Hei hei! I går hadde jeg en uplanlagt spisedag. Vi snakker sprø kjeks, kale crisps, god middag,frukt, 3 dropsesker og kake. Ja, jeg lagde til og med marshmellows kl 23. Jeg som trodde jeg “var over” marshmellows fanatismen min. Konsistensen ble foressten HELT perfekt og etter 20 min var 7 skåler med ulike smaker fortært. Nam nam ^^ Jeg fikk i meg hele 4000 kalorier i går, så nå burde musklene gro litt! Jeg er støl på andre dagen,særlig bakside lår. Jeg syns det kan gi seg nå! Blir sannsynligvis treningsfri idag da jeg har mye å gjøre,har sovet lite osv osv.
Jeg ble påminnet om peanøttkake i går. Glad i kake? jupp. Glad i peanøtter? jupp. Jeg fikk dermed lyst på. Denne kaken er uten mel, gluten, sukker, gjær og kan gjøres melkefri om du velger melkefritt smør,soyakrem og sjokkis uten melk.
Peanøttkake – En kake som passer til alle anledninger og kan spises av de fleste. Her får du oppskriften:
Peanøttbunn:
3 eggehviter
3 dl sukrin eller annen søtning
80 g salte peanøtter
50 g sukrinmelis eller steviadråper
Varm stekeovnen til 170 grader. Pisk eggehvite og sukrin stivt. Grovhakk peanøttene i en foodprosessor eller blender sammen med sukrinmelis. Vend nøtteblandingen forsiktig inn i marengsen med en slikkepott. Ha røren i en godt smurt kakeform. Stek peanøttbunnen midt i ovnen til den er gyllen, ca 20-30 min. Avkjøl.
Sjokoladekrem:
*60 g smør,gjerne usaltet
*100 g kokesjokolade eller annen mørk sjokolade
*2 ss kokt kaffe
*3 eggeplommer
*3 ss sukrin eller steviadråper med vanilje&krem- eller sjokoladesmak.
Smør og sjokolade smeltes. Eggeplommer og søtning piskes sammen. Bland så alt sammen i kjelen, og avkjøl dette før du har det på kaken. Om du ønsker kan du strø noen hakkede peanøtter oppå sjokoladekremen,dette gir kaken det lille ekstra.
Her ser du kaken før kremen kommer på. Etter kremen ser den ut som en helt vanlig bløtkake
Kronen på verket:
*3 dl kremfløte
*3 ts sukrin
Pisks sammen til krem. Ha kremen på kaken på samme måte som en bløtkake. Strø over hakkede peanøtter og kakaonibs.
Q: Har du smakt kake med peanøtter? Har du spisedager?
Det såg bare herlig ut…:D
Mmmmm
Denne oppskriften lagres og skal absolutt bli bakt i løpet av nærmeste framtid, tusen takk for oppskrift
NP
Oh my…!
Elsker spisedager
selvom magen blir veldig veldig tung!
Ja det er jo en ulempe,meneh.. tolally worth it ^^
Oooh, den kaka må jeg prøve til helga, har en blåbærpai i kjøleskapet jeg må spise opp først;)
OOooo Blåbærpai hørtes dritgodt ut!
Så godt ut
Jeg har ikke noen faste spisedager – har ikke lyst eller behov for å ha det – men jeg har helt klart dager jeg er mye mer sulten og spiser masse ekstra – sunn mat riktignok. fyser sjelden på usunn mat
Ja blir vell noe ala det samme her, i går var jeg ekstra sugen på nam-nam,så dermed ble det det.
Heisan, uplanlagte spisedagar kan faktisk smake ennå bedre det..hehe..Heilt sikkert berre godt for kroppen din med litt innslag av “kosemat” også:)
Javisst. Forandring fryder
Nå har jeg lyst på kake
Jeg har ingen fastsatt spisedag, men prøver å holde en strammere linje gjennom uka og heller ha en dag hvor det går i litt mer usunne saker
Har ikke smakt peanøttkake, nei. Og har vel egentlig spisedag hver dag, jeg… hehe… (huff, får vel skjerpe meg litt!;)
Haha ^^
Jeg har aldri vært noe spesielt begeistret for marshmellows, men etter å ha lest så mye om det her på bloggen så begynner jeg faktisk å få litt cravings! Haha. Hatt en ganske heavy styrkeøkt i dag, så får vel kanskje unne meg noe godt
Du burde unne deg noe godt hver dag!
Belive me – I do! Haha
Mat er jo alt for godt til å nekte seg.
Word
Pec-dec blir nesten det samme som flies syns jeg, bare flies er mye tyngre :p syns jeg personlig hvertfall. Tok vanlig pec-dec bare slik at jeg hadde noe å gjøre mellom settene
på treningssenteret der jeg trener er det vanlig pec-dec og omvendt pec-dec i samme apparat
så da var det egentlig bare å snu seg
Hehe. Får google noen bilder og prøve!
Å kjære vene….peanøttkake er jo himmel på jord:)!! Denne kommer jeg til å bake, så takk for oppskrift (som er glutenfri).
Bare hyggelig
Har hatt spisedag to dager på rad nå.
En liten ekstra innspurt blir ikke feil i mine øyne når man er som mest motivert for det. De siste dagene av ferien skal jo brukes fornuftig, og dette er jo det mest fornuftige jeg gjør nå.
Jeg holder på å legge på meg. Skulle gjerne hatt litt mer på kroppen før studiene starter på mandag.
Høres bra ut. Jeg skrver på ett innlegg med tips om vektøkning.
lykke til og kos deg!
Yum, peanøtter er farlig godt, spesielt peanøttsmør, så tror nok denne kaken hadde falt i smak hos meg
Pingback: Avokadosalat med nøttedryss (Müsli) « Lovely Liller
Det var selvfølgelig ikke sånn ment
Gjør meg ingenting.
:) Syns bare reaksjonen min var litt skøy 
Ha en super dag videre ^_^
Takk det samme