Hei og god helg! Idag har jeg vært på shopping med en veninne. Dere skal få se fangsten senere. Det spøkte for treningsfri idag også,men jeg fikk jaggu meg klemt inn en kjapp 25 minutters styrkeøkt. Oh yeah. I kveld blir det sofa,chillaxing og sjokoladekake.
Sjokoladekaken er uten mel,gluten og sukker. Her får du rikelig med sunne fettsyrer, antioksidanter og gode greier i tilegg til at kaken er nydelig. Kaken er ganske myk inni,akkurat som brownies, så burde kansje døpe den…nøttebrownie? ^^ Nøttene gir foressten en god tekstur. Perfekt kake til helga!
I oppskriften kan du bruke hjemmelaget eller kjøpt sjokolade. Hvilken sjokolade du velger er etter smak og behov. Det finnes mange typer på markedet. Den sunneste er den sjokoladen med høyest kakaoinnhold. Du får også sjokolade uten sukker og melk. Jeg anbefaler DENNE sjokoladen. Den er vegansk,laget med raw supermat og er økologisk. Ønsker du å lage sjokkoen selv kan du følge DENNE oppskriften. Kaken kan også lages uten melkeprodukter og egg ved å velge andre alternativer. Noen av ingrediensene er linket til noen av produktene om du er interessert. 
- 225g Mørk sjokolade eller helst hjemmelaget sjokolade.(se over)
- 225g ekstra virgin kokosolje eller sjoko/koskossmør.
- 10ml vanilje ekstrakt
- 200g sukrin,20 g natreen eller annen søtning.
- 3 egg eller 4 ts no egg(eggerstatter)
- 150g malte mandler eller mandelmel
- 100g hakkede valnøtter
*Forvarm ovnen til 170 grader. Dekk en langpanne med bakepapir eller smør den godt.
*Legg kokosolje og sjokolade i en bolle. Smelt i oljen og sjokoladen mikroen(eller i vannbad).
*Tilsett søtning,2 ts vanilje ekstrakt, mandler og valnøtter. Rør godt sammen og tilsett egg eller eggerstatter.
*Fyll røren i langpannen. Stekes i midten av ovnen i ca 25 min. Den skal være stekt på utsiden og litt myk inni som en brownie.
*La kaken avkjøles litt før du skjærer i den om du ønsker fine firkantige stykker,om ikke er det bare å angripe. 
Nøttebrownien smaker aller best med vaniljeis, banan i skiver og iskald melk. Minst like god dagen etterpå.
Ønsker deg en fortsatt fin helg!
Q: Har du smakt brownies med en vri før? Feks med nøtter?
Sv.:Hehe…
jammen det vet jeg stort sett ikke før etter økten. Er ferdig nå. Brukte 18 kg manual på bulg.utfall, 45 på strakmark, 40 på roing og 37 på nedtrekk, men kjørte litt fler reps på nedtrekk ettersom det var litt for lett. Sliten i alle fall!
Så veldig godt ut….!!!
Deilig det da! Nå kan du kooose deg å hvile på gjort trening ;D
Å fytti den blei goooo me kokosmel åg
Har ikkje så goe kaga siden eg fekk påvist cøliaki :O
(Eg sløyfa nøttene eg då for eg e ikkje så veldig glae i
)
valnøtter
Tusen takk for super oppskrift
Så flott! Godt å høre at den falt i smak <3
Nå fikk jeg ekstremt lyst på sjokolade! Flaks at jeg har i kjøleskapet, hihi
Hehe ;D
Åh, den ser bare SÅ god ut! Lager meg snickersbrowniegrøt, jeg
Mmm godt det også!
Nam den har eg lyst å prøva, men må bruga kokosmel siden eg ikkje tåle mandler håbe an bler liga goe for d^^
Bare en måte å finne det ut på ;D
Nom nom:)
Nå kom sjokolademonsteret litt fram inni meg! Brownies er jo kjempegodt med nøtter : D
Oi, så god den så ut, den må prøves, kanskje i kveld
Det så kjempegodt ut
Så spennende oppskrift
Det er noe å prøve å ha med seg i selskap hjemme hos familien alergikere her hos oss iallefall 
Ja absolutt. Er artig for allergikere å kunne spise kake
Gud så god den ser ut!
Ser veldig god ut
Måtte prøve meg på en variant av denne, men siden jeg ikke tåler mais så byttet jeg ut No egg med litt potetmel og feilet skikkelig:P Kaka ville aldri bli noe annet enn grøt, så det spørs om jeg må prøve meg igjen:P
Huffda :/ Mais? mener du egg? XD
Nei, altså: Tåler ikke egg, men tåler ikke mais heller. Og No-egg produktene jeg har kommet over har maisstivelse i seg, så da kan jeg ikke bruke det:P
Kansje du finner noe her du kan bruke: http://lovelyliller.com/taler-du-ikke-egg-masse-substitutter-oppskrifter/
Aha, kanskje Psyllium husk burde prøves! Takk skal du ha:D
NP. det er er kjekt bindemiddel og fibertilskudd
Hadde gleda meg så til denne kaka men ble skikkelig nedtur. Fulgte oppskriftea men jeg brukte fruktose og den ble bare grøt og ingenting annet. E skikkelig skuffa da jeg har bursdag i morra og dette skulle være bursdagskaka mi……
Hei!
Jeg prøvde meg også på denne kaken, men den smuldret opp for min del… hva har jeg kunnet gjort galt? Jeg har ikke allergi mot egg, så brukte 3 stk som i oppskriften, og fulgte oppskriften etter punkt og prikke. Jeg ser du har skrevet langpanne, mener du av de store typene? Kanskje vært bedre å bruke rundform for å få litt tykkelse? Takker sånn for svar, da kaken ble nydelig på smak, bare at den smuldret opp. Jeg brukte også 87% sjokolade uten tilsatt sukker. Nammis!
Så kjedelig at den smuldret opp. Kanskje det hadde vært lurt å hatt i litt xanthan gum, guar gum eller psyllium husk. Skulle tro at eggene holdt den sammen da, så det var litt merkelig. Bra den ble god da i alle fall
Jeg bruker en liten langpanne.