Godterisushi? Jepp; “Sushi” laget av godteri! Hvem sa det ikke var lov å leke med maten?

Denne godsaken er kjempeartig å planlegge, lage og spise. Imponer venner og familie til fest, eller kos deg i helga. Den kan brukes som en søt tapas, dessert eller snacks.
Perfekt å om dere ønsker å gjøre noe kreativt, sosialt og ikke minst godt nå i sommer.
Dette er like gøy for barn som voksne å lage.

Her får du masse inspirasjon slik at du kan lage din egen Maki og Nigri sushi av godteri!
Ps: Ikke glem spisepinnene

Sushiruller ala Maki

Du trenger:

• - Sukkerbunn eller muffins
• - Fruktremser / belter
• - Tørket frukt etter ønske (tips)
• - Sure gummiormer
• - Valgfritt strø (feks lakrisstrø eller knuste kjeks eller cornflakes)

Lag Makien slik:

Skjer sukkerbunn, muffins eller annen kakebunn i passende stykker. Du kan enten trykke ut biter eller små stykker med former/glass eller skjere skiver og rulle dem som en rullekake. Det første er det enkleste.

Maki 1 (Bildet over) : Skjer ut en grop i kakebiten/stykket og fyll litt krem eller syltetøy i midten. Bruker du rullekaketrikset tar du på litt fyll og ruller den sammen. Fest med tannpirker om nødvendig. Kle med fruktbelter. Du kan godt drysse over kokos, kakesmuler eller annet strø. Knust cornflakes eller knuste tørre småkaker kan minne litt om tempura, så de er fine å bruke.

Maki 2 (Bildet under) : Stapp neddi gummiormer du har delt i to eller tørket frukt. Kle med fruktbelter. Fest med tannpirker om nødvendig.

Til Nigri sushi trenger du:

• - Ferdiglaget godisris*
• - godterifisker
• - Fruktbelter
• - Sure gummiormer

*Godisrisen lages først. Den kan lages vegansk. Oppskriften kan brukes til å lage hjemmelagde søte riskaker som er helt perfekt før og etter trening. Oppskriften finner du HER.

Knus gjerne sidene av rutene slik at de får avrunde kanter og minner mer om sushiris. Dander halvparten med gummifisker og den andre halvparten med to ormer. Del fruktremsen i to slik at du får to lange remser. Sno rundt for å feste godteriet til “risen”.

Lag “wasabi” : Lag smørkrem med litt vegansk smør/nøttesmør, sukrinmelis og grønn konditorfarge. Oppskrifter på ulik glasur finner du her. De kan alle brukes som “dip”.

“Ingefær”: I stedet for ingefær kan du bruke mango( fersk eller tørket) eller krystalliserte ingefærbiter.

<*))))><

Håper du ble inspirert til å ta denne idèen og lage din egen godteri sushi! Ønsker deg en fortsatt fin dag!

Q: Har du noe favorittgodt som passer til sushigodis? Så ikke dette artig ut?