Oppdatering på flyttefronten og enkle glutenfrie pannekaker

Inneholder adlink

Hei hei! Har dere det fint denne Fredagen? Her skinner solen. Utrolig deilig med litt sol og varme. I dag skal dere få et litt fyldig innlegg om flytting, oppussing,pakker, kosthold og en enkel pannekakeoppskrift! #jippi Ja, jeg synes det er skikkelig gøy å hashtagge selv om det ikke akkurat kan brukes til sitt mente formål i et blogginnlegg. 😉

Jeg er skikkelig tilfreds for tiden. Det vil si en dyp følelse av tilfredshet og lykke. Det er som jeg kjenner hjertet mitt gløde fra innsiden og jeg smiler til meg selv her jeg sitter. Veggen er ferdig tapetsert og kommoden høvelig malt hvit. Jeg så jo at jeg hadde glemt av å male kommodebeina når jeg var ferdig, men det får jeg ta i neste omgang.. 😉 Vi må få lagt noen taklister over tapeten etter hvert. Det blir en dyr fornøyelse, men jeg bruker å si “noe skal jeg jo bruke pengene på”. Dere får se bilder når jeg får det litt mer på stell.

 Jeg har lagt inn en bestilling på IKEA med glasskrukker, slagbord, klappstoler, puter, putetrekk og mye mye mer. Jeg har også gått bananas på en interiørbutikk. #blakk ^^ Ellers har jeg prestert å bli forkjølt. Har nok blitt for mye stress i det siste. Jeg har også sovet litt dårlig i over en uke. Er nok fordi jeg er spent. Satser på at det gir seg asap. #tilfeldigbunadbilde #nordlandsbunad 31331_10150199254925445_2053190_nStefaren min kom kjørende fra Senja med en super overraskelse/bursdagsgave til meg og ny-kåken i går: fat, bestikk, kniver, glass, kopper, ildfaste former, kasseroller, fruktskål, pledd, vannkoker og støvsuger. Heldige meg som har så mange som er så glad i meg og tar vare på meg! <3 Senere i dag skal kjæresten komme å tapetsere en av dørene til skyvedør garderoben min. Jeg er skikkelig trøtt og har vondt i halsen. Satser på at jeg får lurt han med å spise is. #isergodtforenvondhals #isergenereltbaregodt

Jeg har fått skiftet adresse og dermed fikk jeg en “inflyttningsgave” fra Gymgrossisten i posten! Da fikk jeg jo jaggu fylt opp skapene også #akkuratsomdetikkevarstappfulltavkosttilskuddfrafør02-IMG_8756Det kom godt med med både proteinpulver ,fitnessnudler, omega-3 og ikke minst proteinbarer. Jeg gleder meg til å få laget noen proteincookies med favorittproteinet.Shakerne ga jeg bort til de heldige som var på treningssenteret når jeg var innom! Jeg trenger jo bare en shaker, så da fant jeg ut at jeg kunne glede andre i stedet for å sitte å ruge på dem.

Jeg har stort sett levd på is, yoghurt, kosttilskudd som proteinpulver, tørket frukt ,potetgull og nøtter de siste dagene mens jeg har vært i flyttingen. Under ser du et av mine mer forberedte mellommåltid: yoghurt, frosne skogsbær, litt kokosolje og manuka honning. Det er bare å hive alt i blenderen. Tar 5 minutter inklusive vask av bladeren! 😉 Effektivt og godt.yoghurt, honning og melk til frosne blåbærNå som jeg endelig har kommet meg i hus er det på tide med litt ordentlig mat! Jepp, jeg har flyttet inn! Jeg hadde min første natt her i natt! Sovnet ikke før midt i natta da, og var oppe grytidlig. Ny seng og nye lyder.. 😉  Er høvelig trøtt, men what else is new. ^^

I dag skal du få oppskriften på nydelige pannekaker uten hvetemel og sukker. Perfekt til frokost, brunch, middag eller fredagskosen.af4edf1c

Pannekakene er enkle og greie. Bare 4 ingredienser! De er glutenfri og kan lages melkefri. Inneholder egg. Veldig kjekke å lage når man har lite ingredienser, lite tid eller bare vil ha pannekaker. Har ikke prøvd å bytte ut egget på disse, men du kan prøve No-egg, eller linfrøegg.

Enkle rismel pannekaker

50g rismel
2 egg
15g sukrin
1 dl melk (valgfri type)
litt olje eller smør

Bland sammen mel og sukrin. Pisk inn eggene og melken. Smaksett med ett ar dråper vanilje essens eller kanel/kardemomme. Stek pannekakene i olje eller smør. Har du ikke rismel kan helt sikkert bruke pannekakemiks i stedet for. 🙂

Jeg fyller pannekakene med sukkerfri sjokoladesaus, soya spraykrem, banan og jordbær. Jeg anbefaler også å prøve hjemmelaget nugatti og peanøtter som fyll!

Nydelig! 😀  Har dere smakt pannekaker med rismel før? Hva er deres favoritt kombinasjon på pannekakene? #påleggsfavorittkombo #nyttord #mynorsklærerwouldbeproudnot60c7350dJeg kjøpte en ekstra kurv jordbær som jeg skal kose meg med senere. Skal også å kjøpe cola zero på glassflaske til typen som takk for hjelpen. <3 #lifeisgoodaf4edf1cJeg håper dere alle har det fint i godværet, og dere syns det var kjekt med en liten oppdatering. Ønsker dere en flott Fredag! <3 Stor klem fra Liller.Takk for at du leser bloggen min! <3

 


6 thoughts on “Oppdatering på flyttefronten og enkle glutenfrie pannekaker

  1. Så kjekt og få komme seg i seng i ny leilighet da gitt, og for en fantastisk fin bunad 😀

    Syns rismel av og til kan ha en litt sterk smak, men regner med jeg bare kan bruke glutenfritt mel istedenfor, kommer jo til og holde sammen med egg uansett 😀

    Koselig med masse nytt også da, da blir det kanskje litt mer kokkelering over helgen, kos deg masse! x

  2. Takk for god oppskrift! Jeg skal helst holde meg unna risprodukter, så jeg blandet sammen litt maismel og litt mandelmel – og resultatet ble overraskende bra! (:

Legg gjerne igjen en kommentar! :D