Vi tar en titt på en ny stor Iherb pakke med masse spennende

Hei hei alle sammen! I dag skal vi ta en titt på de siste Iherb-produktene jeg har fått i hus, med fokus på noen av dem. La deg informere og inspirere!

Som vanlig finner du alt du trenger å vite om bestilling, tips og triks i Den store Iherb guiden.

Tips: Klikk på “overskriftene” for å komme direkte til produktet.

Kelp-nudler.

  • Kelpnudler er laget av tang.
  • Nudlene er blanke fordi det indre hvite “kjøttet” av tangen blir brukt, mens det grønne ytre blir fjernet.
  • Det jhvite kjøttet soltørkes, lages til pulver og nudler lages.
  • Veldig crispy i konsistensen
  • Smaker lite, men litt salt og sjøaktig
  • raw food
  • lav kalori
  • lavkarbo og fettfri
  • glutenfri
  • mineralrik
  • Inneholder 54.8 mikrogram jod per porsjon

Bruk:

  • Skylles før bruk og klippes i ønsket lengde
  • Brukes i wok
  • supper (gjerne thai-inspirerte)
  • kan brukes i ulike salater, wraps og vårruller

Økologisk lønnesirup, grad A.

  • Lønnesirup lages ved å tappe naturlig sevje fra lønnetreet. Deretter reduseres sevjen til sirup.
  • Kan brukes som et sunnere alternativ til vanlig sukker.
  • Mindre kalorier og høyere konsentrasjon av mineraler enn honning.
  • Ny forskning har funnet 20 helsegunstige komponenter. 13 av disse er nyfunnet i lønnesirupen.
  • Strappfull av antioksidanter.
  • Fylt med betennelsesdempende stoffer og antioksidanter som kan forebygge bla diabetes, bakterier, kreft, beinskjørhet og alzheimers.
  • Potensial til å bremse veksten til kreftceller.
  • En av antioksidantforbindelsene kalles fenoler og kan hjelpe diabetikere med å holde blodsukkeret balansert. Det skjer fordi fenolene hemmer enzymene som er involvert i omgjøringen fra karbohydrater til sukker.
  • Inneholder samme type antioksidanter som bær.
  • Mer effektiv mot lungekreft enn brokkoli, gulrot, blåbær og tomater.
    (Info basert på forskning fra University of Rhode Island og The Universite du Quebec a Chicoutimi)
  • Utmerket kilde til magnesium som hjelper å reparere musklel og celleskader. Det hjelper også å holde beina sterke og blodsukker nivåene normale. Sliter du med kramper kan magnesium hjelpe.
  • Inneholder  kalsium, jern, sink og kalium.
  • Inneholder vitaminene A, B1, B2, B6 and C.
  • En type B-vitamin, Patogensyre, kan senke kolosterolet. Pantotensyre er også med og hjelper frigjøringen av energi fra karbohydrater, fett og proteiner ved å danne coenzym, coenzyme A eller CoA. CoA er en neurotransmitter som er viktig for kommunikasjon mellom nerveceller seg imellom, og andre celler.
  • Ps: Dette er ikke en lavkarbosøtning da lønnesirup inneholder karbohydrater.
  • Ulike typer lønnesirup kan du kjøpe HER.
  • Ønsker du lønnesirupsmaken,uten søtning, kan du kjøpe lønnesirup smakstilsettning HER.
  • Sjekk gjerne ut alternativene til hvitt sukker her.

Tips til bruk av lønnesirupen:

  • Smaker nydelig for å søte retter som eplekake og annen bakst, arme riddere, pannekaker, fruktsalat, pisket krem, yoghurt og grøt. Kan også brukes til BBQ,Spare Ribs og i marinader.
  • Bland med cashewsmør for å lage en deilig karamellsaus.
  • Gir en unik smak til te og kaffe. Perfekt for å søte til naturlig soya- og mandelmelk.
  • Tilsett lønnesirup og kanel til søtpotetmos.
  • Glaser hakkede gulrot i en blanding av smør, lønnesirup og ingefær.

Økologisk linfrøolje

  • Rik på essensielle fettsyrer, bla omega 3. Dermed er linfrøolje fin å bruke om du er veganer eller ikke spiser fisk.
  • Oljen inneholder også omega-6 fettsyrer.
  • Økologisk og NON-GMO
  • glutenfri
  • kaldpresset
  • Oljen er kjempefin å bruke i salater,  hjemmelaget mayones og marinader.

Mais tortilla chips “Red hot blues”

  • Kjempegode “tortilla chips” laget av blå fullkornsmais
  • Stilig blå farge som gjør mye utav seg
  • Non-GMO
  • Glutenfri
  • Økologisk
  • Ingen transfett
  • Uten kunstig arge, smak eller konserveringsmiddel
  • Sprø konsistens
  • Spicy smak
  • Fås også med kun salt her
  • Kan brukes til bla nachos, dipp, tilbehør til gryteretter og som snacks

Organic dandelion (leaves and roots) tea 

    • Løvetann te i teposer
    • 16 teposer i en pakke
    • inneholder blader og røtter
    • koffeinfri urte te
    • økologisk
    • Støtter nyrefunksjon/naturlig vanndrivende
    • Løvetann er rik på bla kalsium, jern og vitamin C
    • Forhør deg med leve om du har sykdom eller allergi. Teen inneholder bitterstoffer.

Yogi Tea(positive energy, sweet tangerine)

  • Te med smak av klementiner
  • Inneholder en rekke urter, hvilke kan du se på iherb
  • Inneholder sort te
  • Inneholder bla Yerba Mate som skal kunne gi energi
  • inneholder koffein (ca 80mg per stk)
  • Non-GMO
  • Hele utvalget av Yogi te (57 ulike) kan du se her.

Organic sesame Tahini

  • Økologisk sesamfrø pasta
  • Glutenfri
  • melkefri
  • Non-GMO
  • inneholder 100% sesamfrø
  • Samme merke har også sort Tahini laget av sorte sesamfrø. Den får du her.

Bruksområder:

  • Tahini er et “must” når man skal lage Hummus (oppskrift her)
  • Man kan også lage dressinger til salater, bruke den i pesto og dipp
  • kan tilsettes bakst, som brownies
  • Bruk i stedet for smør på brødskiver
  • tilsett i smoothies

Apple Pie Spice

  • Økologisk eple pai krydder
  • Inneholder økologisk kanel, bokkehornklver, sitronskall, ingefær, nellik og muskatnøtt
  • Nydelig i pai, til arme riddere, bakt søtpotet eller bakte epler eller et dryss i havregrøten eller chiafrø puddingen

 Peanut Butter Blended With Rich Dark Chocolate, Dark Chocolate Dreams

  • Peanøttsmør blandet med mørk sjokolade
  • Et “must” for snickers-elskere
  • Uten transfett og maissirup
  • Glutenfri
  • VeganskInneholder palmeolje som er bekreftet bærekraftig (les mer her)
  • Kan brukes til ” det meste”, alt fra pålegg, til glaur eller kakefyll, som dipp til eplebiter, eller i havregrøt eller smoothie.

Nutiva, Organic coconut oil, Refined

  • en økologisk kokosolje
  • reffinert
  • Non-GMO
  • uten transfett
  • vegansk
  • ikke-hydrogenert/herdert
  • lukter ikke
  • nøytral smak, smaker ikke kokos
  • høyere røykepunkt, tåler høy varme
  • perfekt i bakst der du ikke ønsker kokossmak
  • kan brukes i mat, eller på huden og i håret

Coconut oil, virgin

  • Jomfru kokos olje
  • Lik oljen over, men denne er kaldpresset og ureffinert
  • Mild smak og duft av kokos
  • Tåler medium varme
  • perfekt på brødskiva, i vegansk kakeglasur, på bakte grønnsaker eller popkorn
  • kan også brukes som hudpleie og til massage

World Centric, Corn & Talc Forks, White, 24 stk

  • Gaffler ala Engansbestikk som ikke er laget av plast, men mais og talg
  • inneholder 70% non-gmo mais og 30% talg
  • Kan brukes flere ganger, og vaskes for hånd eller i vaskemaskin
  • Perfekt for folk på tur som vil redusere plastbruken!

Munchkin, Arm & Hammer, Pacifier Wipes, 36 stk

  • Våtservietter
  • uten alkahol
  • uten “slemme” kjemikalier
  • perfekt å bruke på deg selv eller barn
  • laget primert for å “vaske av smokker”
  • må ikke fås innpå øynene, så de passer ikke til å bruke som sminkefjerner
  • fin å ha i veska og bruke for å vaske av mobil, hender, smoker og flasker på farta

Organic white sesame

  • stor pose med økologisk hvite sesamfrø
  • perfekt å varme i en tørr stekepanne for å fremme smaken
  • Brukes som strø over salater, sashimi og lignende
  • kan også brukes på hamburgerbrød og i bakst

 

Det var det! 🙂 Håper det var til både informasjon og inspirasjon! Kanskje du oppdaget noen nye spennende produkter? Vil du ha flere innlegg og produkttips fra Iherb finner du dem under Iherb-kategorien her på bloggen.

Nevner til slutt Den store Iherb guiden om det er noe praktisk du lurer på angående iherb der jeg bestiller disse produktene. Ønsker deg en fortsatt flott dag. <3

Er denne proteinbaren den nye Questbaren?

Hei hei! Årets første Iherb-tips er en av Julian Bakery sine PrimalThin Protein barer!

Som vanlig vil jeg tipse om at alt du trenger å vite om bestilling, tips og triks finner du i Den store Iherb guiden. Rabattkode JEM146 gir deg rabatt ved aller første bestilling.

Nå over Julian Bakery sin PrimalThin Protein Bar i smaken Sweet cream. :

Primal bakery har også barer i smakene:

  • Boksene inneholder 12 singelpakkede proteinbarer på 54 gram.

Ingredienser: 

  • Mange av barene er paleo
  • Mage av barene er glutenfrie
  • Non-GMO
  • Uten tilsatt sukker
  • Uten sukker alkoholer
  • Uten ris, korn og soya

Sweet cream baren inneholder kun 4 ingredienser, noe som er lite til en proteinbar å være.

Ingrediensene til “Sweet cream”-baren er:

  • sertifisert økologisk, ikke denaturert, gressforet myse(whey) protein konsentrat,
  • prebiotisk fiber fra økologisk tapioca,
  • økologisk solsikefrø smør, og
  • Balsamære.

Mer info om ingrediensene?

  • Ulike typer proteinpulver kan du lese om her
  • Forskjellen på prebiotika og probiotika, samt helefordeler, kan du lese om her
  • Tapioca kan du lese om i den glutenfrie melguiden her
  • Søtnngsmiddelet balsampære, lou Han Guo eller Monk fruit som den også kalles, kan du lese om her
  • Til sammenligning kan du lese om innhold og ingredienser til Quest barene her

Merk at de andre smakene fra PrimalThin har andre ingredienser, far eksempel proteiner fra eggehviteprotein eller biff protein, eller andre ingredienser som mandler eller kokosolje. Les innholdsfortegnelsen før du kjøper om du er allergisk. Jeg har linket til de ulike barene i starten av innlegget.

Makronæringstoffer:

En bar i smaken “sweet cream” inneholder 19 g karbohydrater, der 18 gram av disse er fiber, det vil si 1g “net carbs og masse fiber som får fart på tarmene og metter lenge.

Baren inneholder også kun 1 g sukker, så de er absolutt lavkarbovennlige. Hver bar har 20g proteiner og 5g fett. Andre barer har annen makrofordeling.

Vurdering:

Baren er relativt liten i størrelse, noe som gjør den enkel å ta med seg i lomma omså. Baren er ikke trukket i sjokolade. Baren er ikke klissete å ta på til tross.

Konsistensen er litt annerledes enn vanlige proteinbarer og naturligvis questbaren som er veldig uik på grunn av IMO-fiberet. Den er ikke klisete, og når man tygger på de endrer den litt konsistens som karamell.

Smaken er “sweet cream” som jeg tenker er søt fløte, men jeg synes smaken kan minne om melke karamell. Jeg elsker alt med karamell, så jeg liker det. Den har en naturlig sødme, og en rund kremet smak.

Dette er altså er fin bar om du liker mer naturlige ingredienser, få ingredienser, og vil unngå kunstig søtning eller sukker alkoholer som hos noen kan gi magetrøbbel.

Baren har et høyt innhold av proteiner og fiber, og lite totale karbohydrater. Greit for deg som vil ha i deg mer protein og fiber, går på lavkarbodiett eller liker barer med mindre karbohydrater og fett. Baren inneholder også lite kalorier, så den er fin om du ønsker et lite mellommåltid uten så mye kalorier. Har du et høyt kaloribehov er denne ok som en snack, men etter min mening for lite som et mellommåltid, men dette får være opp til hver enkelt.

Nå til det “viktigste”… Lar den seg bake til cookies?

Jeg har tidligere bakt Questbarer i ovnen og fått “cookies”. Hvordan jeg gjør dette kan du se HER. Så nå er spørsmålet om denne baren lar seg bake! Legg tynne skiver på bakepapir og stek. Følg med slik at de ikke brenner, de har kort steketid.

Jadda, det funker og godt smaker det! Abolutt verdt å teste.

Bruker du mikroen vil jeg si at det er godt å “steke” hele baren i 10-15 sekunder, før du skjærer dem i biter og spiser, egentlig bare for den smaker enda bedre slik. Vil du ha nydelige “cookies” anbefaler jeg å steke i ovnen.

Julian Bakery har en rekke andre Paleo-venlige produkter som bakemikser og wraps om du er interessert i det. Du finner dem her.

Vil du ha flere innlegg og produkttips fra Iherb finner du dem under Iherb-kategorien her på bloggen.

Håper du likte innlegget og har hatt en kjempe fin start på det nye året! Klem fra Liller <3 

 

 

Vi tar en titt på dagens Iherb pakke!

Hei hei kjære følgere! La oss ta en titt på noen av Iherb-produktene jeg har kjøpt i det siste. Det er alltid kjekt å få noen nye produkttips og inspirasjon, ikke sant? 🙂

  • Klikk på bildet av produktet for å komme til det aktuelle produktet for mer info osv.
  • Som vanlig kan dere lese alt dere trenger å vite om bestilling i Den store Iherb guiden.
  • Flere Iherb tips som dette finner du i kategorien “Iherb” her på bloggen.
  • Som vanlig vil rabattkode JEM146 gi deg 5-10 dollar rabatt ved første bestilling.

Her har vi en god blanding av nye og gamle favoritter:

Chocolove, Almonds & Sea Salt in Dark Chocolate:

Denne sjokoladen er i smaken mørk sjokolade med mandler og havsalt, og er som de andre 90g.

Akkurat denne sjokoladen inneholder 55% kakao. Laget av belgisk sjokolade, hele tørr ristede mandler og havsalt. Det er et lite dikt inni papiret, noe som er koselig. Serien har også melkesjokolade, sjokolade med appelsin, bringebær, chilli og kirsebær, toffee med mer. Hele utvalget  finner du HER.

Denne sjokoladen inneholder: kakao likør, sukker, mandler, kakao smør, hav salt, soya lecitin og vanilje.Den passer altså for deg som unngår melk eller dyreprodukter, men den
kan inneholde spor av melk, hvete, peanøtter eller andre nøtter, så er du svært allergisk, vær obs.
Sjokoladen er veldig god. Den er mørk, bittersøt som mørk sjokolade er med store sprø sjokoladebiter. Saltkrystallene kjennes etter hvert som sjokoladen smelter i munnen. Veldig digg! Sjokoladebitene smelter ikke kjemperaskt slik som feks raw sjokolade gjør, så på den måten varer hver bit litt lengre. Den passer dessuten godt for de av oss som ikke er så veldig glad i helt mørk sjokolade.  Alt i alt er smakene i sjokoladen perfekt balansert. Enkel, god kvalitetsjokolade til en rimelig penge. 🙂
Kjøpte også disse sjokoladene fra samme merke:

Chocolove, Orange Peel In Dark Chocolate: 

  • 90 grams sjokladeplate av mørk sjokolade med deilig appelsinsmak.

Chocolove, Rich Dark Chocolate:

  • 90g sjokoladeplate av mørk sjokolade.

Nå over til noen supre fettkilder:

Garden of Life, Coconut Oil, Extra Virgin:

  • Kokosolje med en moderat kokos aroma.
  • Bruker denne til steking.
  • Kommer i en krukke på 473 ml.

Artisana, Walnut Butter, with Cashews

  • Nydelig valnøttsmør med cashewnøtter.
  • Krukken rommer 227 gram.

Artisana, Cacao Bliss, Raw Chocolate Coconut Butter

  • Rå sjokolade- og kokossmør.
  • Perfekt når du har lyst på noe søtt på brødskiven eller i grøten.
  • Krukken rommer 227 gram.

Bragg, Organic Apple Cider Vinegar with The ‘Mother’

  • Økologisk eple cider eddik med “moderkultur”
  • Raw, ufiltrert
  • Flasken inneholder 473 ml

Annie’s Naturals, Organic, Ketchup, 24 oz (680 g)

  • Økologisk ketchup
  • uten kunstig farge og konserveringsmiddel
  • naturlig glutenfri
  • vegansk
  • Flasken inneholder 680g

Buckwheat Pancake & waffle Mix

  • Pannekake- og vaffelmix av bokhvete
  • Ikke for søt, så kan brukes til middagspannekaker eller søtes etter ønske
  • økologisk
  • fiberrik

Now Foods, Solutions, Xyli • White Toothpaste Gel, Fluoride Free, Refreshmint

  • Tannkremtube med xylitol
  • uten fluor, gluten, parabener og SLS
  • vegetariske/veganske ingredienser
  • Blekende effekt
  • frisk mintsmak

Madre Labs, CocoCardio( 225 g), Stay Fresh Re-Sealable Pak!

Ute etter en supersunn kakaodrikk? Prøv Cococardio fra Iherb. Det er kort fortalt et helsekost produkt med sjokoladesmak. Siden smaken minner om kakao kan man i stedet for å bruke vanlig kakao bruke Cocoardio om man har lyst på en kopp  kakao. Pulveret inneholder økologisk kakao, rødbete pulver og hibiscus ekstrakt. Kakao er faktisk en av naturens rikeste antioksidantkilder og har en rekke helsefordeler.

La os se på noen av helsefordelene:

Kakao inneholder:

-Magnesium som er viktig for hjertet. Inneholder også jern.
-Aminosyren tryptofan som øker avspenningen og fremmer bedre søvn.
-Phenylethylamine som er et adrenalin liknende stoff som skapes i hjernen og som frigjøres når vi er forelsket.
-Flavonoider hindrer kolesterol fra å felles ut, danne et belegg på innsiden av blodårene. Slik reduserer flavonoidene risikoen for åreforkalkning, trange blodårer og blodpropp. Det gjør også at blodet flyter bedre i blodårene. Mørk sjokolade har denne effekten fordi den inneholder mer flavonoider enn noen annen mat.
-effektive antioksidante fytostoffer som heter polyphenoler. Polyphenoler finner du også i bla grønn te og druekjerner. Jo mere polyphenoler,jo mer bittert smaker det. Cococardio smaker ganske bittert fordi den er proppfull av disse fytostoffene.

Oversikt over Iherbs kakao-utvalg finner du her.

Dette pulveret ser ut som kakaopulver, men lukter litt søtt,som rosiner. Om du blander pulveret i vann får det en brunrød farge. Det blandes lett ut uten klumper. Det smaker bittert,som ren kakao gjør, men det kamufleres lett med søtningsmiddel. Du kan nesten ikke smake rødbete pulveret. Det er bare 20 kalorier (=ingenting) i en porsjon(1 scoop).

Inneholder Hibiscus som senker høyt blodtrykk på en mnd, reduserer kolesterol, støtter opp om nyrefunksjonen, naturlig vanndrivende, bra for fordøyelsen (hjelper mot forstoppelse), rik på vitamin C og hjelper til å redusere feber.

 IMG_2624

Serveringsforslag:

  • Kakao substitutt: Varmt vann eller varm valgfri melk + 1/2-1 ss cococardio og steviadråper. Best resultat fås med melk.
  • Rør pulveret inn i hjemmelaget is, sjokolade, grøt eller sjokkoris.
  • Bruk en scoop cococardio i proteinshaken eller smoothien din.
  •  Du får tak i den sunne kakaodrikken HER.
  • Bonustips: ekstra 15% rabatt på cococardio frem til 30.August!

Det var det! 😀 Har du prøvd noen av disse produktene før?

Spiselige Iherb favoritter! Proteinbarer, sjokolade, vegansk godis med mer!

Hellu!  Idag skal vi ta en titt på noen spiselige Iherb favoritter! Håper du får litt inspirasjon og tips til nye og spennende produkter. Ikke glem at du til en hver tid kan bla deg igjennom “iherb-tips”-arkivet her. 〜(੭•̀ᴗ•̀)੭

  • For mer info om Iherb.com eller hvordan man bestiller, les den store Iherb-guden HER. Der står alt du trenger å vite.
  • Ny kunde? Bruk rabattkode JEM146 ved din 1. bestilling 🙂

Pakken i dag er fylt med:

❤Chocolite proteinbarer fra HealthSmart Foods, Inc. , her i smaken triple chocolate fudge. 

Chocorite har 15 barer å velge mellom. Den over er sukkerfri, lavkarbo, glutenfri, har reduserte kalorier og mye fiber. Baren inneholder Isomalto-oligosaccharider (kort: IMO) et et prebiotisk fiber som du finner i feks fibersirup. Du kan lese om prebiotika og probiotika her. Det probiotiske fiberet inneholder resistante karbohydrater som ikke tas opp i kroppen og dermed ikke “teller” som karbohydrater. Perfekt for de som er på en lav karbo diett.

❤Noen ulike sjokolade fra Chocolove. Iherb har over 20 ulike sjokoladeplater fra dette merket. Jeg bruker å variere på hvilke jeg kjøper. Forandring fryder 😀

Denne sjokoladen er i smaken mørk sjokolade med mandler og havsalt. Det er 90 gram i hver sjokoladeplate, og den koster ca 16 kroner. Du finner den HER 

Akkurat denne sjokoladen inneholder 55% kakao. Laget av belgisk sjokolade, hele tørr ristede mandler og havsalt. Det er et lite dikt inni papiret, noe som er koselig. Serien har også melkesjokolade, sjokolade med appelsin, bringebær, chilli og kirsebær, tofee med mer.Hele utvalget  finner du HER.

Denne sjokoladen inneholder: kakao likør, sukker, mandler, kakao smør, hav salt, soya lecitin og vanilje.Den passer altså for deg som unngår melk eller dyreprodukter, men den
kan inneholde spor av melk, hvete, peanøtter eller andre nøtter, så er du svært allergisk, vær obs.
Sjokoladen er veldig god. Den er mørk, bittersøt som mørk sjokolade er med store sprø sjokoladebiter. Saltkrystallene kjennes etter hvert som sjokoladen smelter i munnen. Veldig digg! Sjokoladebitene smelter ikke kjemperaskt slik som feks raw sjokolade gjør, så på den måten varer hver bit litt lengre. Den passer dessuten godt for de av oss som ikke er så veldig glad i helt mørk sjokolade.  Alt i alt er smakene i sjokoladen perfekt balansert. Enkel, god kvalitetsjokolade til en rimelig penge. 🙂

❤Atkinsbarer. Atkins er kanskje det mest kjente lavkarbo merket som finnes. De har alt fra Pasta og shakes til nonstop.  Tidligere har jeg skrevet om  Atkins baren i smaken mørk sjokolade og smaken sjokolade karamell mousse.

Se hele utvalget her.

moussebar2

❤Muleberries, eller morbær på Norsk.

Supermat i bærform som. Bæret er søtt og unikt på smak. Veldig kort om Morbær, så er de er rike på vitamin A, B2, C, E og K, fiber,kalsium og jern, antioksidanten Resveratrol med mer. Morbær kan også senke blodtrykket, og kan dermed være gunstig for folk med høyt blodtrykk.

Spis dem som snacks, tilsett fokostblandinger, havregrøt eller hjemmelagde godbiter.

❤Frokostblanding fra merket Kashi i smaken Strawberry Fields Cereal (292g).

  • Sprø flak av langkornet ris og rød hvete
  • inneholder frysetørkede jordbær og bringebær
  • økologisk
  • 9 g Protein
  • 18g helkorn
  • med tranebær og blåbær
  • Vegansk
  • god på smak og metter
  • Flakene er anske harde og sprø, så de kan godt brukes med valgfri melk på uten å bli kjempemyke
  • Kan også spises sammen med yoghurt, ller knuses og strøs over is

Utvalget over alle frokostblandinger kan du titte på her.

❤Sist men ikke minst: godsaker fra Yummy earth.

Yummy Earth, Organic Candy Drops, Freshest Fruit, 13 oz (369 g)

  • Jeg har skrevet et utfyllende innlegg om yummy earths drops her.
  • glutenfri
  • økologisk
  • vegansk
  • uten kunstige farger og kjemikalier
  • laget med ekte fruktjuice

Det var det! Håper du ble inspirert! Har du smakt noen av disse godbitene før?

Lær om Chiafrø, lecithin, agave sirup og kakaosmør :D

Hei alle sammen! Takk for at du titter innom! I dag skal vi ta en nærmere titt på helsefordeler og bruksområder fire populære helsekost produkter; Chiafrø, lecithin, agave sirup og kakaosmør! Til slutt får du også oppskriften på en enkel chiapudding. 😀

 Om du vil vite noe om Iherb eller bestilling leser du alt det du trenger og mer i den store Iherb guiden. Har du lyst på flere Iherb tips kan du lese hele 130 iherb-relaterte innlegg i arkivet her.
20140317113442_2

Lecithin Granules:

    • Lecithin består stort sett av fett.
    • Rik på B-vitaminet Kolin
    • kan ikke lages av kroppen, så skal man få det i seg må man spise det via kostholdet
    • Lecithin spiller en viktig rolle i absorpsjon av næringsstoffer ut fra blodstrømmen inn i cellene.
    • Lecitin er en nødvendig komponent i hver eneste celle i kroppen og ansett som en hjørnestein i byggingen av cellene. Lecithin hindrer herding av cellemembraner.
    • Lecithin ble orgialt isolert fra eggelpmme, men i dag er det vanligst med soya lecithin. Du finner også lecithin fra solsikke(sunflower på engelsk).
    •  Lecithin bidrar til å redusere eller forhindre levercirrhose(skrumplever), fordi den bidrar til å mykne det herdede levervevet.
    • Velg alltid Non-GMO lecithin!
    • Lecitin har mange helsefordeler. Jeg blir ikke å ramse alle opp,men her er noen:
    • Lecitin er ansett som hjerne- og nerve mat. Det hjelper utvikling av hjernecellene, er viktig i overføring av nerveimpulser i hjernen, og spiller en rolle i signalstoffer som styrer korttidsminnet.
    • Lecithin har vist seg fordelaktig, ved reduksjon eller forebygging av senilitet og Alzheimers sykdom. Noen velvære konsulenter anbefaler opp til 7000 mg daglig for å hjelpe hukommelsen.
    • Lecithin svært gunstig for folk som lider av Crohns sykdom, kolitt, og irritabel tarm syndrom.
    • Lecithin kan hjelpe å forbrenne fett raskere. De beste resultatene kommer med minst 4000 mg daglig sammen med trening. 
    • Du kan bruke lecithin til å erstatte eggeplommer i oppskrifter om du ikke tåler egg eller er veganer. Prøv 1 1/2 ss Soya Lecithin + 1 1/2 ss vann + 1 ts bakepulver i bakevarer.
    • Lecithin gir også “eggeplommesmak” om du tilsetter det til for eksempel eggfrie puddinger eller is.
    • Også fin å bruke i hjemmelaget sjokolade eller smoothies.
  • Utvalget av Lecithin finner du her.

Agave nektar:

  • Agave er et flytende søtningsmiddel som har lav GI.
  • Raw agave nektar har også en mild, nøytral smak. Den er produsert ved temperaturer under 48 grader for å beskytte de naturlige enzymene, så det passer som søtningsmiddel for raw food frelste.
  • Agave tilfører sødme uten å ha noen sterk spesiell smak.
  • Agave selges som lys, gul, mørk og rå nektar. Lys agave nektar har en mild, nesten nøytral smak. Amber agave nektar har en middels intens karamell smak, og brukes derfor i mat og drikke med sterkere smaker. Mørk agave nektar har sterkere karamellsmak.
  • Agave nektar er søtere enn honning, men mindre seig i konsistensen. Agave nektar er 1.4 til 1.6 ganger søtere enn sukker. Agave er ofte brukt som et vegansk alternativ til honning i matlaging.
  • Agave oppløses raskt, derfor den kan brukes som et søtningsmiddel for kalde drikker som iste.
  • God i og på grøt, yoghurt, bakst, varme drikker, rå kaker og hjemmelaget sjokolade.
  • Agave får du tak i her.

Cacao butter/ kakaosmør:

  • Kremet, mektig god godt vegansk fett/smør
  • Kommer fra oljen av kakaobønner
  • Hvit sjokolade er laget av kakaosmør (og bla melkepulver og sukker)
  • Et must i hjemmelaget sjokolade. Sjokolade med kakaossmør smelter ikke så raskt som sjokolade laget med kokossmør. Smelt kakaosmør med kakao og valgfri søtning, feks agave og avkjøl for en enkel hjemmelaget sjokolade.
  • kan brukes for å fukte huden og håret. Inneholder vitamin A, B1, B2, B3, C, E, som er kjempebra for huden.
  • Forbedrer hukommelse, humør og styrker immunforsvaret
  • Inneholder mye Kakao masse polyfenol (CMP) som hemmer veksten av immuno globulin IgE. IgE er kjent for å forverre symptomer på begge dermatitt og astma.
  • CMP hemmer veksten av kreftceller og svulster ved å redusere det aktive oksygennivået i kroppen, og hemmer oksidasjon av LDL (bra) kolesterol og produksjon av betennelsesceller.
  • CMP i kakaosmør kan også bidra til å forebygge hjertesykdom og lette leddgikt symptomer.
  • hjelper til å undertrykke overdreven T-celle aktivitet i immunsystemet, noe som kan bidra til å behandle tilstander forbundet med overaktivt immunforsvar. Dette synes jeg er interessant siden min mormor har overaktivt immunforsvar.
  • kakaosmør finner du her.

Chia frø: chia

  • Glutenfrie frø
  • består av 30% protein
  • 1 ss chiafrø har mer kalsium enn ett glass melk, mer omega-3 enn laks og mer antioksidanter enn blåbær
  • Inneholder vitamin A, B, E, og D
  • Inneholder mineralene kalsium, fosfor, kalium, jern, kobber, sink, magnesium mm.
  • Som linfrø danner chia frøene også en geleaktig masse når frøene får svelle i veske. Chia har dog en litt annen struktur og en mer nøytral smak.
  • Chia malt til mel kan brukes i bakst.
  • Hele eller malte chiafrø kan brukes for å tykne supper i stedet for mel.
  • Kan brukes til å panere kylling og fisk istedet for mel.
  • Hele frø er populært i puddinger og annen raw food. Pudding you say? En veldig enkel grunnoppskrift får du under.
  • Sjekk ut det gode utvalget av chiafrø her.

Chiapudding – grunnoppskrift

6 ss chiafrø
4 ss sukrin eller steviadråper etter smak
3 dl kokosmelk
2 sl valgfri melk
Bland alt i en bolle, eller blender. Avkjøl minst 3 timer i kjøleskapet. Mengdeforholder mellom chiafrø og veske kan du justere selv neste gang om du vil ha chiapuddingen tykkere eller tynnere. Du kan tilsette frukt, bær, kakao eller annet godt for å variere din chia pudding i det uendelige. 🙂

chia

 

Det var det! Håper du syntes det var interessant å lese om disse fine produktene! Var det noe du ikke visste fra før? Har du prøvd chiapudding, chia frø, agave sirup, lecithin eller kakao smør før?Takk for at du leser bloggen min! <3