Category Archives: Tester

Life pack: En oppdatering

Posted on by
4

Hellu. Nå har jeg brukt produktene i Life pack i snart en måned, så tenkte det var på tide med en oppdatering av hva jeg synes.

Life pack inneholder:

K2 Plus er i pilleform og basert på gjærede soyabønner, og inneholder vitamin D3, for bedret opptak. Studier viser at K2 kan bidra til å redusere kalsium i åreveggene og samtidig øke tilførselen av kalsium til skjelettet. Jeg har ikke merket noen forskjell ved bruk av K2 plus, men så har jeg ikke akkurat foretatt en bentetthetsmåling heller. Dette er et produkt man kan og burde ta året rundt, da K2 er viktig. Spesielt man er i risikogruppen for lav beintetthet og om man bor i Norge(pga D-vitaminmangel i vinterhalvåret). Pillene er bittesmå, så det er ikke noe problem å ta. Nucleomega er i pilleform og består av torskemelke i pulverform. Inneholder nukleotider, naturlig Q10 og Omega-3-fettsyrer. Produktet har en fordelaktig effekt på lever- og kolesterolnivå, samtidig som det stimulerer immunforsvaret. Litt kult at det er i pulver kapsler. Siden det er i pulverform kan man åpne kapslene og strø det over mat. Genialt om man har vansker med å få piller i barn. Jeg er SÅ sløv når det kommer til å få i meg Omega-3, så dette produktet passer meg bra. Jeg vil også anbefale det til eldre mht innholdet av Q10.

Multichi Energy, som er bestselgeren. Innholdet er flytende og skal gi energi, bidrar til å balansere og rense kroppen. Inneholder over 20 urter, og  artisjokk, acaibær og gurkemeie. Den har sirupkonsistens og smaker søtt av urter. Kan blandes ut i vann, men jeg tar den i en spiseskje. Konsistensen er sirupsaktig og det smaker urter. jeg merket med en gang effekten av denne. Den inneholder adaptogener, som du også finner i feks gojobær, maca og rosenrot. Adaptogener tilpasser seg liksom kroppens behov. Jeg merket i alle fall èn ting; selv om jeg hadde fått mindre søvn enn vanlig var jeg uthvilt, noe som jeg aldri er. Jeg har stor tro på de aktive ingrediensene i Multichi Energy og ønsker å fortsette å bruke den, og de andre produktene.

Prøv selv: Gå inn HER. Life pack er nok til en mnd forbruk og produktene kan kjøpes hver for seg.  Multichi (349,-) en best selgeren. Ved bestilling: Trykk “autoordre”.  Ny forsyning sendes automatisk siden produktene skal tas daglig,hver mnd. Sendingen kan stoppes når som helst. Skriv inn 97586785 på “hvor har du hørt om oss”. Det er ingen bindingstid.


Iherb tips/test: Gluten- og nøttefri muffinsmiks

Posted on by
8

Hei! God Torsdag. Her kommer min test av King Arthur Gluten-Free Muffin Mix. King Arthur Flour er et merke som har mange ulike produkter. Skjekk ut utvalget HER. Her kommer min test av deres glutenfrie muffinsmiks som er en base for vanilje muffins. Ingrediensene omfatter bla rismel, potetstivelse og tapioca stivelse, guargum og xanthan gum. Du kan lese om næringsinnholdet her.Muffinsmiksen

 Vanilje basen gjør det enkelt å tilsette blåbær, goji, eplebiter eller kanel. Jeg valgte å lage bananmuffins med sjokoladebiter. Enkelt og greit.

I tillegg til selve muffinsmiksen tilsatte jeg:

Jeg fylte røren i to muffinsbrett på totalt 12 muffinser. Du kan fint bruke en brødform i stedet. Jeg stekte muffinsene i ca 25 min på 180 grader.

Muffinsene ble ganske søte og gode(nydelige). Mange glutenfrie ferdigmikser smaker litt tørt og svampete, men det synes jeg ikke denne gjorde. På grunn av vaniljebasen passer denne miksen  bedre til dessertmuffins enn hverdagsmuffins/matmuffins. Dette er en muffins som også barn vil digge.

ferdige muffins

De ble ganske bra utseendemessig også. Fluffy innmat og en litt sprøere topp.  De ferdige muffinsene holder seg i følge pakken i tre dager. Du kan godt fryse dem. Ferdige melblandinger er kjempekjekt å ha liggende i skapet når man får lyst på noe godt og muffins blir aldri feil. Jeg tar med meg to muffins på flyet hjem til familien i dag. *NomNom*

Konsistens-skjekk ;)

Q: Så muffinsene gode ut? Har du prøvd noe fra dette merket? Hvilke ferdigblandinger bruker du?

Test av sunn Tortilla Chips fra Iherb

Posted on by
23

Riktig god Fredag! Det er alltid bra når produsenter prøver å gjøre noe nytt og slår et slag for helsa. De gjør det naturligvis pga etterspørselen, men det er jo bare vinn-vinn. Det finnes en del produkter der ute som har blitt fornyet eller oppfunnet for de som ønsker et sunnere alternativ. Denne gangen snakker jeg om sunnere potetgull, eller rettere sagt chips. Hvem liker vell ikke tortilla chips?

Tortilla Chipsene er fra dette merket.  Jeg har testet mange av de ulike smakene over det siste året. Chipsene kjøpte jeg på Iherb. Les min Iherb guide HER om du vil vite litt mer om den digge nettbutikken. Er du ny kunde kan du bruke rabattkode JEM146 og få $5 rabatt. Chipsen er lagd av naturlige ingredienser for å lage god smak til hver en sprø chips. Ja, for sprø er de. Tortilla chipsen er bakt og lettfritert slik at de blir kjempesprø. Jeg elsker alt som knaser.

Chipsene er veganske og uten gluten, MSG, kolestrol, transfett og soya. Inneholder masse fiber og mindre salt. Smakene jeg har testet er Multigrain (fullkorn), Olive (oliven), The Works, Buffalo, Sweet Potato(søtpotet), Jalapeno og Chocolate (sjokolade). De har også chips i smakene cheddar og lime. Smakene Buffalo og The works fås desverre ikke lengre på Iherb, men jeg tar de med i smakstesten uansett. 

De bruker bare naturlige, ikke-genmodifiserte ingredienser. Du finner ikke mange tilsettningstoff på ingredienslista slik du gjør med vanlig chips. De er laget uten kunstige farger og smaker. NB: siden chipsene er lagd så naturlige og freshe blir de naturligvis daff med tiden. Jeg råder deg derfor til å spise opp en hel pakke i slengen i stedet for å bare spise halve. Jalapenoen blir tammere, søtpotetchipsen mindre søt og olivensmaken mister liksom det lille ekstra. Heldigvis går disse chipsene fort unna, så det burde vell ikke være noe problem. ;)

Chipstesten begynner med smakene sjokolade, the works og buffalo.

Foods Should Taste Good Tortilla Chips

Buffalo -  De er såvidt litt sterke når man begynner å gommle, men etter noen håndfuller bygger det seg virkelig opp. De er smaksrike, men ikke for hot. De er veldig smaksrike og har en anelse ostesmak. God ettersmak.

Bruk: Spis dem til meksikansk-inspirerte gryteretter. Kan også dippes i gresk yoghurt eller spises til blåmuggost. Tror denne også vil falle i smak hos gutta under fotballkampen.

Foods Should Taste Good Tortilla Chips

The Works – Nb: Fås ikke lenger på Iherb. Smaker litt som en bagel, men har en litt merkelig ettersmak. De smaker litt hvitløksaktig. Den inneholder mange ulike smaker og krydder som hvitløk, løk, valmuefrø og karve. De to sistnevnte dominerer smaken.  De er skikkelig spø. Gode til ulike oster.

Foods Should Taste Good Tortilla Chips

Chocolate – Altså.. sjokolade + chips? Jeg ble automatisk skeptisk, men vet jo mange liker smash. Selv har jeg aldri likt smash. De har en uvanlig chipsform. De er rektangulær. Kan minne om et mini knekkebrød.

Smaken er først litt salt med en smak av maischips før den smeltet inn i en søt smak av mørk sjokolade. Sjokoladesmaken er mild og den dominerer ettersmaken. Digger du tortillachips eller smash liker du sikkert disse pga kombinasjonen av salt og sjokolade. Du kan knuse denne chipsen å ha den over vegansk bananis. Jeg prøvde å dippe den i peanøttsmør,men det tok bare bort den milde sjokoladesmaken. Er du sugen på sjokolade, spis sjokolade. Denne er dog et artig innslag i chipsskåla.

Foods Should Taste Good Tortilla Chips

Her ser du; Oliven til venstre, jalapenjo bak, søtpotet forran og til høyre, de pentagonformede fullkornschipsene.

Foods Should Taste Good Tortilla Chips

Olive - Disse lukter faktisk oliven. Smaker ganske skarpt og rent av grønne og brune oliven. Smaken er ikke overvelmende, men den kjennes. Selve chipsen er ganske tykk. Veldig god! Liker du grønne oliven liker du disse! Les mer HER.

Tips: Nydelig til hummus

Multigrain – Disse er mer som kjeks enn chips. Smaken er ikke “standard” fullkornssmak siden disse er glutenfrie. De er milde med et hint av salt. Jeg synes smaken av frøene (sesam, solsikke og linfrø) dominerer mer enn selve fullkornssmaken. Du kjenner sesamfrøene best, men smaken minner litt om nøtter? Fullkornet i disse er havregrynsfiber, brunt rismel og quinoa. Smaken er behagelig og chipsen er fin som en ganske nøytral chips for ulike dipper. *disse inneholder soya. Les mer HER.

Tips: Den perfekte ostekjeks. Passer til alle slags oster og pålegg.

Sweet Potato- Var spent på disse da jeg ikke har smakt søtpotetchips før. De er ovale i formen, som en søtpotet. Smaken var ikke overvelmende. Disse smakte litt salt og litt søt. De inneholder for det meste mais. Søtpoteten er der mest for smakens skyld.Ettersmaken er maischips og sprøheten er nydelig.  Mye bedre enn vanlige tortillachips. Les mer HER.

Tips: Legg ti chips mellom to skiver brød og press lett sammen. Dødsgodt. Fant ut at sandwitchen kunne dippes også. Da ble det farlig godt. Heldigvis ble jeg fri for chips før jeg fikk lagd meg en til. Høhø.

Jalapeno- Disse har en deilig jalapenosmak og hadde passer perfekt til nachos. De er farget med rødbetpulver som gjør dem til en fryd for øyet. Passer til de som liker litt krydder i tilværelsen. Chipsen er ikke like hot som buffalosmaken. Liker du ikke sterk mat kan disse være noe for deg da de er mildere. Les mer HER.

Tips: Nydelig til salsa, Guacamole eller raw macadamia dressing.

Foods Should Taste Good Tortilla Chips

Konklusjon: De er sprø, ganske lavkalori og metter veldig godt sammenlignet med vanlig chips. Hver porsjon har bare 140 kalorier og 6 gram fett. Tror jeg likte Olive og Jalapeno best, men multigrain er veldig kjekk å bruke til det meste.

Alle chipsene smaker godt med uansett type rømmedip, salsa eller hummus. Chips er jo designet for å bli dippet, er de ikke? Alt i alt er disse sprø som chips, tykk som kjeks og kan dippes som tortilla chips. Et godt alternativ om du vil ha en sunnere chips spør du meg.

Q: Smakt noen av disse? Hvilken fristet mest?

Test av allergivennlig kjeks fra Iherb

Posted on by
8

I går så nevnte jeg at jeg hadde kjøpt refyll av kjeks. Kjeksen jeg måtte hamstre mer av er Mary`s gone crackers, en sunnere kjeks. De er uten hvete, gluten, nøtter, sukker, melk og transfett.De er ikke lagd med sprøytemidler og kjemekalier slik som alt for mange matvarer der ute. Listen over hva de IKKE inneholder er lang, så du lurer kansje på hva de faktisk inneholder..? De er laget på bla brun ris, quinoa, linfrø og sesamfrø. De er veganske, økologiske og inneholder omega-3.
Jeg valgte å kjøpe disse kjeksene pga mine allergier. Grunnleggeren av selskapet begynnte å lage disse etter at hun selv fikk vite at hun hadde glutenintoleranse. I can relate! Heldigvis ble jeg ikke skuffet når jeg knaste i meg kjeksen. Heller tvert imot!

Kjeksene er flate og runde og gir en hærlig sprøhet. Kjeksen smuler ikke. Kan minne litt om runde flatbrød. Ja,for de er flate.Det jeg liker best med denne kjeksen er at de ikke forandrer konsistens når man feks dypper de i supper eller hummus. Mange kjeks har en tedens til å oppløse seg under slike forhold, men denne kjeksen “står han a” til du har fått spist den opp. ;)

Smaken er litt nøttete og minner om hvetekjeks, bare litt sterkere og robust smak. De er naturligvis litt tørre i lengden(det er jo kjeks), men det fikses med deilig pålegg.
Jeg har smakt 5 ulike smaker. Alle smaksvariantene er unike og gode på hver sin måte.

Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Caraway, Karve. Karve er et krydderfrø gir en slags rugbrød smak til orginalkjeksen. karveplanten er behagelig aromatisk. Frøene smaker søtt, karakteristisk og friskt. Veldig unik smak, men thats not a bad thing! Prøv den til nøttepanert brie.
Mary’s Gone Crackers, Crispy Crackers, Original Original. Orginalkjeksen er en sprø kjeks med en rik nøttete smak. Den er laget av økologisk brun fullkornsris, økologisk quinoa , økologisk linfrø og økologiske brune sesamfrø- Kjeksene er ikke tilsatt fett. Denne er kjempebra om du har smaksrikt pålegg, men også tilfredstillende i seg selv. En god kjeks å dyppe i supper eller under lagret ost, men den er også fin til søte pålegg. Jeg bruker den under mitt hjemmelagde nugattipålegg.
Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Black Pepper : Black Pepper. Sort pepper tilsettes orginalkjeksen. Denne kjekesen er for de som liker det likke ekstra. Smaken er litt søt og pepprete. Den sorte peppern gir liksom et kick til smaksløkene. Perfekt til salater og tunfisksalat.
Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Onion
Onion. Denne ser ut som orginalkjeksen,men løk kjeksen har fått smak av deilig ovnsstekt løk. Liker du løk/hvitløk liker du sikkert denne. Jeg spiser denne gjerne som den er, men den er kjempegod til dip. Prøv den til lavkarbo laksepålegg.
Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Herb: Herb. Friske urter med et hint av hvitløk. Nydelig! Smaksatt med Tamari lavsalt soyasaus. Min favoritt. Perfekt til kyllingretter med ris og god saus!


Bruksområder: Bruk kjeksen der du ville brukt vanlig kjeks. I matboksen eller veska som snacks, til mellommåltider, som kjeks til ost, i stedet for kurtonger i salater, som base for tapasretter(canapéer),som alternativt potetgull eller i din favoritt i dipp.

Q: Er du glad i kjeks? Hva bruker du kjeks til?