Lær om Matcha + Oppskrift på grønn is uten melk, egg og sukker

Hei hei! Riktig god dag og ny uke! :D Jeg fikk et spørsmål via min facebookside om jeg bruker yerba mate te eller matcha te, og om det noe forskjell på dem. Jeg svarte at Matcha er en pulverisert form av grønn te, og Yerba mate er en urte te. Jeg bruker matcha i feks kakeoppskrifter for å farge de grønne. De inneholder begge koffein og har ulike helseeffekter.

Jeg tenkte at jeg skulle skrive litt mer om Matcha idag og i tillegg gi dere oppskriften på en grønn super is. Isen er vegansk, uten melkeprodukter, egg og tilsatt sukker.

Matcha er japansk grønn te som er malt til pulver. Pulveret har en søtaktig smak og fargen er intens grønn. Pulveret er perfekt til å bruke som naturlig farge i feks kakefyll. Under får du oppskriften på min grønne superis.

Det som gjør Matcha så spesiell er  opprinnelsen og fremstillingsmåten. I motsetning til vanlige teplantasjer tildekkes Matchaplantasjer med mørke presenninger 4 uker før innhøstingen. Slik får tebuskene 90 % mindre sollys. For å kompensere dette danner tebuskene ekstra mye klorofyll, og bladene produserer store mengder aminosyrer. Resultatet er en eldgammel, hemmelig medisin med en noe søtaktig smak og blader med en intens grønnfarge. Du får tak i Matcha HER. Les mer om bestilling i Den store Iherb guiden.

Matcha er supermat. Helsefordelene til Matcha er flere ganger større enn de til vanlig grønn te,. det er fordi man spiser hele bladet med alle næringsstoffene i og ikke bare avkoket, som ved vanlig te. Når du drikker Matcha får du derfor langt flere stoffer i deg enn når du drikker grønn te.

Den høye ORAC-verdien (168 500/100g) gjør Matcha til en kraftig antioksidant. Dette skyldes først og fremst EGCG som finnes i grønn te. EGCG kan du kjøpe i konsentrert form HER. Den antioksidative effekten til Matcha er langt høyere enn den til andre typer supermat, slik som blåbær, granateple og brokkoli. En studie fra universitetet i Kansas viser at catechinene og polyfenolene i Matcha er 100 ganger mer effektiv enn C-vitamin og 25 ganger sterkere enn E-vitamin.

I tillegg til antioksidanter inneholder Matcha grønn te også aminosyrer, bla L-theanin som har en beroligende effekt; reduserer stress og angst . I kombinasjon med koffeinens oppkvikkende effekt er Matcha stimulerende og oppkvikkende. Du slipper foressten det kjente tilbakefallet man ofte får etter å ha drukket kaffe.

Det høye klorofyllinnholdet i Matcha-te gjør listen over helsefordelene bare lenger. Les gjerne innlegget mitt om klorofyll HER.

Nå som teorien er på plass er det på tide med litt praksis. Jeg bruker Matcha som sagt mest som matfarge. Her får du oppskriften på sunn superis med matcha!

Grønn superis

70g silken tofu
1 1/2 moden banan
1/2 dl valgfri melk(jeg brukt soya)
1,2 dl rå cashew nøtter, bløtlagt
1 ss lønnesirup eller agavesirup
1 ss Matcha
1 klype xanthan gum(valgfritt,kan sløyfes)

Finmos ingrediensene i en blender eller food prosessor. Hell så i en form og avkjøl i fryseren. Rør rundt noen ganger underveis for å forhindre iskrystaller. Xanthan gum vil også forhindre iskrystaller, så tilsett gjerne en klype om du har. Jeg brukte en iskrem maskin. Server den ferdige isen alene, med sirup, kjeks eller et varmt kakestykke.

Håper du lærte noe nytt og ble inspirert! Ønsker deg en fortsatt fin dag! Stor klem fra Liller.

Q: Har du hørt om eller brukt Matcha før? Så isen spennende ut?

Den store Iherb guiden – oppdatert

Hei kjære lesere. Nå har jeg oppdatert Iherb guiden min litt. Helt grønn på dette Iherb alle snakker om? Her får du guiden som fohåpentligvis gjør deg litt klokere og gir deg muligheten til å spare mange kroner på blant annet kosttilskudd og helsekost.Hva er Iherb?

  • Iherb.com er en av de flotteste Internett butikkene for helsekost, kosttilskudd, raw food, proteinpulver, naturlig sminke og kremer, økologiske og glutenfrie produkter og mye mye mer.
  • De fører mange av de største merkene som Twin Lab, Source Naturals, Solgar, Lie extension, natrol, Natural factors, Enzymatic therapy, NOW Foods og New chapter, men også mange små.
  • Iherb har vært i gang i over ti år og har vunnet mange priser. Du kan trygt handle fra denne nettbutikken. Siden er “hacker proof”, så all informasjonen din er helt trygg, som i en nettbank. Jeg har handlet utallige pakker fra Iherb over de siste fem årene og har aldri fått annet en god service.
  • Det som er så digg med Iherb er at det er ofte billigere å handle produkter der og få de sent hjem, enn å kjøpe tilsvarende produkter her hjemme på helsekosten. Utvalget er også massivt. De har langt flere ulike produkter å by på enn det du kan få tak i i Norge.

Slik begynner du:

Første gang man ankommer Iherb kan siden virke litt kompisert,men den er virkelig designet veldig enkelt og brukevennlig. Man kommer raskt inn i det,trust me. Her har jeg nummerert ting på siden og under bildet finner du forklaringer. De bruker noen gang å forandre litt på de ulike linkene over søkefeltet,men siden ser omentrent slik ut. Trykk på bildet for å se det større:

1. Søk:

  • Dette er søkefeltet aka din beste venn. Her kan du søke på hva enn hjertet begjærer. Skriver du bare litt feks “stev” får du opp ulike forslag som “stevia tablets”, “stevia liquid” osv. Husk dette er en engelskspråklig side, så det hjelper lite å komme med norsk “hvetegress”, du må søke på “wheatgrass”.
  • Resultatet kommer opp etter relevans,men dette kan forandres slik at det vises etter høy/lav pris,høy/lav vekt og vurderinger. Jepp,på Iherb kan brukerne legge innvurderinger og stjerner (ala terningkast) av produktet de har kjøpt. Jeg finner det veldig nyttig når jeg er på jakt etter noe jeg ikke før har prøvd. Vurderingene finner du under “reviews” på produktsiden.
  • Når du har kommet til et interessant produkt kan du klikke på det, legge det til i handlekurven(add to chart) eller legge den i en ønskeliste(wishlist), som du kan titte i senere. Lenger ned på hver enkelt produktside vil du finne produktinfo, innhold mm.

2. Trials: Produkter eller produktprøver til en lavere pris. Prisen er for ett produkt. Kjøper du flere vil de andre ha orginalpris.

3. Best sellers: er en liste over de bestselgende produktene i ulike kategorier.

4.New er produkter som nettopp har blitt tatt inn i nettbutikken. Her kan man finne mange nye spennende produkter. Finner jeg noe lekkert tipser jeg om det på FB.

5. Freebies er gratis produktprøver. Du får legge ved 1 produkt til hver bestilling kostnadsfritt. Bestiller du flere produkter fra “Freebies”-siden må du betale for det. Nb: Om produktet i gratis-produktet inneholder et stoff som er ulovlig i Norge vil hele pakken sendes i retur.

7. Din konto mm.:

  • Trykk på disse linkene for å se handlekurven din, bestille en tidligere bestilling eller gå inn på din konto. På din konto kan du redigere sendingsadresse med mer.
  • Øverst til høyre finner du “View chart“(der ser du din bestilling),”Re-order“(om du vil bestille en tidligere bestilling på nytt) og “My account“(din konto når du har logget inn.)
  • Tips: Du må ikke logge inn før du kan begynne å legge varer i handlekurven, men før du skal legge inn bestillingen må du naturlig nok oppgi info. For å lage en brukerkonto trenger du kun å oppgi din mail og ønsket passord. Det blir det du bruker for å logge inn i fremtiden.


8. Merkenavn: Hold pilen over her for å se alle merkene Iherb fører. Katagorisert, men du kan også få dem alfabetisert.

9: Produkter: Hold pilen over her for å se alle de ulike Iherb fører. Feks fiskeolje eller balsamtyper. Katagorisert, men du kan også få dem alfabetisert.

10. Firkanten: Her finner du et rektangel med info om hvor mange produkter samt totalprispå det du har lagt i handlekurven din. Denne oppdateres mens du ser på de ulike sidene slik at du alltid kan ha oversikt. Under her står det “Edit Cart & Check Out“. Trykk på den om du vil redigere (slette noen produkter, legge til eller trekke fra antall) noe av det du har lagt i handlekurven. Det er her du trykker når du skal betale og fullføre bestillingen.

Spar enda mer penger:

Rabattkode: Er det første gang du handler på Iherb får du minst 5 dollar i rabatt om du oppgir rabattkode JEM146. Denne oppgir du nederst på din “chart” før du skal betale, eller klikk på bildet:

Importregler: Det fins regler om hva du kan importere inn i landet. Noen produkter er listet som legemiddel i Norge,og er ulovlig å importere. Det er ikke alltid pakkene blir sjekket, men tollerne har blitt mer obs på bestillinger fra utlandet i det siste siden Norge har ganske strenge importregler.

Hva er lovlig å kjøpe?

  • Det er lov å importere kosttilskudd til eget bruk(for 3 mnd i gangen), men det er restriksjoner på legemidler, doping eller narkotika.
  • Hvis det er et produkt du vanligvis kjøper på helsekosten, så er det sannsynligvis lovlig å kjøpe det fra USA også. Hvis du må på apoteket for å få tak i det, så er det mulig det regnes som et legemiddel, og da kan du bare importere det fra EØS-land, og du kan risikere at tollvesenet vil ha en legeerklæring på at det er du som skal bruke produktet. Det skal sies at tollvesenet ikke åpner alle pakker. Noen ganger går selv “ulovlige” ingredienser som feks rød ris over grensa.
  • Vet du noe er ulovlig å innføre, så hold deg helst unna å bestille det. Noen ganger tar jeg bare en råsjans og satser på det beste, men da risikerer man å fåpakken sendt tilbake. Det er ikke lov å bestille folat, folsyre, B-vitamin kompleks, Bromelain og Paba. En huskeregel er at frakt med DPS og UPS gjennomgår mer granskning enn pakker som er sendt med International airmail.
  • Anbefaler de som vil bestille kosttilskudd 100% lovlig å ta en titt på legemiddellisten og urtelisten. Alt som er merket med H i urtelisten er trygt å bestille, mens alt det andre klassifiserer som legemidler og derfor kan ikke privatpersoner bestille det. Jeg for min del benytter meg aldri av disse listene. Jeg bare satser på at det går bra. Blir pakken stoppet er det ikke noe stress.

Les mer:
Urtelisten
Legemiddelisten

Tollgrensen: Om du handler for mer enn 200 kr, må du betale toll (bruk en valutakalkulator) frakten er ikke medregnet i 200-grensa (f.eks hvis varene totalt blir 199, og så med frakt så blir det 245, så er det ingen problem!)

Du kan helt fint bestille varer over 200 kr også. Pakker over 200kr blir lagt til 12%-25% toll. Du kan tro det svidde på min første Iherb bestilling på 2 tusen kr. Noen ganger kan det lønne seg, og jeg bruker å bestille både under og over 200 kr. I lengden lønner det seg å bestille mange pakker på 200NOK enn en stor. Du kan fint legge inn bestillinger etter hverandre. De vil sendes separat.

Ønsker du å bestille varer over 200NOK kan du bruke denne importkalkulatoren for å regne ut toll/avgift.

Les mer:

Toll – Å shoppe fra utlandet

Toll – import av netthandel

Valutakalkulator

Bruk en valutakalkulator til å feks regne hva du må betale i norske kroner, eller hvor mye USD 200 kr er. Valutakalkulator finner du nederst i kolonnen til høyre her på Lovelyliller.com —>

Frakt:

1. International Airmail

  • Portosatsen på International Airmail starter på $6, så øker den derfra ettersom hvor mye pakken veier. Dette er billigste fraktalternativ. For å bruke denne frakttypen må vekten på pakken kan være max 4 lbs.

  • Så lenge du kan velge “international airmail” som fraktmulighet, så er ikke pakken for tung. Tyngden på produktet vil du finne på alle produktsidene. Du kan også sortere søket ditt etter tyngste og letteste varer.
  • Billiste frakt er altså på 6 dollar, deretter stiger den etter pakkens vekt. Hva du må betale i frakt vises i din “chart” før betaling. Har du en for tung pakke til å få rimeligste frakt altarnativ kan du ta ut noe og heller bestille over to eller flere pakker.
  • Du vil få pakken innen 6 dager(gjennomsnitt) ved bestilling av billigste frakt, men det kan ta opp til 14 dager. Trenger du produktene kjapt er det lurt å investere i litt dyrere og raskere frakt.

2. Ny fraktmulighet for norske kunder: DHL Saver – International

Få pakken din innen 2-4 (gjennomsnitt) dager. Med sporingsnr. For vekt opp til 4535 gram for bare $10 om du bestiller for over $60. Like bra som DHL international, bare billigere. Bestiller du over 200NOK må du som skrevet over betale en tollavgift. Pakker over 200kr blir lagt til 12%-25% toll,men det kan lønne seg.

3. Ups – international eller DHL – international

De andre fraktalternativene tar bare få dager (2-5 dager), men er noe dyrere. Den nest billigste er DHL – International ,og dyrest er UPS – International. Under bestillingen din vil du få opp hvilke muligheter du har for frakt og pris. Fraktprisen øker etter pakkens vekt. Ved dyrere frakt får du pakken på døra. Luksus!

Hva skjer når pakker blir returnert?

  • Om bestillingen din blir sendt tilbake til Iherb fordi du har bestilt ulovlige produkter, har oppgitt feil adresse, ikke har betalt toll eller ikke tar i mot pakken vil Iherb betale deg tilbake på ditt bankkort. Jeg var for eksempel ikke hjemme en dag DHL ringte. Siden de ringte med et vanlig nr og jeg ofte ikke tar telefoner fra “fremmede” fikk de ikke tak i meg, kunne ikke levere pakken og den ble returnert.Du vil få refundert det totale prisen for din bestilling minus frakt og 20% av pakkens verdi (for bryet osv.) De vil også trekke fra andre øvrige utgifter som kan oppstå under frakten.Velger du fraktalternativet International Airmail og pakken din forsvinner får du IKKE tilbake pengene.

    Kan man returnere produkter?

    Jepp. Du kan returnere _uåpnede_ produkter innen 60 dager. Da sender du produktet til iHerb Return Desk, 17825 Indian Street, Moreno Valley, California 92551. Legg ved en kopi av pakkelappen eller utskrift av bestillings historien (order history) på Iherb kontoen din.

    Du får tilbake kun det du faktisk har betalt for produktet/ produktene. Det kan ta sin tid å få gått gjennom den returnerte pakken og sette inn pengene på kontoen din, så ha det i bakhodet.

Tester av Iherbprodukter:

Test av sunn tortillachips fra Iherb

Test av allergivennlige kjeks

Ulike nøttesmør

7 proteinpulver under 200kr

Test av lavkarbo Atkinsbarer

Test av sunne matbarer

Tips om produkter:

Mange produkttips

Vega måltidserstatter

Protein+supermat 8 i 1-pulver

smaksdråper

kalorifri sirup&sjokoladesaus

antioksidantdråper

Steviadråper

Krydder

Deilig sjokkokokkospålegg

Proteinpulver av biff

Xanthan gum

Supersunn sjokoladedrikk

There you have it! Min oppdaterte Iherb-guide. Håper du ble klokere! Det kan være litt uvant ført, men etter en gang sitter det! Er det noe du lurer på er det bare å spørre i kommentarfeltet eller på Facebook. Jeg skal svare etter beste evne. Del gjerne dine beste Iherb-tips i kommentarfeltet! :) For dere som er klare til å gjøre et kupp, gå inn HER og sett igang!


Søndagshamstring på Iherbsalg

Hei hei og riktig god Søndag. :D

Nå har jeg atter en gang hamstret litt på Iherb. Har en del pakker på vei nå ja! I går tipset jeg dere på FB-siden om 3-dagers salget på Iherb. Du får altså ekstra 20% rabatt på hele sortimentet av merket Life Extension! Dette passer meg bra for utvalget er enormt og veldig mange av produktene er uten bla egg, melk, gjær og gluten som jeg ikke tåler. Dette tilbudet slutter mandag 10:00 am. PDT. Den ekstra rabatten trekkes fra i handlevognen din. :D

Jeg bestillte meg to pakker som inneholdt:

*Mineralene: sink, magnesium og kalsium. Kjekt å ha.

*Fordøyelsesenzymer: Jeg har påvist lite naturlige fordøyelsesenzymer hos lege. Lite fordøyelsesenzymer fører til at maten ikke fordøyes orntlig, og kroppen ikke får absorbert all næringen og næringstoffene fra maten. Jeg spiser derfor slike enzymer så ofte jeg har det og husker på det. Jeg kjøpte fordøyelsesenzymer både med- og uten probiotika. Tror ikke jeg har prøvd akkurat dette merket før, så satser på at de er bra.

*BCAA: Jeg måtte slutte med BCAApulver som er billigere enn piller fordi det inneholdt melkeprodukter. Disse pillene tåler jeg. BCAA er en forkortelse for ”branced chain amino acids”. BCAA består av de tre aminosyrene leucin,isoleucin og valin. Et høyt nivå av BCAA under trening sparer musklene for nedbryting og vil kunne føre til høyere nivå av testosteron etter trening. Melkesyrenivået i muskulaturen etter trening er lavere for de som tar BCAA før trening og innholdet i blodet av veksthormon var høyere. Alt dette er gunstig mht trening. Disse pillene har jeg kjøpt mange ganger før og er fornøyd.

I tilegg kjøpte jeg en ny shaker og 3 pakker av erteproteinet jeg har blitt så glad i. ^^ Tenk alt dette for 400 kr. I Norge hadde jeg fått typ to produkter til samme prisen. Iherb lønner seg! Les mer om Iherb i guiden min og Q&A.

Surf hele sortimentet som er på salg HER.

Q: Noe du kunne tenkt deg?

Ny Iherb pakke og Celsius – produktinfo :)

Hellu! I natt har jeg sovet minimalt. Lå mest å snudde meg. Tror jeg har fått i meg noe jeg ikke tålte. Vondt i magen, hodet og uggen. Note to self: Vær skeptisk når du spiser mat hos andre og spør om ingredienser om du er intolerant og allergisk. Det kan inneholde noe du ikke tåler! Satser på at jeg er fin i morgen. Har lyst å dra på en saltime jeg ikke har prøvd før. Humøret er heldigvis upåklagelig som vanlig. :D

Nå over til mini-julaften i August: Pakker! <3
Fikk denne hyggelige overaskelsen i posten fra Karoline. Takk igjen :*

Det er en boks med Celsius energidrikke. Jeg har hørt mye om den før. Har mang en gang sikklet på den på Iherb,men aldri fått ut fingeren å kjøpt det. Nå får jeg nok mersmak! Tenkte jeg skulle drikke den før trening en dag.

*Greia med denne drikken er at den inneholder koffein. Koffein = woop woop. Du blir våken og gira.
Den er derfor perfekt før trening.
*Reklameres som en kaloriforbrenner. Studier har vist at å drikke celsius før trening får opp forbrenningen, reduserer fett, gir økt utholdenhet og energi. Det hørtes jo.. helt ok ut? ;)

*Du kan også bruke den i stedet for brus da den ikke inneholder sukker.
*Den inneholder heller ikke karbohydrater,så fritt fram om du følger lavkarbo.
*Drikken er også fri fra kunstig farge og kunstige smakstilsettninger, konserveringsmiddler og aspartam.
*Celsius inneholder en rekke B-vitaminer,Vitamin C og kalsium og andre gode greier som krom,taurin,grønn te ekstrakt og ingefær.
*Celsius får du i masse ulike smaker som cola, appelsin, wild berries, ingefær øl og grønn te.
*Celsius fås kjøpt i pakker på 4 på Iherb. Klikk HER for å komme direkte til celsius på Iherb.

Ps: Er du helt ny på Iherb anbefaler jeg deg å lese Iherb guiden for mer info..

Her er min siste Iherb pakke!  To til meg og en til deg kansje?

*Stevia hasselnøtt: Kjøp denne 2-3 ganger før. Liker den godt og kan brukes i det meste. Steviadråper kan du lese ca alt om i min steviadråpeguide.

*Organic Body Butter: Rene og naturlige ingredienser. Laget for å reparere og hydrere knusktørr hud. Trekker raskt inn. Irriterer ikke huden(jeg brukte den rett på leggene etter tørrbarbering uten rødhet eller svie!) Lukter veldig friskt grapefruit /bergamot.

*Raw Chocolate Coconut Butter: Dette digge produktet kan du lese masse om i et eget innlegg som du finner HER. Der kan du også delta om du har lyst å vinne denne krukken. Giveawayen trekkes Søndag 4.September – om 5 dager. Bli med du også! :)  

Q: Har du prøvd noen av produktene over? Fikk du lyst?bloglovin