Lavkarbo- og paleobrød med chia, linfrø- og kokosmel – uten kornmel og nøtter

Hei hei!  😀 I dag skal dere få oppskriften på et lavkarbo og paleo brød. Nam nam 😀

Dagens brød inneholder like mengder kokosmel, linfrømel og chiafrø. Det er rikt på fiber, proteiner g har et spekter av fettsyrer bla omega-3.

Brødet er uten korn og gluten, nøtter, gjær og melkeprodukter.
coconutflaxseedbrødmedchia1Paleo brød med kokos, linfrø og chiafrø
1,2 dl kokosmel
1,2 dl linfrømel (malte linfrø)
1,2 dl chiafrø
½ ts salt
1 ts bakepulver
5 egg
0,6 dl kokosolje (smeltet)
0,3 dl vann
1 ss sitronjuicecoconutflaxseedbrødmedchia

Slik lager du brødet:

Forvarm ovnen til 180 grader. Bland sammen alt det tørre. Bland sammen alt det våte. Bland det våte og det tørre og bland godt sammen. Dekk en brødform med bakepapir og smør dette med kokosolje. Hell røren oppi formen. Stek i 1 time og 10 minutter.

Avkjøl og server med ønsket pålegg. 🙂coconutflaxseedbrødmedchia3

 Håper det smaker 😀Takk for at du leser bloggen min! <3


4 thoughts on “Lavkarbo- og paleobrød med chia, linfrø- og kokosmel – uten kornmel og nøtter

  1. Ser godt ut ☺ skal teste det ut. Har slutta å spise gluten og alle smerta i kroppen e borte. Har ikke påvist allergi.

    Uansett, det funka og æ bruke sida de som inspirasjon og kunnskap. Takktakk

  2. Så flott at det har hjulpet da. Det er min erfaring at man kjenner kroppen sin best selv. Jeg får utslett i ansiktet av egg feks, men prøvene hos legen sier ikke noe om at jeg ikke tåler det. 🙂

Legg gjerne igjen en kommentar! :D