det har et høyt fuktighetsinnhold, bruner raskt og gir tykke skorper. Melet funker bra i oppskrifter som ikke inneholder mye fuktighet/veske. Bruk opp til 25% amaranth i din melblanding. Flott å bruke i pizzadeiger, pannekaker, muffins og småkaker. Kan også brukes som tykningsmiddel i sauser. Inneholder mer protein og fiber enn vanlig hvetemel. Er rikt på aminosyren lysin. Det inneholder mer kalsium, fiber, magnesium, vit. A og C enn de fleste korn. Melet kan også brukes i kjeks, brød, rundstykker, frokostblanding eller grøt.

Amaranth Flour

Arrowroot : Et hvitt pulver som lages av roten til en tropisk plante/urt. Den brukes ofte som et tykningsmiddel for sauser og desserter der man ønsker en klar og “skinnende” saus. Den kan ikke kokes, for da tynnes sausen. Kan brukes i stedet for maisstivelse i oppskrifter.  Melet er lettfordøyeli. Melet gir fyldighet og tekstur til glutenfri bakst. Egner seg til feks rundstykker og kjeks.

Soyamel: Lavkarbo alternativ til vanlig mel. Har en nøtte/bønne-aktig smak. Det er svakt gult i fargen. Det passer best å bruke i mindre mengder blandet med andre meltyper. Soyamel er naturlig rikt på fullverdig protein og fett, men du får også avfettet mel. Det gir fuktighet og tekstur til bakst og bruner lett. Soyamel kan lett byttes ut med Amaranth eller sorghum mel i oppskrifter.

Bokhvetemel: Gir protein, fiber, vitaminer og mineraler. Har en sterk, litt jordaktig smak (havregryn har samme jordaktige smak). Bokhvete tolereres av mange som ikke spiser hvete eller har cøliaki.  Melet er laget av kværnet bokhvete og brukes mye i japan der bokhvete kalles Soba. Jeg digger sobanudler. Bokhvete inneholder ikke hvete, men er faktisk i slekt med rabarbra. Den finnes i lys, medium og mørke varianter. Jo mørkere farge, jo sterkere smak. Den lyse varianten egner seg best til glutenfri bakst. Melet brukes ofte i pannekakemikser. Arrowhead Mills - Buckwheat Flour. USDA Organic, Kosher, Gluten Free, Wheat FreeKikertmel : Kikertmel kalles ofte gram, garbanzo eller besan, og er et bønnemel. Melet er lysegult og proteinrikt. Det har en særegen smak og er laget av tørkede kikerter. Melet er perfekt for å lage egg frie pannekaker, men bør kombineres med en annen meltype (feks ris eller mais) om man skal lage brød eller annen bakst. Merk at kikertmel som selges på innvandrerforretninger kan inneholde gluten, så kjøp kikertmel som er merket glutenfri om du har glutenintoleranse.

Andre bønnemel: Bønnemel er et lett mel som ofte lages av garbanzo og brekkbønner. Melet kan ha en litt bitter bønnesmak, så det er lurt å erstatte sukkeret/sukrinet i oppskriften med brunsukker eller lønnesirup for å runde av smaken. Du kan alternativt blande inn litt sorgum. Bruk gjerne ca 25% bønnemel av total melmengde i din oppskrift/melblanding. Noen produsenter bruker å varmebehandle melet for å gjøre det enklere å fordøye, men noen kan reagere litt på melet. Prøv deg fram. Bønnemel kan brukes i stedet for brunrismel i oppskrifter.  Sortbønnemel , hvitbønnemel og flava bønnemel.

Tapioca : Tapicoa stivelse er et lett mel laget av oppmalt cassava rot. Melet gjør ofte glutenfri bakst lettere og gir dem en tekstur som kan minne om det hvetemel gir. Melet egner seg spesiellt til pizzabunner der det brukes like mengder tapioca og hvit-/brunrismel.  Du kan også bruke det som deig over paier for en sprø og gylden overflate. Tapioca brukes i mange ferdige glutenfrie produkter. Melet smaker ikke noe, er rikt på karbohydrater (stivelse). I bakst kan du bruke opp til 50% tapicoa i melblandingen din.

Brunrismel  og Rismel : Brunrismel er oppkværnet upolert brun ris. Det har et høyere næringsinnhold enn hvitrismel. Som med hvitrismel er det best å kombinere melet med andre typer mel for å unngå en kornete konsistens. Rismel er kjekk fordi de har en nøytral smak og kan brukes til ulike ting.

Hvitrismel og søtrismel gir en letthet og tekstur til glutenfri bakst. Brunrismel gir fiber og mer vitaminer og mineraler. Rismel er perfekt til tørre, smuldrete bakst. Bruk gjerne i kombinasjon med andre meltyper for bedre tekstur og næringsinnhold.Hvitrismelet kan bli smulete i konsistensen om man bruker det alene. Jo mer finmalt mel du får tak i , jo bedre.

Søtrismel kalles også “glutenris”. Den inneholder ikke gluten, men har gelatinaktige kvaliteter. Tilsett søtrismel i små mengder for å forbedre konsistensen til baksten, tykne sauser eller for å mele bakeformer slik at deigen ikke klistrer. Søtrismel gjør seg best i paier og kaker. Søt brunrismel.

Millet : er et lite rundt korn som det spises mye av i Asia, Nord Afrika og India. I Norge kaller vi kornet hirse. Man mener at dette kan være det eldste kornet mennesket har spist. Smaken er litt sterkere enn rismel, men fortsatt nøytral. Melet har en mykere konsistens enn rismel.  Millet gir lettfordøyelig protein, vitaminer og mineraler.  Nymalt millet ser ut som gult mais”meal” og gir en lett søt smak og litt smuldrete konsistens til bakst.  Fullkorns millet kan kokes som ris og brukes i ris eller byggretter. Kan også kokes til grøt. Tilsettes bakst i små mengder for å foredre næringsinnholdet. Er kansje det beste substituttet til hvetemel i hvit- og brunsaus.

Maismel : Lages av mais. Melet har ikke smak og gir veldig lett bakst. Perfekt til småkaker, kjeks og som tykner. Brukes for å lage tortillas og wraps. Kan erstatte mais”meal” i de fleste oppskrifter for en lettere og mindre smulete konsistens.

Mais”meal”: har en søt smak og en crunchy konsistens. Du får den i hvit, gul og blå farge. Den blå varianten er spesiellt rik på antioksidanter. Brukes til å lage maisbrød, muffins, polenta og passer i rører som skal friteres. Blåmaismeal og gult maismeal.

“Masa harina”: Betyr mais deig. Melet er laget fra tørkede maiskjærner som er kokt og bløtlagt i limevann før det males til “Masa”. Masa harina får du tak i her og garantert glutenfri her

Glutenfrie havregryn : Mal havregryn i blender til du får et fint mel. Brukes i brød, pannekaker, muffins, småkaker, kake, frokostblandinger mm.

Teff: Teff er et gammelt eteopisk korn. Teff er alltid fullkornsmel fordi det er vanskelig å dele det opp. Kalles også Jytte mel. Melet er rikt på protein, B-vitamin, kalsium og jern.  Smeken er nøtteaktig og søt. Du får den i hvit, medium og brune varianter. Du kan bruke fullkorns teff alene eller brukt med millet eller ris i risretter.  Det kan også spises som en varm frokostgrøt. Teff kan tilsettes i mindre mengder i glutengritt brød, muffins, småkaker, pannekaker, pizzadeiger og kjeks for å forbedre næringsinnholdet. Melet kan også brukes som tykningsmiddel i supper, gryteretter og sauser.

Linfrø Meal: Oppmalte linfrø. Lovlig på paelo-dietter. Ikke akkurat et mel sådan, men kan brukes i glutenfri bakst og har en fin bindeevne. Nøttete smak. Rik på Omega 3,omega 6 og protein. Genialt å tilsette bakst om du ikke spiser fisk. Bruk gjerne mel av spirede linfrø.

Quinoa: er faktisk i slekt med rødbeter og spinat. Det er et frø som er veldig rikt på aminosyrer (protein). Det inneholder alle de essensielle aminosyrene, fiber og mye magnesium. Melet har en lys gul farge. Når frøet koker får det en nøtteaktig smak. Du kan bruke frøet kokt som ris eller grøt. Egner seg for å lage pannekaker, vaffler, flatbrød, tortillas og nachos. Kan også brukes i brød, rundstykker og kaker. Bruk helst en melblanding, for bakst bakt bare på quinoamel blir tung og klistrete. Kan også brukes som proteintilskudd, og  til å tykne supper, saus og stuinger.

Potetmel : (er ikke det samme som Potetstivelse). Dette kremfargede melet er et tungt og fuktig mel som kan brukes i mindre mengder i melblendinger. Det er laget av oppmalte hele poteter. Brukes i bakst som skal bli lett og ha en fin tekstur.

Sorghum : Sorghum mel har evnen til å fjerne bitterheten i bønnemel. Melet er rikt på protein, kremfarget og har en hveteaktig smak. Har ikke den smulete konsistensen som vi kan finne i brunrismel eller bønnemel. Bruk opp til 25% sorghum i din melblanding. Passer i oppskrifter til brød, muffins, småkaker, pannekaker og pizzadeiger.

sorghum flourNøttemel: Nøttemel lages oftest av avskallede nøtter, mens nøtte”meal” ofte bruker hele nøtten. Du kan selv male opp nøtter i kaffekværn eller blender, eller tørke nøttepulp for å lage nøttemel. Du kan bruke alle typer nøttemel, feks laget av hasselnøtter, men det er enklest å få tak i mandelmel.

Mandelmel : er et lavkarbo, lav GI og fiberrikt alternativ til vanlig mel. Rikt på proteiner. Det mandelmelet du oftest får kjøpt er laget av avskallede og fettreduserte mandler. Går du på LCHF-diett vil det beste være å bruke mandler som ikke er fettredusert. Inneholder vitaminer og mineraler. Brukes i feks brød, kjeks, pannekaker og pai. Kjøp gjerne sertifisert glutenfritt.
almond flourPeanøttmel: Et tørt mel laget av avfettede ristede peanøtter. Gir en god peanøttsmak og ekstra protein i oppskrifter. Melet består av ca 50% protein, så jeg bruker det ofte som proteinpulver. Inneholder bla vitamin E, fiber og magnesium. Kan brukes for å tykne sauser. Kan blandes med vann for å lage en lavkarbo substitutt til peanøttsmør. Nydelig i pannekaker, glasurer, smooties, kaker, småkjeks og muffins. Fås i 450 g eller 900 g.
Kokosmel: Lavkarbo alternativ til mel. Kan brukes i Paelo dietter. Laget av tørket,avfettet og oppmalt kokoskjøtt. Melet e ikke så tungt som mandelmelet og minner om hvetemel i konsistensen. Veldig fiberrikt og inneholder like mye protein som hvetemel. Siden melet er avfettet forsvinner den sterke kokossmaken og melet blir veldig tørt. Har dårlig bindeevne, så det kan ikke brukes til å tykne sauser. Brukes i brød, pannekaker med mer. Jeg bruker det også som fibertilskudd. Bruk 20-30% kokosmel av total melmengde. Du får det økologisk, raw og setifisert glutenfritt.

011811-coconutflour1.jpgThere you go! En oversikt over mange ulike glutenfrie meltyper. Håper denne guiden er til hjelp når du skal velge ditt alternativ til hvetemel. <3 Ønsker deg en fortsatt fin dag!

Q: Ble du litt klokere nå? Var denne guiden kjekk?

Liller på legevakta

Det hele begynte Torsdag da godeste Liller ville ha yoghurt. I latskapens navn brukte jeg yoghurt med melk som yogurtstarter. Som dere vet er jeg intolerant mot melkeprotein. Jeg hadde dog overbevist meg selv om at det kom til å gå bra. Utpå kveldinga fikk jeg hodepine og gikk og la meg.

Fredag våknet jeg dødskvalm, med magevondt og hodepine. Etter litt jobbing tuslet jeg i sneglefart til hjertet. Hele veien kjentes det ut som jeg skulle spy. Det var forferdelig. Endelig framme fikk jeg lagt meg i noen timer og var mye bedre etterpå. Jeg hadde tatt med meg treningsklærne for jeg og en venninne hadde bestemt oss for å dra på en saltime. Jeg kjente at saltime var helt uaktuellt, men jeg hadde lyst på en styrkeøkt. Jeg tok buss med hjertet når han skulle på vakt.

Å trene litt uvell er ikke akkurat noe nytt for en med matallergier osv. Økta gikk overaskende bra, men etter 45 min var det på tide å dra. Satte meg på bussen. Nå var jeg dødskvalm og det kjentes ut som jeg skulle spy. Gikk av bussen etter noen minutter. Vurderte å dra innom hjertet og legge meg, men hadde lyst å få hentet en pakke på posten.Jeg gikk til et annet busstopp, men innså etter en stund at jeg ikke kom til å klare en busstur. Jeg tuslet videre, fikk hentet pakken og dro hjem.

Jeg spiste litt. Ikke var jeg sulten og kvalmen var overvelmende, men måtte jo ha noe energi. Etter en stund ble jeg så kvalm at jeg begynte å brekke meg. Jeg gikk å la meg. Min bestis ringte og foreslo å kjøre meg til legevakta når klokken nærmet seg tolv på kvelden. Jeg gråt, skalv, var hvit i fjeset, hadde hodepine og mageknip- Det værste var dog kvalmen. Jeg kan ikke minnes å ha vært SÅ dårlig, SÅ lenge i hele mitt liv.

På legevakta fosset tårene ut av øynene mine. Kroppen hadde sikkert behov for å kvitte seg med litt stresshormoner. Jeg var utslitt. I luka var værdens hærligste mannlige sykepleier. Han var helt fantastisk. Det var ikke noe de kunne gjøre. Dette måtte kroppen min fikse selv. Desverre fikk jeg ikke spydd opp noe, så da tar det sikkert enda lengre tid å fikse. Jeg fikk med meg kvalmestillende.

Har sovet litt i natt, men har vært mye våken. Nå er det Lørdag og jeg er fortsatt dårlig. Jeg skal ikke utforr døra idag, det er helt sikkert. Aller best er det å bare ligge, men jeg måtte stå opp og få i meg noe næring. Skal aldri, aldri ,aldri spise melkeprodukter igjen.

Nå håper jeg bare på å bli i god form igjen. Ta aldri helsen din for gitt. Ha en fin lørdag.

Xoxo Liller

Følelsesmessig spising og “sprekker”

Hei og god Fredag! Idag reiser jeg hjem på juleferie! Har ikke sett familien siden en snartur i sommer. Vinneren av gårsdagens kalenderluke og 2 raw food barer er Ida Holm. Vil du være med på adventskalenderen les HER.

Idag har jeg tenkt å ta opp et ganske alvorlig tema: det som kalles trøstespising eller følelsesmessig spising. Når man spiser til tross for å være mett.

Det er flere forskjeller mellom fysisk sult og psykisk sult:

1. Følelsesmessig sult kommer plutselig, fysisk sult kommer gradvis.

2. Når du spiser for å fylle et slags tomrom som ikke innvolverer en tom mage har du sug etter spesiell mat, som pizza elelr is, og bare den maten vil møte ditt behov. Når du spiser pga sult er du åpen for forslag. Hehe.

3. Følelsesmessig sult føles som om at det må tilfredstilles med en gang med den maten du vil ha. Er man fysisk sulten kan det vente.

4. Selv om du er mett vil du fortsette å spise uansett. Når du spiser av fysisk sult er et mer sannsynelig at du stopper når du er mett.

5. Følelsesmessig spising kan gi skyldfølelse og dårlig samvittighet. Dette får  du ikke når spiser når du er fysisk sulten.

Nå som vi vet hvordan den følelsesmessige spisingen kan identifiseres ser vi på de to ulike typene:
1. Den overspisingen/trøstespisingen du gjør som resultat av slanking eller der du kutter ut visse matvarer. (Du har holdt deg unna sjokolade en måned før du sprekker og spiser 4 etter hverandre.) Her finner vi ofte kronsike slankere som går opp og ned i vekt.

2. Den overspisingen/trøstespisingen du gjør for å selvmedisinere eller tilfredstille degg selv med mat som ikke har noe med et innskrenket kosthold å gjøre. (Har du noen gang spist en hel potetgullspakke før du så den “plutselig” hadde blitt tom?)

I går hadde jeg et one man (girl) julebord og vm i følelsesmessig spising. Når man spiser for å mate følelser, og ikke en sulten mage er det følelsesmessig spising. Mine følelser var savn og reisefeber. Jeg var stappmett, men sugen på alt.

Siden jeg aldri nekter meg noe jeg vil ha gikk det som det gikk. Alt fra sjokolade, grøt, kjeks, godis, chips og dip til boller gikk ned på høykant. Etter jeg var ferdig med en pose var det å gå å finne seg noe annet. Fikk nok i meg noen dagers kaloribehov der gitt. Jaja, pytt.

Grunnen til at jeg skriver dette er fordi jeg vet mange sliter med dette. Noen ganger i livet vil alle oppleve å gjøre dette. Det er ganske faktisk normalt å spise mer når man er trøtt, stressa, lei seg, kjeder seg osv. Vi lærer jo helt fra fødselen av at mat og søtt, det funker! Det gjør deg glad, roligere og tilfredstillt, i alle fall en liten stund. God gammeldags selvmedisinering.

Har du noen gang tenkt på hvorfor de fleste spiser mer i selskap med andre? Ta en vanlig julemiddag for eksempel: Det er koselig, sosialt og du spiser selv om du eeeegentlig var mett. Det er også plass til litt dessert, selv om du for lenge siden måtte åpne bukseknappen. En time etterpå er du klar for kaffe og kaker. Noen som kjenner seg igjen?Det er veldig mange som sitter igjen med dårlig samvittighet etterpå. Det er nettopp det jeg har tenkt å ta opp. I stedet for å få dårlig samvittighet kan du prøve å tenke det jeg tenker: Det var det jeg ville akkurat der og da. Jeg gjorde det for å føle meg bedre. Ja, jeg vet jeg burde gjort noe annet i stedet, men mat er godt , tilfredstillende og tilgjengelig.

Greit jeg er godt mett etter i går , slapp og det som skulle bli min siste treningsøkt før jul blir  droppet, men om noen dager er dette i glemmeboka. Kansje lærer jeg til neste gang og finner bedre måter å takle følelsene på.

Mest sannsynelig kommer følelsesmessig spising til å skje igjen en eller annen gang i livet. Det er ikke ideellt, men det er ok. For det var det jeg følte jeg trengte der og da. Husk, kroppen vet jo ikke om dette er en planlagt spisedag eller en uplanlagt overspising. Den er bare happy den får masse energi! Med andre ord, det er hodet som gir deg dårlig samvittighet ikke kroppen. Vi styrer jo hodet (tankene), så hvordan vil du tenke?

Jeg har alltid et valg og det dette var mitt valg i går kveld. Nå kan jeg også velge å tilgi meg selv i stedet for å hakke på meg selv gi meg selv dårlig samvittighet. Shit happens. Idag er en ny dag! Det er ingen grunn til å gråte over spillt melk. What is done is done. “Du skal få en dag i morgen..” osv.

Jeg synes også det er viktig å fortsette som normalt neste dag og ikke hoppe over måltider eller spise mindre for å kompansere. Nope, det er best å bare slappe av og spise normalt. Get back on the horse, så slipper du å havne i en vond sirkel.

Husk, skjer følelsesmessig spising deg ofte eller går det ut over ditt daglige liv bør du kontakte lege. Det kan hende det er mer dyptliggende grunner for trøstespisingen din. Det er alltid hjelp å få for de som vil ha eller trenger det! Les min guide til å overleve julen som spiseforstyrret her.

Idag startet jeg med blanke ark og på beste måte med:

Over og mellom hadde jeg eplepålegg, hakkede valnøtter og en blanding av kanel og kakaopulver. Du skal få oppskriften på eplepålegget senere. Det er nydelig!

Q: Når tyr du til følelsesmessig spising? Tilgir du deg selv eller hakker ned på deg selv?

Ikke alle gleder seg til jul.. SF overlevelsesguide

For mange er julen en tid for festligheter, glede og kos. Desverre er det ikke slik for alle. For noen er julen den mest fryktede årstiden.

Jeg har ønsket å skrive et innlegg om dette lenge. Ja helt siden jeg tidlig i november hørte fra en venninne at hun virkelig gruet seg til jul. Hva kan jeg gjøre for å helpe? Hvordan kan det bli lettere for deg? Jeg vil jo så veldig gjerne at alle skal glede seg like mye som jeg gjør til denne koselige høytiden. Det er jo jul!

For gutter og jenter med spiseforstyrrelser eller treningsavhenngighet kan julen by på angst,  stress, press og depresjon. Det er stort fokus på mat og glede rundt måltider, noe som feks kan gjøre det vanskelig å holde seg til en konkret matplan eller måltidsrytme som er viktig for å bli frisk igjen. Det byr også på tap av innbillt kontroll. Stressnivået øker og kan lede til tårer, opphetede samtaler, krangling, panikk anfall og total unngåelse av både familie og felles måltider. Dette er ikke bare slitsomt for den syke, men også for de pårørende.

I de fleste familier byr julen på store familiemiddager som kan føles som det værste mareritt for den syke. Noen faster eller øker treningsmengden både før og etter jul, noen hiver seg på første og beste dietten, mens andre overspiser av ren nærvøsitet. ja, for spiseforstyrrelser omhandler ikke bare anoreksi og det å redusere inntaket av næring. Overspising, bulemi og ortoreksi er også noen av de andre typene spiseforstyrrelser. Alle kan ha like store utfordringer i jula. Den bulemiske kan ha store problemer med å kontrollere mat inntaket, være livredd for å overspise og dermed føle behov for å spy. Personen kan grue seg i ukesvis for hva som skal spises, om maten er usunn, kalorier i alt fra nøtter til melk, hvordan hun/han kan lage sunnere og mer kalorifattige måltider. Noen som kjenner seg igjen?

Ja,man trenger faktisk ikke å ha noen diagnose som spiseforstyrret for å ha noen av disse tankene. Mange av dere som trener, spiser sunt eller slanker dere er bekymret for julen. “Får jeg trent ? Får jeg trent nok? Vil jeg gå opp i vekt? Kommer jeg til å miste muskelmasse? Klarer jeg å motstå kakefatet? Vil de andre bli skuffet eller bekymret om jeg ikke spiser kake til kaffen?”  Mange slike tanker kan komme.

Noen synes det er veldig ukonfortabelt å spise forran andre. For slankeren kan det være tungt å gang på gang må si nei takk til “et stykke til” når argumenter som “jammen det er jo jul” eller “du trenger litt mer kjøtt på beina” kommer på rad og rekke. kansje er han/hun redd for å gå opp kiloene hun/han har klart å gått ned. Så hva gjør man? Hvordan kan julen bli litt mer stressfri?

Det kan være lurt å ha en liten slagplan i bakhodet. I stedet for å grue seg til julen og julaften, under er noen punkter du kan gjøre som kan hjelpe. Kansje vil du til og med klare kose deg denne julen. Det er også tips til pårørede. Husk at alle spiseforstyrrelser og sykdomsbilder er ulike. Det er et svært emne jeg sikkert kunne skrevet en bok om, men jeg har prøvd å kutte ned til det viktigste:

Overlevelsesguide for en bedre julefeiring

1a.Vær ærlig. Belive it or not, familien din er ikke tankelesere. De kan tro og snakke så mye de vil om utseendet ditt eller hva du gjør/ikke gjør, men skal de ha dine tanker må du dele dem. Fortell om dine følelser og tanker om julen og maten. Fortell om frykten og uroen.Vær åpen for å spørre og svare på spørsmål. Familien og vennene dine er den største støtten du kan ha. Be om støtte og hjelp, ikke angrip og rop.

1b.Informer. Mange rundt de som er syke går liksom litt på eggeskall. De vet ikke hva de skal si eller gjøre. De har kansje(garantert) dårlig kunnskap. Informer dem om hva som er ditt problem. Kansje kan du også si før et måltid hva og hvor mye du ønsker å spise osv. Dette kan være nyttig om du sliter med overspising, tvangsspising eller bumumi. Raske avgjørelser der og da kan være vanskelige. Be om at folk holder kommentarer om utseende, porsjonsstørrelse, mattype osv forseg selv. Det værste pårørende kan gjøre er å sette ytteligere fokus på maten slik at det blir ena mer vanskelig å spise.

2.Lag en liste over ting du kan gjøre for å slappe av. Ja, for dette handler om deg. Det er ikke ting rundt seg som er stressende, for det er du som lager disse følelsene inni deg. Prøv å senk skuldrene på en eller annen måte: Gå en liten rusletur, ta et bad, les en bok eller ringe en venn. Det er viktig at du tar deg tid til å kjenne at du kan gjøre noe godt for deg selv. Manikyr og ansiktsmaske er en slager.

3.Prøv å ikke tell kalorier eller å veie deg. Mat er en venn, ikke en fiende. Det er den som gir deg glød, gnist og overskudd til å gjøre alt du ønsker å gjøre. Vekten er, som kaloriene, bare et tall og sier ingenting om hvor fantastisk du er som menneske. Skift fokus fra vekt og tall til å feire og være sammen med de du er glad i. Jeg har sagt det før; når du er 80 år vil du ikke tenke på riskremen du spiste 24.12.2011,men over hvor mye du elsker familien din. Se på det store bildet.

4.Skulle det gå galt og du feks spyr opp maten igjen, tvangstrener eller andre ting som er negativt for din helse, ikke rakk ned på deg selv. Shit happens. Prøv å gå videre. Begynn på en ny frisk. Det er i motbakke det går oppover! (woohooo!) Til pårørende: Noen spiseforstyrrede vil prøve å gjemme maten i servietter osv. Ikke ta dette opp ved middagsbordet, men det bør tas opp respektfullt og rolig privat en stund etterpå. Den syke kan finne dette nedvergende, skamfullt og flaut, men i lengden er det bedre å si noe enn å ignorere det. Husk, skyld på sykdommen ikke personen!

5.Gjør det lettere for deg selv. Om du føler det er nødvendig, fortell de du skal spise sammen med en tid før måltidet at du ønsker at de ikke kommenterer maten din eller utseendet ditt. Dette er for at du skal klare å sitte sammen med dem å spise uten å være redd eller ha angst for mulige kommentarer. Du har mest sannsynelig mer enn nok med å bare sitte der og spise. Hold deg unna diskusjoner om bra mat/dårlig mat.

6.Ikke la noen presse deg til å spise mer eller mindre enn du vil nå i jula. Du har vell sett “Supernanny” når foreldre truer eller tvinger barnet til å spise noe den ikke vil ha? Resultatet er at barnet får angst og klikker. Ignorerer du barnet og maten spiser den om og når den vil. Du spiser for deg, ikke for noen andre. Og dere pårørende: Det er poengløst med fæle kommentarer som “kan du ikke oppføre deg å spise normalt. Det er jo jul. Du skaper så utrivelig stemning”. Er man spiseforstyrret er man syk! Ville man sagt noe slik til en som var kvalm etter kreftbehandling? Vis respekt. Slike kommentarer gjør BARE vondt værre.

7.Ikke eksploder. Stressnivået øker i julen. Noen er innesluttede mens andre klikker i vinkel bare om maten er 10 min forsinket. Prøv å tenk deg litt om før du lar angsten ta over. Gjør det virkelig så mye at ikke alt går etter planen? Kan jeg klare å slappe av? Hva kan jeg gjøre i stedet? Kan jeg reagere på en annen måte? Observer deg selv. Ha gjerne en plass eller et rom der du kan trekke deg tilbake og telle til ti. Pust inn – pust ut.

8.Ikke gi opp. Det er lett å ikke en gang å orke å kjempe, ikke orke å møte opp til middag eller jogge en tur i stedet for å delta på kaffeselskapet. Våg å utfordre deg selv. Smak en bit av noe “skummelt”, tør å sitte i ro i 2 timer mens praten går eller la være å trene i noen dager. Små skritt gir en enorm mestringsfølelse. Det føles kansje umulig der og da,men klarer du å holde ut vil du ikke angre. Jeg har tro på deg!

9. Spise hos andre? Skal du til andre å spise kan det være greit og betryggende å ringe i forveien å høre om hva som serveres.  Om det er nødvendig kan du ta med deg “trygg” mat. Jeg råder deg til å smake på det som serveres og ikke pakke opp evt medbrakt mat med en gang. Det skader jo ikke å prøve? Jeg lover deg at èn bit svor og litt saus verken setter seg på kroppen eller ødelegger noe som helst -its all in your head. Pårørende: Etter avsluttet måltid kan den syke føle seg ekkel, stappet, kvalm og ha skyldfølelse. Dette er fordi de kan føle at de har gjort noe de egentlig ikke ønsket. Prøv å unngå å si “så flink du har vært å spist” osv. Prøv å forhold deg nøytralt med mindre samtaler med den syke har resultert i at den syke ønsker creds.

10. Utseende. Kansje skal du henge/spise sammen med noen som ikke vet hvor tungt du har det i jula. Du kan føle deg eksponert og beglodd selv om du ser helt normal ut. Prøv å husk på at ikke alt omhandler deg. De fleste er mer opptatt av å få i seg mest mulig ribbe enn å se på hver og en munfull du spiser. Ser du åpenlyst syk(unormal) ut så vil folk se det. De er ikke blinde. Uansett utseende, om du klarer, er det bedre å være åpen om sykdommen enn å late som ingenting. Da vil det bare sitte å bobble under overflaten. Du kan si “ok, jeg er syk/undervektig/overvektig og jeg vet jeg ser ille ut. Jeg prøver så godt jeg kan å bli frisk. La oss bare prøve å hygge oss så godt vi kan.” Du vil føle deg mye lettere og det tar ut den rosa elefanten fra rommet! Pårørende: Mange

11. Ikke bruk julen som en unnskylding. Julen kan være en unnskylning for å ikke holde deg til evt måltidsplaner du og din lege/enæringsfysiolog har satt opp, eller for å gjenoppta skadelig adferd som overspising eller spying. Prøv å holde deg til sunne hverdagslige rutiner. Spis frokost og lunch som planlagt selv om du skal spise julemiddag senere. Dette kan forhindre overspising og et ustabilt blodsukker.. Ikke bytt ut måltider med alkohol.

11.Fokuser på de tingene som gjør julen spesiell. Spør familiemedlemmene dine om hva som gjør julen spesiell for dem. Kansje er det å møte de andre i familien, åpne pakker eller se Tre nøtter til askepott. Å flytte fokus ut fra deg selv og til noe annet enn sykdommen kan hjelpe.

13. Andre ting enn mat. Planlegg aktiviteter som ikke har noe med mat å gjøre. I julen kan det bli mye “mat ditt og julekaker datt”. Prøv å finn på noe annen hyggelig å gjøre sammen. Ak, se i butikker, lag dekorasjoner, skriv takkekort, se en god film eller spill ludo.

14.This too shall pass. Når alt står på som værst inni deg, husk på at julen er bare her og nå. Om en kjapp måned er det januar, et nytt år og julen vil være et minne. Prøv å gjør det beste ut av den situasjonen du er i. <3

Håper dette innlegget var til hjelp. Jeg vet dere er alt for mange av dere der ute som sliter med akkurat dette. Lykke til.  Jeg er HELT sikker på at du får en veldig fin jul.  Stor (gigantisk) juleklem fra Liller <3

bloglovin

Å elske kroppen sin – Uansett størrelse og form

Jeg har møtt veldig mange mennesker som går rundt med en usunn og destruktiv skam og selvhat mot sin egen kropp. Dette negative følelsesmessige mønsteret kan gjennomsyre alle deler av livet. Alt fra hvilke klær du tar på deg om morgenen, til følelse av aksept og glede på jobb, skole eller i forhold og sexliv.

Viktigst av alt er uansett det forholdet du har til deg selv når du er alene. Er du din beste venn eller verste fiende? Noen hater å være alene og er så og si avhengige av positiv feedback fra feks venner for å føle at de er akseptert og verdt noe. Dette innlegget har jeg publisert tidligere, men det er like aktuellt idag.

Å lære å elske seg selv uansett utseende og størrelse er en av de største gavene en person kan gi seg selv. Den utstålingen og roen man får når man elsker og aksepterer seg selv vil lyse opp og forbedre livet ditt. Jeg er mitt eget beste selskap. Jeg trenger ingen andre for å vite at jeg er bra nok. Kansje er det fordi jeg har lagt lista lavere enn de som streber etter det de kaller “bra nok”. Men hey, er “bra nok” for deg det å være aller best og perfekt har du gjort deg selv en bjørnetjeneste. Legger du lista for høyt blir du aldri bra nok. Du streber etter å bli enda fastere, enda tynnere, enda mer muskuløs. Du blir aldri fornøyd og i værste fall kan du ende opp med å skade både kropp og sinn.

Når jeg gikk på barne- og ungdomsskolen hadde jeg komplekser fordi jeg syntes ørene mine var alt for store. Det som utløste dette var vissnok en tilfeldig kommentar om disse utstående ørene. Jeg maste til mamma om øreopperasjon, hadde _aldri_ håret oppsatt og skjulte ørene best mulig med håret,selv i bassenget. Jeg brukte heller aldri skjørt fordi jeg hadde så sykt tynne legger og store føtter. Dette var en bare en liten detalj i hverdagen, men det var nok slitsomt og ikke minst unødvendig. Mange sliter og begrenses desverre enda med slike små komplekser, selv etter de har blitt “voksen”.

Begrenser ditt selvbilde deg? Ser du deg i speilet og føler skam, håpløshet eller skuffelse? Om du gjør, så kan det godt hende slike tanker kommer gjevnt og trutt i løpet av dagen. Men fortvil ikke. Dagen har mange timer og du kan lett avse noen minutter her og der til å lære deg selv å tenke mer positivt om deg selv og din kropp.

Det som er litt interessant er at alle kan tenke negative tanker om kroppen sin. Det har ikke noe å si om du er høy, lav, tynn, tykk, beinrangel eller full av muskler. Det har heller ingen ting å si om du bruker str XS eller XL. Selv folk som ser helt fantastiske og “perfekte” ut kan føle seg uvell med eget utseende nå og da. Jeg synes det er kjempeviktig å promotere et sunt selvbilde uansett hvordan man ser ut! Å være glad i seg selv er utrolig viktig for å ha det bra og ta vare på seg selv. Om du ikke tror du er verdt å ta vare på vil du mest sannsynlig heller ikke gjøre de tingene som trengs for å ta vare på deg selv. Det kan være å bevege deg, spise næringsrikt eller hvile nok.

Her kommer noen praktiske tips om hvordan du kan lære å like kroppen din uansett størrelse og form:

*Identifiser negativt selvsnakk. Sett en stopper for tanken med en gang du legger merke til den og snu den. Ingen er perfekte for det perfekte finnes ikke. Hva du setter fokus på er det du tenker på. Tenker du på den superflate rompa di istedet for de struttende puppene,så er fokuset på det negative når det kunne vært på det mer positive.

*Kjøp klær som får deg til å føle deg vell. Unngå klær som er for trange eller begrenser bevegelsesfriheten din. Kjøp ikke en størrelse større eller mindre,men kjøp det din kropp trenger. Kle deg for å utrykke deg selv, ikke for å imponere andre. Er det et plagg du har hatt lyst på lenge? Kjøp det! Ikke noe å utsette. Har du råd og vil plagget hjelpe på selvtilitten,så go 4 it! Det viktigste er at du føler deg komfortabel.

*Bestem deg. Kjenn etter hvordan du føler deg før du ser deg i speilet. Bestem deg for å se på deg selv med optimistiske positive øyne. Lås inne kritikern and your good 2 go.

*Slutt å klag. Selv om du ikke elsker kroppen din, trenger du ikke å si det 24/7. Jo mer du sier at du ikke liker den og den kroppsdelen, jo mer vil du støtte opp om, og forsterke disse negative følelsene. Gir du det negative næring vil det negative gro. Dessuten kan du støte bort folk rundt deg..

*Snakk fint til deg selv: Se deg selv i speilet, gjerne naken etter dusjen, og fortell deg selv hvor nydelig og pen du ser ut. En liten påminnelse til deg selv vil gjøre godt både kortsiktig og langsiktig. Fokuser på de delene du liker best og fortell deg selv at det er helt ok å faktisk like sin egen kropp, uansett størrelse. Husk, de som elsker deg elsker deg på grunn av den du er – ikke hvordan du ser ut. Det kan virke teit først, men det virker. Det sår et positivt frø i underbevisstheten din.

*Hold deg unna vekta. Trenger vekta di å holdes et øye med av medisinske grunner kan du la fastlegen din ta seg av det. Hvor mye du veier burde aldri forandre hvordan du føler deg. Det er bare ett tall! Les mer om faktorer som påvirker din kroppsvekt.

*Hold deg unna moteblader. Det virker kansje dumt eller ekstremt, men motebladene har oftest fokus på “den ideelle skjønnhet”. Jenter har en tedens til å sammenligne seg selv med andre jenter,også de i bladene. Om du mener de ser bedre ut enn deg betyr det at du rakker ned på seg selv og skulle ønske du så anneledes ut, noe som ikke er bra. En skjelden gang har motebladene med “ekte” eller formfulle( dvs helt normale) jenter, men ikke uten at det med stor skrift gjøres et poeng ut av at det er det. Mesteparten av modellene ser foressten helt anneledes ut uten sminke og stæsj. Ikke minst retusjeringen som fjerner alt av linjer, kviser, celulitter osv. Eksempel på retusjering kan du se her og her. Kjøp heller nyhetsmagasiner(nei, Her&Nå er et sladderblad, ikke et nyhetsmagasin) eller blader som passer din hobby (scrapbooking, kunst, musikk, hagearbeid, interiør osv). Det er mye mer givende, syns du ikke?

*Gå inn for det. Lag en “grunner til at jeg liker meg selv”-liste. Er du klok? Snill? lojal? En god venn? Har du mye kjærlighet i deg? Heng opp listen ved speilet og minn deg selv på at det er disse tingene som virkelig gjør deg vakker!

*Bruk kroppen: Gjør du noe fysisk med kroppen så setter du pris på at kroppen funker. Du klarer å gå, hoppe og løfte vekter. Kroppen får en funksjon annet enn å være til pynt. Når du oppdager at kroppen er et fantastisk maskineri øker sannsynligheten for at du også gir den rett næring. Trening gir dessuten mestringsfølelse og økt selvtilitt!

*Plei kroppen: Smør deg inn med bodylotion, få massage, lakk neglene. gjør noe for kroppen din. Ta vare på deg selv. Du vil føle deg mye bedre når du vet at du har gjort noe fint for deg selv.

*Kutt ut folk som trykker deg ned. Er det folk i livet ditt som stadig får deg til å føle deg uverdig, stygg, spinkel, fet osv? Kutt dem ut. Unngå dem eller ta ett oppgjør med dem. Fortell dem hvordan deres væremåte eller kommentarer får deg til å føle deg. Husk, folk er ofte slemme mot andres utseende fordi de er usikker selv. Jeg omgås ikke slike folk og det skåner meg selv for mye bullshit. Man kan ikke alltid unngå mobbing, men du kan stå opp for deg selv å si “Hei, jeg godtar ikke at du snakker slik til meg.”

*Sjerpings. Er du en av de som baksnakker andres kropper og utseende? “Se på henne. fy hvor tynn/tykk hun har blitt..” Bare innrømm det.. De aller fleste har sakt noe slik, enten det er om kjendiser eller om en venn av en venn. Ville du likt at noen snakket slik om deg? Omsorg er èn ting, frekkhet er noe annet. Tenk deg om. Be the change you want to see in the world.

Husk, alle er forskjellige. Alle har ulike kropper. Det finnes skjønnhet i alle om man bare legger merke til det. Det gjelder også deg! Ta vare på kroppen din, sjelens hus. Du har bare en! Håper du kan ta disse tipsene med deg. Husk, du er bra nok!

Q: Har du noen gode tips for å elske kroppen sin uansett hva?

 

 

 

Mental sperre mot visse matvarer

Hei hei! Idag var jeg på samme time som i går, powerstep. En blanding av step og styrketrening. I går hadde jeg null futt,men det tok jeg igjen idag. Hadde en fin-fin økt! Rett etter trening lagde jeg middag med noen kompiser. Pasta, kylling og tacosaus. Sausen bestod av ett glass tacosaus, sitrongress, chilli, vårløk, purreløk, paprika, chilli, olje og krydder. Var litt sterkt,men kjempegodt.

Det som er så gøy er at jeg ikke liker kylling. Sannheten er at jeg hater kylling. Takket være et resturantbesøk for MANGE år siden,der jeg fikk ekkel kylling, har jeg kun spist kylling noen få ganger. Før nå i høst hadde jeg kun spist kylling èn gang på flere år! Kylling er sunt,godt og en fantastisk proteinkilde, men jeg bare klarte ikke. Hadde liksom en mental sperre. Jeg KUNNE spise det. Jeg tåler det jo, men syns det var litt ekkelt på en måte. Tror det kan sammenlignes med folk som har stygga på noe de ble tvangsforet med i barndommen.

Uansett. Jeg har disse to kompisene som spiser kylling 24/7. Hver gang jeg har vært der og de har laget middag med kylling har jeg lovd meg selv at jeg skal smake på denne forhatte kyllingen. Jeg har på en måte ikke hatt lyst, men det er jo for dumt å unngå å spise god og sunn mat pga traumatiske resturantopplevelser.

Jeg begynte med èn bit på gaffel. Den tvang jeg halveis i meg. Det var jo godt,men sammtidig likte jeg det ikke. Ekkelt. Så to biter en annen gang. Så tre. Deretter fikk jeg  en hel middagsporsjon med bla kylling i kokosmelk som bare var min. Det var altså slutt på å lure gaffelen på de andres kyllingstappede tallerkener. Idag spiste jeg en hel tallerken til. Og vet du hva? Det var godt! Konsistensen var god. Smaken var godt – og det gjorde godt! Jeg måtte rett og slett venne meg til det. Venne meg til TANKEN først og fremst, så til konsistensen og smaken. De sier det skal 21 dager med en ny ting før det blir en vane, for meg tok det bare en liten innsats. Nå har jeg plutselig fått en matvare til å boltre meg i – og de trenger jeg, siden min favorittproteinkilde egget er ute av bildet pga allergi.

Grunnen til at jeg skriver om dette er at jeg er HELT sikker på det er mange der ute som har slike mentale sperrer mot mat. Det kan være etter “tvangsforing” i barndommen, spiseforstyrrelser, besettelse av sunnhet, matforgiftning, dietter eller faks lavkarbo, tillært atferd eller andre ting. Jeg har feks en kompis som ikke klarer favorittpotetgullet sitt lengre fordi det gjorde han så kvalm når han fikk cellegift den gang da.En jente klarer ikke grøt fordi hun spiste det så mye.

Dette går ut særlig til dere spiseforstyrrede. Kansje mest til dere som er besatt av sunnhet: Greit, om du faktisk ikke LIKER noe, så er det jo ingen vits i å tvinge innpå,men sannheten er at mange SIER at de ikke liker, når de egentlig ikke vil spise det av frykt for næringsinnholdet eller hva som kansje kan skje. Gjelder dette deg kan du prøve å tenke på hva du likte før du ble syk. “Liker” du ikke banan eller er du bare livredd for sukkeret og kaloriene? Er nøtter pluselig på hat-lista? Nekter du å spise kjøtt fordi du har hørt det gir økt kreftrisiko? Tenk deg litt om og prøv å utfordre deg selv. Selv om det føles ut som at kroppen stopper deg i å spise vissematvarer er du og din psyke alltid sterkere. Du bestemmer faktisk. Det mentale kan styre disse følelsene av kvalme, angst og ubehag når du tenker på å spise noe som sier deg imot. Kansje er det verdt å prøve? Litt etter litt. En bit. Venn deg til brødet, potetgullet, løken, maisen, sukkeret eller hva enn du ikke klarer. Det handler om å ta kontroll på livet og ikke la matvarer styre hva du kan og ikke kan spise.

Når det gjelder mitt kyllinghat så var situasjonen en helt uskyldig kjøkkentabbe;  jeg fikk bare en JÆVLIG hæslig og dårlig kylling på kinaresturant, men følelsen av å ikke ville ha dette var uansett sterk. Jeg ble nesten kvalm med tanken på å ha en eneste kyllingbit i munnen. Jeg likte det ikke selv om jeg jo smakte at det smakte godt.

Nå er jeg mett og fornøyd etter å ha slukt i meg en hel tallerken men stekt kylling. Det er faktisk mulig. Kan jeg, så kan du!

Q: Har du mental sperre mot noen matvarer? Tør du å utfordre seg selv/har du gjort det?

23 punkter til inspirasjon,oppmuntring og motivasjon.

Hei hei. I ny og ne kan det være godt å minne seg selv på ting i livet. Ofte vet vi det innerst inne,men man tenker skjeldent på det. Jeg har skrevet ned ting jeg ønsker å minne dere lesere på slik at dere kan begynne hverdagen med ny giv nå etter påske..

23 punkter til inspirasjon,oppmuntring og motivasjon.

1. Om du vet at du fortjener bedre – go get it.
2. Forvent mer av deg selv.
3. Det er lett å snakke om alt man skal/bør gjøre. Ta tak og få ting gjort.
4. Vit når du trenger hjelp og ikke vær redd for å spørre om det.
5. Ha tro på deg selv. Jeg vet at du kan oppnå målene dine.
6. Vit hva du har lyst å oppnå. Visualiser resultatet av din innsats.
7. Glem dine nederlag fort, dvel ved dine seire.
8. Smil selv om du ikke har en grunn til det.
9. Slutt å bekymre deg for ting du ikke får gjort noe med. Bekymring er som en gyngestol; den gir deg noe å gjøre,men du kommer ingen vei.
10. Sett grenser. Noe folk skjelden tenker på er at de blir behandlet slik de lar folk behandle seg.
11. Stå på dine egene bein.
11.2. Ikke forvent at andre skal gi deg emosjonell støtte og oppmerksomhet 24/7.
11.3. En kvinne uten en mann er som en fisk uten sykkel.
12. Man up! Du er sterkere enn du tror.
13. Beveg deg hver dag. Trening styrker ikke bare kroppen,men psyken også.
15. Finn det positive i alt. Koppen er alltid halvfull,ikke halvtom.
16. Let etter løsninger, ikke problemer.

17. No regrets – ikke angre på ting som er gjort,det er bortkastet tid (se pkt.9).
18. Smil og le daglig. Ha selvironi.
19. Ta vare på deg selv – Du har bare en kropp.
20. Gjør ditt beste daglig.
21. Utfordre seg selv og våg å feile.
22. Ikke hold inne vanskelige følelser – Det er når du snakker om det du virkelig er sterk.
23. Du kan ikke feile – Alle “feil” man gjør i livet er en erfaring og nyttig om man lærer noe.

Q: Hvilke punkt likte du best? Noe å tilføye? :)

bloglovin

Boost helsen i påsken – 7 gode tips! :D

Påsken er en god mulighet til å gi helsen en ekstra boost. Her får du noen gode tips:

1) Få hvile. Å få mellom 6 til 8 timer søvn er viktig for helsa. Søvn er styrker imunsystemet,reparerer skader etter stress,forebygger lavt humør og overvekt. Påskens helligdager er perfekt for å legge seg tidligere og/eller stå opp senere. Trener du ofte og hardt kan du med fordel la kroppen få en treningspause. Kom deg ut av treningsentret og heller inn i naturen. Mange er veldig aktive i påsken,andre overhodet ikke. Jeg er veldig passiv i påsken,men alle har godt av litt bevegelse i hverdagen. Ha som mål å få i gang blodsirkulasjonen.

2)NYT sola. La solen gi deg masse helsestyrkende D-vitamin. Vit.D hjelper til med å styrke skjelettet og man tror at det forebygger ulike former for kreft,hjertesykdommer og diabetes. Gå deg en tur eller sett deg  i solveggen. Vitamin D kan du også få via  fet fisk (makrell, sild, kveite, ørret, laks) og fiskelever. Nå blir smør og margarin samt noen få melketyper beriket med vit.D slik at disse også blir gode kilder. Dersom kroppen ikke tilføres nok vit.D gjennom kosten, kan man bruke tilskudd som tran, kapsler med vitamin D eller en multivitamin. Alvorlig mangel kan føre til benskjørhet,rakitt (engelsk syke) hos barn, og osteomalasi hos voksne.

3)Klem noen. Å klemme kan redusere blodtrykket og gjøre deg gladere.  Du kan også klappe en katt eller hund å få samme effekt.

4) Unngå vampyrer. Nå snakker jeg ikke om kjekke vampyrer som han under,men energi vampyrer. Del tid med mennesker som gir deg energi og glede,ikke de som tar energi eller gjør deg deppa. Positive mennekser er energigivende. I hvilken kategori er du? Kansje kan du være til oppmuntring? Vi alle bør være oppmerksomme overfor folk rundt oss som har det vanskelig i perioder og ikke slutte å ta kontakt. En sms eller en telefon til en som er deprimert eller har opplevd en livskrise kan være veldig viktig for den det gjelder. Husk å ikke la deres sorg konsumere deg. 10 steg til positivitet i en negativ verden

5) Sitt ikke alene i påsken. Alle trenger å ha folk rundt seg som man både kan gjøre hyggelige ting sammen med og som kan være til støtte om livet er vanskelig. Prøv å hold kontakt med familie, evt kolleger og venner, også i perioder hvor man kanskje helst vil være alene. En telefon eller et kafèbesøk kan du leve lenge på.

6)Konsumer moderate mengder alkohol. Selv om det er påske trenger du ikke å tømme polet. Det samme gjelder godteri- og potetgullhylla. Selvfølgelig skal du kose deg,men du trenger ikke overdrive. Det er en dag i morgen også.

7) Spis noe sunt. I mellom slagene er det godt for kroppen å få i seg naturlige vitaminer og mineraler. Sett en bolle med nøtter eller frukt på bordet sammen med snacset.   17 enkle veier til “5 om dagen”. Påsken er perfekt til å spise kjernesunne egg. Nam nam.

Andre gode påminnere:

*Glem dine nederlag fort, dvel ved dine seire.
*Smil selv om du ikke har en grunn til det.
*Slutt å bekymre deg for ting du ikke får gjort noe med. Beskymring gir deg noe å gjøre,men du kommer ingen vei.

Q: Har du noen gode tips å tilføye? :)

bloglovin

Hvordan ville gå opp i vekt ved undervekt? (Svar på Leserspørsmål)

Fikk et leserspørsmål jeg tenkte jeg skulle svare så godt jeg kan på.
Spørsmålet: “Du kunne vel ikke skrevet om hvordan man kan få LYST til å gå opp i vekt, vel? Jeg vet jeg trenger det, er jo undervektig ifølge bmi, men så er det litt skremmende med økende tall på vekta.. Vil liksom ikke veie over 50 osv, teit, men ja..
Så problemet er vel ikke å spise seg opp i vekt, men å faktisk VILLE komme opp i vekt.. “

Mange som er genetisk Noen tynne trives ikke med dette og liker ikke å få det påpekt overalt. Noen har sykdommer som kan føre til undervekt(HIV,Kreft osv) eller lidelser som senker matlysten. Depresjon,stress og anorexi kan også føre til undervekt. Det er mange risikoer ved overvekt også,og siden det er flere overvektige enn undervektige i dagens samfunn får det hovedfokuset.


Grunnene til at man ikke VIL gå opp i vekt når man er undervektig kan være mange. Det kan være fordi du alltid har vært undervektig, synes du er fin som du er eller ikke ser noe problem med det. Det kan også være fordi du har en spiseforstyrrelse eller dårlig selvbilde. Du skriver ikke noe om akkurat dette,så jeg svarer bare generellt.

Lider du av en spiseforstyrrelse må jeg råde deg til å kontakte din fastlege. Få noen å snakke med. Dette kan være en voksen du stoler på ,men helst en person som har kunnskap om emnet som psykolog eller psykriater. Om du ikke vet om du har en spiseforstyrrelse,men tror du har det,så kan det godt hende du har det. Åpne deg opp. Få hjelp. Det er ingen skam å ta imot hjelp,det er en styrke!

Det at du i det hele tatt spør om hvordan du kan bli motivert til å vilel gå opp i vekt forteller meg at du kansje innerst inne vil dette,eller vet at du må/burde.

Når det er sakt, så vil jeg uansett prøve å motivere til å øke til en sunn normalvekt! Jeg synes det er viktig å promotere helse og sunn vekt.
Hvordan få lyst til å gå opp i vekt ved undervekt. Det jeg med en gang tenker på er rett og slett  å dele fakta om farene ved undervekt.

Litt tørr info først. Definisjonen på undervekt er å ha en BMI under 18,5. Jeg personlig synes ikke målemetoden BMI er noe bra,men det er nå den som blir brukt. En ting BMI ikke tar hensyn til er fett%. Menn har essensiellt kroppsfett(det fettet som må være der for normal funksjon) på 2-5% og kvinner har mellom 12-15%.  Å komme under dette blir assosiert med helse risiko. Når jeg tok en kroppsanalyse hadde jeg 25% i froppsfett bare for å ta en samenligning. Dette var da total fett% og ikke bare essensiellt. Folk flest bør prøve å ligge i normalsjiktet for både vekt og fett%. Optimale helseverdier for fett% er for kvinner minst 21 og under 33 %.

Undervektige risikerer ikke de samme helsemessige sykdommene som overvektive (for eksempel diabetes),men de står i fare for en rekke andre sykdommer som er langt fra gunstige.

Farer ved undervekt:
-Mer utsatt for infekjon, skrøpelig immunsystem.
-Lav muskelmasse.
-Hårtap.
-Uregelmessig hormonregulering.
-Benskjørhet.
-Anemi(jernmangel).
-Vanskeligheter med graviditet(eller at man mister evnen å bli gravid)
-Uregelmessig menstruasjon.
-Uregelmessig hjerterytme.
-Fyser lett.
-Næringsmangel/feilenæring.
-Redusert livslengde.

Om du kan unngå disse tingene ved å legge på deg til normalvekt,er det ikke verdt det? Om ikke dette var nok,her er noen små motivasjonsråd til ved å oppnå  normalvekt:

-Det motsatte kjønn liker kurver,pupper og rumpe over “pinner”.
-Mer muskelmasse vil gjøre hverdagen enklere.
-Du vil ha mer energi.
-Du vil ikke fryse så lett.
-Bedre imunforsvar.
-Blir du syk så har du reservelager å ta av.
-økt levetid.
-Bedre kvalitet på bein, hud og hår.
-Du slipper å få beskymrede blikk og kommentarer.
-Du unngår en rekke sykdommer.
-Du slipper å ha ben som en 80-åring.
-Du sitter bedre på rompestumpen.
-Du ser friskere ut.

Det å gå opp i vekt starter i hodet. Når du har fått tankene mot at du vil gå opp vil handlingene dine ta deg dit. Les innlegget om å lære å motivere seg selv.  Sett deg mål og delmål og gå inn for å nå disse. Prøv å hold ting enkelt. Ikke overtenk alt. Prøv å finn matgleden om du ikke har den. Varier hva du spiser om du fort blir lei. Lag mat som ser apetittelig ut. For flere tips les tidligere blogginnlegg: “Tips og triks for vektøkning” . Du kan også ha nytte av innlegget om Forandring: feller,løsninger og råd.

Jeg håper virkelig dette var til hjelp. Stor klem fra Liller :*

Q: Har dere lesere flere motivasjonsråd for å ville oppnå normalvekt ved undervekt?
bloglovin

Slik stopper du sladder, rykter og baksnakking

I antikkens Hellas var Sokrates kjent for å sette kunnskap høyt. En dag traff en bekjent den store filosofen og sa: «Vet du hva jeg nettopp hørte om din venn?”

“Vent litt,” svarte Sokrates. “Før du forteller meg noe,  ønsker jeg  at at du lar det passere gjennom en liten test. Den kalles trippel filter test.”

“Tripel filter?”

“Det stemmer,” fortsatte Sokrates. “Før du forteller meg noe om min venn, kan det være en god idé å ta et øyeblikk og filtrere det du skal si. Det er derfor jeg kaller det trippel filter test. Det første filteret er sannhet. Har du forsikret deg om at det du skal fortelle meg er sant? ”

“Nei,” sa mannen, “faktisk har jeg bare hørt om det.”

“Greit,” sa Sokrates. “Så du vet egentlig ikke om det er sant eller ikke. La oss nå prøve det andre filteret, filteret om godhet. Er det du er i ferd med å fortelle meg om min venn noe bra? ”

“Nei, tvert imot …”

“Så,” fortsatte Sokrates, ” ” du vil fortelle meg noe dårlig om ham, og du er ikke sikker på at det er sant. Du kan fremdeles bestå prøven, fordi det er ett filter igjen: filteret om nytten. Er det du vil fortelle meg om min venn til noen nytte for meg? ”

“Nei egentlig ikke …??”

“Vel,” konkluderte Sokrates, “hvis det du vil fortelle meg hverken er sant eller godt eller enda til nyttig, hvorfor fortelle meg det  i det hele tatt?”

Ønsker dere alle en nydelig Tirsdag!
bloglovin

Q: Var dette til ettertanke?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...