Mirakel meg her og mirakel meg der… Disse nudlene er ikke akkurat noe mirakel, men kan være kjekke å ha for de som ikke kan eller vil spise vanlig pasta og ris. De er lavkarbo, inneholder ikke fett, gluten,soya eller kalorier. Angel hair er den som selger mest og er mest kjent av mirakel nudlene. Jeg smakte disse for første gang i 2009, men har ikke akkurat hatt et stort forbruk da de var vanskelig å få tak i. Nå er det heldigvis lett. Bestill de til en billig penge HER. Er du førstegangskunde på Iherb? Bruk rabattkode JEM146 og spar 5 dollar. Jeg bestillte en hel drøss angel hair nudler og fikk de levert på døra. kjekt!

Miracle noodles: Angel hair

*Ikke kjøp disse og forvent å finn helt “vanlig” nudler, pasta og ris. Det er ikke det. De er rett og slett et alternativ til spagetti og ris for de som passer på kaloriene, karbohydratene eller spiser veldig lite fiber.
*De passer for bla lavkarbere, diabetikere og gluten allergikere. Ugunstig for de som spiser veldig mye fiber( kan føre til forstoppelse og redusert næringsopptak) eller ønsker å øke i vekt/muskelmasse(de er så mettende at du kan ha vanskelig for å få i deg nok mat ellers til å komme i kalorioverskudd).

*Nudlene og risen ligger i en klar veske som lukter jævlig. Litt som ufresh fisk?
*Nudlene i seg selv smaker ingenting.
*Jeg har funnet ut at jeg må ha minst 3-4 pakker for å komme opp i en mengde “pasta” som passer mitt magemål. Med andre ord synes jeg 1 porsjonspakke er ALT for lite.

Slik går jeg fram:

1. Hell vesken av nudlene. Dette gjøres best i et dørslag med små hull. Er hullene for store vil nudlene renne i gjennom.

2. Skyll GODT.3. Rist av overflødig veske. Tørk nudlene med/i et håndkle.

4. Overfør nudlene i en varm kjempegod saus.

5. Dig in.

Min mening om Angel hair: Alternativ til vanlig spagetti. De er mer som glassnudler enn spagetti,men for de som savner spagetti på diett er dette bedre enn ingenting. Spagettien er slimete og myke i konsistensen. Utseendemessig kan de minne om små gjennomsiktige mark. Tips til Halloween middagen? Hehe. Du MÅ lage saus om du skal spise disse, for de er ingenting å rope hurra for alene. Det er perfekt å invitere lavkarbere på spagetti når man har noen pakker av denne i kjøleskapet. Kjekt å ha.
Du får kjøpt angel hair HER.

Q: Smakt disse?