Lavkarbo sjokolade- og kokosfudge med kun 4 ingredienser!

Hei hei! God dag alle sammen 😀 I dag skal dere få en enkel oppskrift på en digg sjokolade- og kokosfudge! Oppskriften har kun 4 ingredienser, er lavkarbo, melkefri, eggfri, vegansk og sukkerfri. 🙂kokosfudge

Enkel kokosfudge:

1,5 dl kokossmør
ca 30g kakao
litt salt
søtning etter smak

kokosfudge1Smelt kokossmøret i vannbad. Overfør kokossmøret til en bolle og tilsett kakaoen. Juster sødme etter smak. Du kan bruke din favorittsøtning, for eksempel lønnesirup eller fibersirup om du ønsker en lavkarbo fudge. En stor oversikt over ulike alternativer til hvitt sukker finner du her.

Bland alt godt sammen. Hell massen over i en bakepapirkledd form. Glatt fint ut med en slikkepott. Avkjøl i kjøleskap, og kutt deretter i ønsket størrelse med kniv, eller bruk pepperkakeformer. Er fudgen for hard å skjære kan du sette formen litt i romtemperatur. Strø over nøtter eller kanskje litt flaksalt om ønskelig. Siktet kakao kan også brukes.kokosfudge22

Enkelt, godt og søtt! Oppbevares i kjøleskap eller fryser. Håper det smaker! 🙂


3 thoughts on “Lavkarbo sjokolade- og kokosfudge med kun 4 ingredienser!

Legg gjerne igjen en kommentar! :D