DIY: Julemat til småfuglene

Hei!  Håper dere har det hyggelig nå i adventa! Idag kommer min første DIY (do it yourself) oppskrift! Den er på hjemmelaget julekos til småfuglene! Det er kjempe lett å lage og du kan la barna være med. Kjempekoselig!

Du trenger bare fuglefrø, oppvarmet smult, former, solid trå og noe å røre med.

Hell solsikkefrø over i den myke smulten. Har du havregryn kan du ha i litt av det også. Rør godt sammen.Fyll former med massen.  Klipp passelige lengder av tråd og stapp ned endene i massen.Nå må smulten avkjøles slik at den blir stiv. Sett den ut i kulda eller i fryseren. Når massen har blitt hvit er den klar.Ta ut av formene og heng opp i småfuglenes favoritt tre.Da var julen reddet for småfuglene også. :) Håper du ble inspirert! :D Stor klem fra meg til deg!

Q: Bruker du å mate småfuglene? Laget noe selv?

Slik lager du sushi av godteri!

Godterisushi? Jepp; “Sushi” laget av godteri! Hvem sa det ikke var lov å leke med maten?

Denne godsaken er kjempeartig å planlegge, lage og spise. Imponer venner og familie til fest, eller kos deg i helga. Den kan brukes som en søt tapas, dessert eller snacks.
Perfekt å om dere ønsker å gjøre noe kreativt, sosialt og ikke minst godt nå i sommer.
Dette er like gøy for barn som voksne å lage.

Her får du masse inspirasjon slik at du kan lage din egen Maki og Nigri sushi av godteri!
Ps: Ikke glem spisepinnene ;)

Sushiruller ala Maki

Du trenger:

Lag Makien slik:

Skjer sukkerbunn, muffins eller annen kakebunn i passende stykker. Du kan enten trykke ut biter eller små stykker med former/glass eller skjere skiver og rulle dem som en rullekake. Det første er det enkleste.

Maki 1 (Bildet over) : Skjer ut en grop i kakebiten/stykket og fyll litt krem eller syltetøy i midten. Bruker du rullekaketrikset tar du på litt fyll og ruller den sammen. Fest med tannpirker om nødvendig. Kle med fruktbelter. Du kan godt drysse over kokos, kakesmuler eller annet strø. Knust cornflakes eller knuste tørre småkaker kan minne litt om tempura, så de er fine å bruke.

Maki 2 (Bildet under) : Stapp neddi gummiormer du har delt i to eller tørket frukt. Kle med fruktbelter. Fest med tannpirker om nødvendig.

Til Nigri sushi trenger du:

*Godisrisen lages først. Den kan lages vegansk. Oppskriften kan brukes til å lage hjemmelagde søte riskaker som er helt perfekt før og etter trening. Oppskriften finner du HER.

Knus gjerne sidene av rutene slik at de får avrunde kanter og minner mer om sushiris. Dander halvparten med gummifisker og den andre halvparten med to ormer. Del fruktremsen i to slik at du får to lange remser. Sno rundt for å feste godteriet til “risen”.

Lag “wasabi” : Lag smørkrem med litt vegansk smør/nøttesmør, sukrinmelis og grønn konditorfarge. Oppskrifter på ulik glasur finner du her. De kan alle brukes som “dip”.

“Ingefær”: I stedet for ingefær kan du bruke mango( fersk eller tørket) eller krystalliserte ingefærbiter.

<*))))><

Håper du ble inspirert til å ta denne idèen og lage din egen godteri sushi! Ønsker deg en fortsatt fin dag!

Q: Har du noe favorittgodt som passer til sushigodis? Så ikke dette artig ut? :D

Bursdagsmiddagen

Tuuuusen takk for alle bursdagsgratulasjoner og koselige kommentarer på bloggen idag! I tillegg har jeg fått 200 gratulasjoner på Facebook, masse sms og telefoner fra farmor, mormor, pappa, stefaren min, mamma, tante, venninner og gudfar. Jeg setter stor pris på det og det varmer at dere tenker på meg på dagen min. Skal se om jeg ikke får ut oppskriften på bursdagskaken(e) etter hvert.

Søndagskvelden dro jeg , kjæresten og et vennepar på resturant for å feire dagen.

Til forrett bestillte jeg min favoritt: kamskjell. Jeg fikk 3 svære kjøttfyllte stekte kamskjell med oljesaus og litt “pynt”. De var nydelige og mye større en “standard” kamskjekk. Kjæresten bestillte stekt and med små rispapir på si. Roomien til typen fikk seg en vårrull mens kjæresten hans ventet på hovedretten. Hovedrett: Kjæresten bestillte noe i sursøt saus, roomien hans lam og kjæresten til roomien en annen type lam.  Hovedretten min var en stor rett med ris, en hel hummer, fisk, kongereker , kamskjell, grønnsaker(minimais, sukkererter, squash,brokkoli ++) og en nydelig saus med bla chilliolje.Tror alle var fornøyd med “fangsten”.Retten var kjempegod og jeg fikk ut hver en kjøttbit av hummeren. Også her fikk jeg deilige kamskjell, men tror det var den uidentifiserte fisken som stakk av med seieren.Godt fornøyd og stappmett. En hærlig avsluttning på min 25 fødselsdag. Vell hjemme ble det desstuten sjokoladepudding til dessert. Meeeeeeett Liller! <3

Q: Så det godt ut? Liker du hummer? Glad i å spise ute?

Middagen 17.Mai mm

God Lørdag! Har dere kommet dere til hektene etter 17.Mai feiringen? Tenkte jeg skulle dele noen få bilder fra 17.Mai middagen med dere: Bildet over er knipset når jeg og kjæresten sitter og venter på svigers på resturanten vi skulle spise middag på. Vi spiste en nydelig stekt uer med bla hvit asparges, ovnsbakte cherrytomater og syltede grønnsaker til hovedrett. Kjæresten min som hater fisk bestilte lam. ^^

Fisken var helt perfekt stekt og saltet og aspargesen akkurat som den skulle være. Tomatene var ovnsgrillet og smakte litt røkt. Kjempegode. Den syltede miksen var ikke noe særlig for min del. Alt i alt var det nam.

Desserten var sorbet, gulrotkake, lakris gelè og yoghurt. Den kjeksen du ser øverst er dehydrert yoghurt. Gjett om jeg skal prøve å lage det av hjemmelaget vegansk yoghurt! Desserten var lekkert dandert, så jeg fikk meg en dose inspirasjon til matlaging. :)

Etter noen timer på resturant trasket vi oss hjem. Her er meg på returen i bunaden med solen i øynene ^^ Jeg har en Nordlandsbunad i blå variant da jeg er fra kysten.

Fredagskvelden slappet jeg bare av i sofakroken med candy og tv-serier. Frokosten idag blir det samme som nattmaten i går: digge glutenfrie hasselnøttrundstykker med mandelsmør og honning. Mmmm..Illustrerende bilde lånt fra runwithspoons.files.wordpress.comVet dere hva som skjer i morgen 20.Mai? Jeg har bursdag!! Jeg blir hele 25 år. Det er halvveis til 50 det! :) Jeg og kjæresten skal ut å spise en eller annen resturant, men ellers har jeg ikke mange planer. Det er jo tross alt Søndag, så jeg går ut ifra at den blir som søndager flest; lat. Hehe. Du skal ikke se bort ifra at det kommer en kakeoppskrift her på bloggen. ;)

Q: Så maten god ut? Hva spiste du til middag 17.? Har du bunad?