Ny fitnesskake: Sukkerfri og melfri sjokoladekake

Hei hei! I dag skal dere få oppskriften på en ny “fitnesskake”.
Denne sjokoladekaken er en hverdagskake proteinberiket med proteinpulver.
Den er uten korn, gluten og sukker. Den kan lages melkefri ved å bruke melkefritt proteinpulver og plantebasert yoghurt, og nøttefri ved å pynte med noe annet enn mandler.
Her kan dere se andre gode fitnesskaker.sjokoladerødbet1

Sjokoladeproteinkake – Nok til 1 eller 2 personer ❤️
Dy trenger:
250g kokte rødbeter eller søtpotet
30g Sjokolade protein pulver*
15g kakao
1 ss xylithol eller sukrin
1 Egg
1 håndfull rosiner eller tranebær
50g yoghurt naturell (kan være soya yoghurt)
1/2 ts bakepulver
Mandler til pynt

*Her kan du bruke Myprotein Chocolate mocca, chocolate peanut(gir mer peanøttsmak) eller M-factor for et melkefritt sjokolade proteinpulver.

Forvarm ovnen til 180 grader. Mos kokte rødbeter eller søtpotet glatt i en food prosessor eller blender.sjokoladerødbet11

Bland sammen alt det tørre i en bolle. Tilsett den avkjølte rødbet-eller søtpotetmosen, et stort egg og yoghurt. sjokoladerødbet22
Bland godt sammen.

Rør inn rosiner eller tranebær.
Hell deigen i en smurt eler bakepapirkledd form. Jeg bruker en brødform på 10x22cm.sjokoladerødbet3

Pynt med skivede mandler.sjokoladerødbet4

Stek i ca 25 minutter.sjokoladerødbet5

Avkjøl og nyt! 😀
sjokoladerødbet6
Håper det smaker! Ønsker dere en super Fredag og helg :*


Legg gjerne igjen en kommentar! :D