Kalori meg her og kalori meg der

“Hvor mange kalorier inneholder den oppskriften/matvaren? Om jeg hadde fått en tier hver gang noen spurte meg hvor mange kalorier en oppskrift har hadde jeg kunne kjøpt meg.. en veldig stor godtepose. Senest i går spurte en jente meg hva jeg spiste etter trening med påfølgende spørsmål om hvor mange kalorier det inneholdt. ALTSÅ. Jeg hadde mest lyst å rope “WHO CARES?” Altså, hvem bryr seg om hvor mange kalorier noe har?! Tydeligvis mange.

For meg er det uinteressant hvor mange kalorier noe har. Om jeg har lyst på det, så spiser jeg det. Å med utgangspunkt i “etter-treningsmat” er det meg likegyldig hvor mange kalorier noe har. Kroppen trenger jo næring FFS. Kroppen trenger protein, karobohydrater og KALORIER. Restitusjon FTW.alice
Ja, de skumle kaloriene. La meg ta et eksempel; om du har to ganske sunne yoghurter, der yoghurt nr.1 smaker “ok” og har 100 kalorier, og den andre er dødsgod og har 200, da tar jeg den siste. Livets kostholdsvalg skal jo ikke telles i kalorier. Om det skal telles etter noe må det være hvor godt det er, om det gir kroppen noe bra osv. Jeg er fult klar over at det finnes sunnere valg der ute når det kommer til mye av det jeg spiser, men jeg har valgt det jeg har valgt fordi de smaker best og jeg liker dem skikkelig godt.kalori3

Kalorier er ikke noe grusomt men bør unngå eller være redd for. Jeg kan skjønne hvorfor mange tror det. Det mange grunner til at kalorifrykten sitter i folk, som for eksempel de hundrevis av ukeblader som skriver om slanking, og samfunnets evige slankejakt tror mange at kalorier = fienden. “Vær forsiktig med den og den matvaren, for selv om den er sunn inneholder den mye kalorier”. -Høres det kjent ut?

Nei, kalorier er din venn. Om du har en bil med så og si tom tank, så kommer du ikke så veldig langt. Det samme er en kropp uten energi, eller kalorier om du vil. Ja, vi har glykogenlageret, og blir det krise kan kroppen “spise av seg selv” ved å omgjøre musklene dine til energi, men jeg går ut ifra at du nødig vil det. Muskler er jo “in” nå tross alt 😉 Jeg vil at min bil alltid har bensin å gå på til turen jeg har tenkt å ta.

Husker du når du var barn, og du aldri tenkte på fett, karbohydrater, proteiner og kalorier? Du bare spiste helt intuitivt når du var sulten eller hadde lyst på noe. Det er det jeg skulle ønske folk kunne vende tilbake til. Det er helt ok å prøve å spise sunt. Det skulle jo bare mangle, for man ønsker jo å gi kroppen bra brennstoff, men å la kaloriene ta valgene for deg… nei takk. Du gjør selvsagt som du vil, men jeg håper du utfordrer deg selv til å ikke lese på kalorifortegnelsen når du velger produkter eller lager oppskrifter. Jeg synes det er på tide å ta valg fordi de smaker godt og gjør godt, ikke fordi de har lite kalorier. YOLO!yolo

 

Det verste med kaloritelling er at det hindrer deg i å få et genuint forhold til mat. Har du fokus på kalorier skiftes fokuset rask fra hvordan du spiser, til hvor mye du spiser. I stedet for å ta maten for det den er, livgivende næring og nytelse, går det mer over i en strikt og stressende måte å se på maten. Det blir nesten sånn at man ser maten som antall kalorier og ikke som bare mat. Stress går ut over fordøyelsen også, noe som i seg selv ikke er spesielt gunstig.

Kaloritelling kan overstyre kommunikasjonen mellom kropp og sinn, du vet, den kommunikasjonen som fungerte utmerket som barn. Heldigvis kan man lære seg opp til å lytte til kroppen når det kommer til når man er sulten, bør/må spise, når man er mett og hvilke matvarer som føles bra. “Den smultringen føles jo sinnsykt bra”. Hehe ja, alt med måte. Jeg tviler på at noen av dere lesere kommer til å hive dere over 20 smultringer om dagen, hver dag. Skulle dere nå gjøre det blir dere nå før eller siden lei eller mett. Et normalt avslappet OG SUNT kosthold har plass til noen smultringer. Et kaloristrikt kosthold vil kun gi angst om man plutselig skulle gå bananas. Jeg foretrekker å gå bananas uten dårlig samvittighet. <3

“Jammen jeg MÅ telle kalorier, fordi jeg skal slanke meg”. Bitch please. Å holde et øye med hvilke matvarer du spiser er viktigere for å forandre matvaner og satse på et holdbart vekttap. Dessverre selges ofte kaloritelling som den ultimate måten å gå ned eller opp i vekt på. Om legen din har sagt at du MÅ telle kalorier blir jeg litt overasket. Er det latskap som har gjort at legen din ikke kan lære deg om å spise sunn, naturlig mat? Har dere ikke en ernæringsfysiolog som kan helpe deg, eller sette opp en matplan?

En annen idiotisk ting med kaloritelling er at du bør veie maten om du skal regne ut kaloriene korrekt. AINT NOBODY GOT TIME FOR THAT. kalo

“Jammen det er apper som gjør det for meg” – åja, så du la inn 1 kyllingbryst på appen din, hva om kyllingbrystet ditt veier mer eller mindre enn det appen din har lagt inn som vekt på 1 kyllingbryst? Vips, så har du lagt inn 15 matvarer som alle har vært litt ukonkret og du har fått et 20% feilt svar på antall konsumerte kalorier. Good job.

Hvordan vet du akkurat hvor mange kalorier kroppen din trenger? “øøøh, jeg la inn høyden, vekten og alderen min inn i en slik kalkulator og fikk ut akkurat hvor mange kalorier jeg må ha hver dag”. Som du kanskje vet brukes 70% av energien vår på å holde kroppen i gang, enten du står opp av senga eller bare ligger i ro. De resterende 30% brukes på aktivitet og trening. Jeg blir svært imponert om Ola Nordmann klarer å gjette kaloriforbruket sitt på en dag. Noen dager går du mer, andre dager trener du og andre dager ligger du på sofaen. Skal man regne ut det hver dag for å vite hvor mange kalorier man skal spise? HALLO JA. Det er høvelig umulig (i alle fall veldig tidkrevende) å regne ut hvor mange kalorier du bruker hver dag. vet du ikke hvor mye du forbrenner hver dag er det ikke særlig vits i å vite hvor mange kalorier du spiser hver dag heller. Jeg vet 100 andre ting jeg heller ville ha brukt tiden min på enn å fiksere på det.kalori1

Kaloritelling er upraktisk. Det er ikke praktisk å telle kalorier resten av livet ditt. Kroppen er faktisk mye smartere en smarttelefonen din når det kommer til å regulere matinntaket, men du tenger bra matvarer om kroppen din skal fungere rett.

Alle kalorier er ikke like. Om noen spiser sjokolade for 1000 kalorier, i stedet for en ordentlig middag med like mange kalorier har de virkelig ikke skjønt det. Kalorier fra fett, protein, karbohydrater og alkohol har ulik effekt på metabolismen, hormoner og metthetsfølelse. Jeg kunne nok skrevet en hel avhandling om dette, men poenget er at kalorier i seg selv sier lite om hva en matvare eller et måltid er oppbygd av, eller hvor nyttig den er.

Når folk teller kalorier er det ofte fokus på mengder, kontra kvalitet. En håndfull mandler vil være mye sunnere og mer mettende enn ett par luftige hveteboller.

“Jammen, jeg går jo ned i vekt når jeg teller kalorier!” Greit nok dere slankere, studier har vist at kalori restriksjon fører til vekttap (no shit Sherlock). Det er naturligvis også derfor for eksempel 5:2-dietten bukes som slankemetode og virker. Grovt sett: Spiser du mindre enn du trenger over tid går du ned i vekt, og motsatt. Sjokk at du går ned i vekt når du faktisk sulter deg selv (“faster”) to dager i uka… come on.

Ja, så mister du litt fett, muskler og muligens litt beinmasse også – good job. Du må for guds skyld passe på å holde øye på kaloriene nå, så du ikke går opp igjen. Jeg vet ikke hva du foretrekker, men jeg vil heller spise 70-80% bra og ikke fiksere over tall og kalorier, enn å strebe for å få kaloriregnskapet til å gå opp for å holde fettprosenten nede resten av livet. Jeg har andre ting jeg synes er viktigere. kalori3

“Jammen…Om jeg skal spise hva jeg vil kommer jeg til å bli tjukk”. Gawd, den evige frykten for å legge på seg.. Det er mest sannsynlig noe i veien med hormonene dine, eller noe psykisk om du føler en trang til å sitte å trykke innpå etter du har spist nok. Metthetsfølelse signalene kan ikke fungere som de skal, eller du trøstespiser eller det som verre er. Du kan også ha matintoleranser, allergier eller bare en kroppstype som er genetisk belagt for å være “stor”. Mistenker du at noe av dette kan gjelde deg anbefaler jeg deg å få en time hos lege å ta opp dette. Det er ingen skam i å oppsøke hjelp og det kan være godt å få en bekreftelse eller en avkreftelse på om det ligger noe helsemessig til grunne. Mest sannsynlig, for folk flest, er det ikke det at de spiser for mange kalorier som er problemet, heller det at de spiser for dårlig mat og ikke beveger seg noe. Og det betyr ikke at du kun skal bevege deg og kun skal spise bra mat frøken. 😉 Her igjen kommer det elskede og hatede ordet balanse.kalori1

Til slutt, en liten utfordring: Dere kaloritellere, prøv å ikke telle kalorier i minst to-tre uker, og det samme gjelder dere som alltid sjekker kalori innholdet på matvarer. Hva med ta noe du liker, uten å sammenligne hva som er mest kalori lett?

Fri deg selv fra menneskeskapte strikte mat ideer. Jeg kan tro det er ekkelt å gi opp kontrollen dere føler dere har, men når dere kommer over kneika blir det mer en befrielse. You can do it!

 

Be G(O)OD

Quest bar guiden

Hei og velkommen til Quest bar guiden! Dette er en oversikt over innholdet og ingrediensene i de ulike Quest barene på Norsk. Dette er ikke en smaksguide. Alle har jo ulik smak, og jeg har enda ikke fått smakt på alle Quest barene. Jeg oppfordrer dere til å legge igjen deres smaks vurderinger i kommentarfeltet. På den måten kan dette bli en komplett guide med både innholdsguide & smaksguide der folk kan dele sine favoritter og få tips.

♥ Kort om Quest barene ♥

Disse barene er proteinpakket og lavkarbo. Mesteparten av karbohydratene kommer fra fiber. De er dessuten glutenfrie og har en kjempebra og relativt kort ingrediensliste.  det er ikke rart Quest barene har blitt så populær blant helsebevisste og trenings glade over hele verden. Mange spiser protein barer som mellommåltid, sammen med lunchen,på tur, i farta, når man blir brå-sulten eller før/ etter trening, eller bare for kos.  Barene kan dessuten varmes og formes, noe som gir muligheter for å lage kreative godbiter. Perfekt for søtmunner uten kokkeferdigheter. 😉quest2

  • Generelt om næringsinnhold: Barene inneholder rundt 200 kalorier. Hver bar har 20g protein, 20g karbs (bare 2-7g effektive karbs da resten er fiber) og 10 gram SUNT fett fra nøtter. Greit som et lite mellommåltid, før/etter trening eller bare som snacks. 
  • Barene inneholder masse fiber fra nøtter og Isomalto-Olgiosaccharider(info lenger ned). Siden barene er så fiberrike vil de mette godt og holde insulin/blodsukker i sjakk. Baren metter bra uten å være tung i magen, så de er perfekt før trening eller på tur.
  • Uten gluten og GMO. Les mer om GMO her.
  • Tilgjengelighet: Barene har blitt så populær at du får dem både her og der. Jeg har sett at de begynner å komme i helsekostbutikkene her hjemme også der de selges singel. Kjekt om man har lyst å smake seg frem før man kjøper en hel eske. Utvalget på Iherb over Quest proteinbarer finner du HER. Iherb selger alle barene omtalt i denne guiden. Mange norske nettbutikker selger også barene, feks her (ad link).

  • Pris: En eske med 12 barer koster i Norsk nettbutikk rundt 300 kr. På Iherb får du en eske for $27.78, det er ca 170kr. I tillegg til å spare penger er utvalget i ulike smaker større. Er det første gang du handler på Iherb får du 5 til 10 dollar i rabatt om du oppgir rabattkode JEM146. Les alt du trenger å vite i Den store Iherb guiden.

QUEST BAR GUIDEN ♥Bildet er lånt fra questbars hjemmesideKlikk på bildene eller linken(farget tekst) for å komme til produktet.

  • 21g protein
  • 1g sukker, 3 g aktive karbohydrater
  • 190 kalorier per bar
  • Ingredienser:

    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, mandler, vann, usøtet sjokolade, kakaosmør, Erythritol. Inneholder mindre enn 2% av de følgende: Salt. Sukralose, stevia, peanøtter, cashewnøtter, melk, naturlige smakstilsetninger.
    Inneholder mandler, cashew, peanøtter og melk.

  • 20g protein
  • 1 g sukker, 3 g aktive karbohydrater
  • 190 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, vann, mandler, kakaosmør, frysetørket bringebær, Erythritol. Inneholder mindre enn 2% av følgende: Havsalt, naturlige smaker, stevia, sukralose.
    Inneholder mandler og melk avledede ingredienser.
  • 20g protein
  • uten sukker og sukker alkoholer
  • 4g aktive karbohydrater
  • 200 kalorier per bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myseprotein isolat, melkeproteinisolat),prebiotisk fiber, mandler, vann, naturlige smaker, havsalt, lo Han Guo, sukralose.
    Inneholder mandler og melk avledede ingredienser.
  • 20g protein
  • uten sukker og sukker alkoholer
  • 4 aktive karbohydrater
  • 210 kalorier per bar
  • Ingredienser:

    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat),prebiotisk fiber, peanøttsmør, mandler, vann, peanøtter, naturlige smaker, havsalt, lo Han Guo, sukralose.Inneholder peanøtter, mandler og melk avledede ingredienser.

  • 21g protein
  • 1 g sukker, ikke tilsatt sukker
  • 3 aktive karbohydrater
  • 180 kalorier per bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat),prebiotisk fiber, vann, mandler, kakaosmør, Erythritol. Inneholder mindre enn 2% av følgende: kakao, naturlige smaker, kokosolje, havsalt, solsikke lecithin, dekstrin, natron, Steviol glykosider (stevia), sukralose.
    Inneholder: mandler, kokos og melke ingredienser.
  • Brownie med biter av mørk sjokolade
  • 20g protein
  • 1g sukker, ingen kunstig søtning
  • 3g aktive karbohydrater
  • 160 kalorier per bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat),prebiotisk fiber, Erythritol, vann, usøtet sjokolade, mandler, kakao, kakaosmør. Inneholder mindre enn 2% av følgende: havsalt, karamell farge, stevia, naturlige smaker.
    Inneholder: Mandler og melk avledede ingredienser.
  • 20g protein
  • ikke tilsatt sukker eller sukker alkoholer
  • 5g aktive karbohydrater
  • 170 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat),prebiotisk fiber, mandler, kakao, vann, naturlige smaker, havsalt, kanel, lo Han Guo, sukralose.
    Inneholder mandler og melk avledet ingredienser. Produsert i et anlegg som også behandler tre nøtter.
  • 20g protein
  • 1g sukker
  • ingen kunstig søtning
  • 170 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myseprotein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, mandler, vann, Erythritol. Inneholder mindre enn 2% av følgende: Havsalt, stevia, lo Han Guo, naturlige smaker, kanel.
    Inneholder: Mandel og melke avledet ingredienser.
  • 20g protein
  • 1 g sukker
  • Ingen kunstig søtning
  • 170 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat),prebiotisk fiber, mandler, vann, Erythritol, tørket kokos. Inneholder mindre enn 2% av følgende: Cashewnøtter, havsalt, stevia, lo Han Guo, naturlige smaker.
    Inneholder: Mandler og melk avledet ingredienser.
  • 20g protein
  • 2g sukker
  • Uten kunstig søtning
  • 160 kalorier pr bar
  • Ingredienser:Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, mandel, vann, Erythritol, fryse tørket jordbær
    Inneholder mindre enn 2% av følgende: Sea salt, stevia, Lo Han Guo, naturlige smaker. Inneholder: Mandler og melk avledet ingredienser.
    .
  • 20g protein
  • Uten sukker og sukker alkoholer
  • 6 aktive karbohydrater
  • 170 kalorier pr bar
  • Ingredienser: Protein blanding (myseprotein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, mandler, vann, epler, naturlige smaker, havsalt, kanel, lo Han Guo, sukralose. Inneholder mandler og melk avledede ingredienser.
    Produsert i et anlegg som også behandler og tre nøtter.
  • 20g protein
  • Uten sukker og sukker alkoholer
  • 4 aktive karbohydrater
  • 200 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (whey protein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, mandler, vann, frysetørket blåbær og jordbær, naturlige smaker, havsalt, kanel, lo Han Guo, sukralose.
    Inneholder mandler og melk avledede ingredienser.
    Produsert i et anlegg som også behandler og tre nøtter.
  • 20g protein
  • Uten sukker og sukker alkoholer
  • 160 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat),prebiotisk fiber, peanøttsmør, vann, Erythritol, kakao, peanøtter, naturlige smaker, havsalt, lo Han Guo, stevia. Inneholder: Mandler og melk avledet ingredienser.
  • 20g protein
  • Uten tilsatt sukker
  • 170 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, mandler, vann, Erythritol, frysetørket bananer, valnøtter.
    Inneholder mindre enn 2% av følgende: Salt, kanel, stevia, peanøtter, cashewnøtter, melk, naturlige smakstilsetninger.
    Inneholder mandler og cashewnøtter (tre nøtter), peanøtter, og melk.

  • 20g protein
  • Uten sukker og sukker alkoholer
  • 4g aktive karbohydrater
  • 210 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, peanøttsmør, mandler, vann, peanøtter, naturlige smaker, havsalt, lo Han Guo, sukralose.
    Inneholder peanøtter, mandler og melk avledet ingredienser.
    Produsert i et anlegg som også behandler peanøtter og tre nøtter
  • 20g protein
  • Uten sukker og sukker alkoholer
  • 170 kalorier pr bar
  • Ingredienser:
    Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat), prebiotisk fiber, mandler, vann, Erythritol, naturlige smaker, havsalt, lo Han Guo, stevia.
    Inneholder: Mandler og melk avledede ingredienser.
  • NB! Ikke en bar, men sjokoladeskåler med peanøttfyll
  • 20g protein
  • 1 g sukker
  • 4  g aktive karbohydrater
  • Ingredienser.Protein blanding (myse protein isolat, melkeproteinisolat), peanøttsmør, usøtet sjokolade, kakaosmør, Erythritol, peanøtter. Inneholder mindre enn 2% av følgende: Salt, mandler, cashewnøtter, stevia, solsikke lecithin og sukralose.

    Inneholder peanøtter og melk avledede ingredienser

    questbar

     ♥ La oss ta en nærmere titt på de mindre kjente ingrediensene i Quest barene! ♥

    Aktive karbohydrater? Konseptet om aktive karbohydrater eller “Net carbs” er at ikke alle karbohydrater virker på samme måte i kroppen. Raske karbohydrater som for eksempel sukker,har høy GI vil tas opp raskt og øke blodsukkeret raskt, mens trege karbohydrater som fiber har lav GI,og vil passere fordøyelsessystemet sakte, og ha liten eller ingen effekt på blodsukkeret. Aktive karbohydrater er det man sitter igjen med når man tar det totale karbohydrat innholdet og trekker fra fiber og sukker alkoholer. Det er de aktive karbohydratene  som vil belaste blodsukkeret.

    Å “telle” aktive karbohydrater, eller “net carbs” er brukt av mennesker på lavkarbo dietter som feks Atkins. Det eneste du trenger å vite er at Quest barene har lite av disse aktive karbohydratene.

    De øvrige ingrediensene som for eksempel nøtter vil dessuten senke GI, slik at man får en jevnere blodsukkerstigning.

    Isomalto-oligosakkarider ? Quest barene inneholder Isomalto-oligosakkarider som er 100% naturlige prebiotiske fibre utvunnet fra planteriket. I ingredienslisten har jeg bare skrevet prebiotiske fiber i stedet for navnet Isomalto-oligosakkarider. Prebiotika og prebiotikaens helsevirkninger kan du lese om her.

    Myseprotein isolat – Whey Protein Isolate: Som whey, et komplett protein (alle aminosyrene) og mye BCAA, men det er et renere (mer filtrert) pulver som inneholder mer proteiner og mindre fett og laktose pr posjon enn myse protein konsentrat fordi det er fjernet. Tas opp raskt i kroppen. Vanligvis litt dyrere enn konsentrat. Her.
    Erythritol er et sukker alkohol. Det er akkurat det samme som Sukrin. Sukrin er bare et markingsføringsnavn for Erythritol. Det er trygt for diabetikere, uten kalorier og har GI på 0.

    Stevia er også kalorifri og diabetiker vennlig. Studier viser at inntak senker blodglukose nivået. Du kan lese om stevia i Stevia guiden.

    Sukralose? Dette kunstige søtningsmiddelet er også kjent som Splenda. Sukralose har vært på makedet i 16 år og har gjennomgått over hundre studier. Ikke alle liker å bruke kunstig søtning, men det får være opp til hver enkelt. Jeg for min del har ingen problemer med det. Mengdene som er i barene er også så lite at det ikke burde ha noe å si. Noen kan oppleve å få luft i magen av kunstig søtning.

    Et stort inntak at sukralose kan redusere antallet av de gode tarmbakteriene. Siden Quest barene inneholder en god del prebiotiske fiber vil jeg tro at det motvirker den effekten. Sukralose kan virke inn på et glykoprotein i kroppen som kan virke inn på helsa om du er på medisiner for visse hjertesykdommer, AIDS, eller om du får stråling for kreft. Sukralose kan gjøre medisinen mindre effektiv. Det kan være lurt å spørre legen om man bruker mye Splenda i maten. Om du bare spiser det i disse barene tror jeg det ikke skal være noe problem, men det skader ikke å spørre om man får behandling.
    Lo Han Guo? Denne eksotiske frukten heter balsampære på Norsk. Den er i samme familie som agurk, melon, squash og gresskaret. Den søte smaken kommer fra mogrosider i frukten, som er 250 ganger søtere enn sukrose(rørsukker). Ekstraktet har nøytral smak, ingen kalorier og GI på null.

    Balsampære har en rekke helsefordeler og har blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin. Frukten er brukt i behandlingen av kikhoste, forstoppelse, akutt bronkitt, akutt betennelse i mandlene, sår hals, søt gastritt, etc. Rotmos kan smøres på sta psoriasis, byller, etc.

    En studie fra 2008 ga diabetiske mus ekstraktet i 4 uker. Resultatet var en nedgang i musenes blodsukker, totale kolesterol og trigyserider og økning i HDL (det “gode“) kolesterolet. Det ble konkludert at ekstraktet kan hemme høyt blodsukker ledet av diabetes, og være nyttig i forebygging av diabetiske komplikasjoner forbundet med oksidativt stress og høye lipid nivåer.

    questbar2

    Det var det! Håper du synes denne guiden var kjekk! Kanskje lærte du noe nytt også? Husk å legge igjen dine Quest bare erfaringer i kommentar feltet!

     

Tips og triks for å legge på seg! :)

Hei flotte folk! En del av dere lesere ønsker tips om hvordan dere kan legge på dere. Vektøkning kan være ønskelig ved naturlig tynnhet, undervekt, å komme seg etter spiseforstyrrelser eller ønske om mer former eller å legge på seg muskler. Noen tar seg bare ikke tid til å spise, og trenger å spise smartere. Uansett hva din grunn er skal dere få tips omhvordan du kan øke matinntaket til du når ønsket vekt eller utseende!  Here goes:

Get real: de fleste TROR de spiser “masse” eller “nok”. Legger du på deg gjør du nok det, legger du ikke på deg spiser du IKKE nok. Så enkelt er det.

Vær dedikert! Det er en ting å snakke om at man ønsker å legge på seg,men det er en annen ting å også gjøre det! You cant talk the talk, you gotta walk the walk! For å øke i vekt/kroppsmasse må du innta mer energi enn du bruker. Å drive å jogge som en gal virker mot sin hennsikt om du vil legge på deg. Du gjør det rett og slett vanskelig for deg selv siden du må spise for å veie opp for aktiviteten. Jeg holder selv ikke på med kondisjonstrening av denne grunn. Jada, det er sunt blablabla,men du vil opp i vekt,sant?Vær dedikert mot det du vil oppnå. Vektøkning er første pri. Evt kondis kan komme senere!

Fokuser på målet! Har du slitt med spiseforstyrrelser kan det være skummelt og angstfullt og skal spise normalt, og i alle fall å spise masse. Slapp av. Du kommer ikke til å ende opp overvektig etter 1/2 år med normal kost. Se på vennene dine som er friske. De spiser nok mest sannsynlig litt av hvert og de lever i beste velgående. Tenk på at hver munnfull gjør kroppen din glad. Tenk på hvor flott du skal bli,hvor energisk du blir å føle deg og sunnheten du vil komme til å utstråle når du gir kroppen det den vil ha. Fokuser på det positive! you can do it! Jeg spiser selv maaaasse mat og kalorier daglig og ser høvelig ok ut? Du trenger mat for å fungere slik en bil trenger bensin. Synes du det er jævlig å spise blant folk? Så spis alene da! det viktigste er at du gir deg selv det du trenger for å oppnå ditt mål! Kontakt gjerne enæringsfysiolog eller lege og øk inntaket gradvis.

Les: Lær å motivere deg selv 🙂

Energitetthet. En utfordring kan være metthetsfølelsen. Det som er lurt er å sørge for at hver munnfull inneholder masse energi. Det er forskjell på 1 kg agurk og 1 kg smør for å ta et dårlig eksempel.. Agurken inneholder veldig lite energi og tar stor plass mens smøret inneholder mye energi og tar mindre plass. Velg altså matvarer med høy energitetthet og lite volum. Rett og slett for å gjøre det lettere for deg selv.

Fiber: Spiser du brød anbefaler jeg deg å velge lysere brødsorter med mindre fiber en periode. Fiber metter masse, og det er vi jo ikke så hypp på når vi vil ha mest mulig mat i oss før vi blir stappmett. Hold deg derfor unna fullkornprodukter for en periode og sats på varer med mindre fiber. Lyse rundstykker og brød er fint. “Jammen?” Nei ikke noe jammen. Man velger fullkornsvarer pga at de inneholder mer fiber og vitaminer. Fiber vil vi kutte ned på og vitaminer og mineraler får du fra nøtter og andre sunne varer. Mindre grønnsaker og mer lys pasta og hvit ris.

 

Drikke. Drikker du 6 glass vann om dagen,drikk juice,melk eller fløte i stedet. Gainer og olje er også en hit! Så masse du bare klarer 🙂 Minst 4 høye glass melk daglig!

Spis dette:
-Lyst brød med smør og ønsket pålegg(velg salami og leverpostei over magrere typer som skinke).
Nøtter,banan og yoghurt er fine mellommåltider.
-Mindre grønnsaker til fordel for potet,pasta og ris. Husk saus!
-Spis supersunn avokado daglig.
-Bli forelsket i nøttesmør (feks peanøttsmør) eller lag sunn nugatti.
-Nudler er kjappt og godt i farta.
-Ta tran og noen SS valgfri olje daglig,gjerne kaldpresset.
-Spis ost som pålegg og på kjeks. Ha alltid nøtter og rosiner i veska og i sekken.
-Ikke glem proteinene! Velg fet fisk over mager fisk,det samme med kjøtt. Knask på baconsvor eller annet snacks. Bruk rømmedip ,guacamole eller raw macadamia dressing.
-Lag grøt,pannekaker og vaffler.
Det beste er naturligvis å spise sunne matvarer,men jeg synes du bare skal spise hva enn du vil. Det er viktig å holde matlysten oppe vettu. Det viktigste er at du får i deg nok. 🙂

Smootie = genialt. Du slipper og tygge! Blend banan,melk,olje,proteinpulver,egg,yoghurt,juice osv! Her finner du oppskrift på Valnøttsmootie , blåbærsmootie og  Appelsinsmootie!

Lur inn energi:
-Lag saus eller smelt smør til middagen.
-Bland inn eggeplommer i mat. Søt grøt osv med honning.
-Bli glad i avokado (spis så mange du vil hver dag!)
-Unn deg desserter! Sjokolade mousse,kake mm.
-Velg matvarer med mye kalorier pr 100g.
-Velg helfete produkter. H-melk istedet for lettmelk for eksempel.
-Spis pizza.

-Drikk vin,melk eller juice til maten.
-Inviter venner på middag eller gå ut og spis.
-Slikk smeltet sjokolade av kjæresten.
Whatever. Have fun ,go wild! Du skal legge på deg! Kos deg med det! Tenk hvor heldig du er. De fleste vil jo slanke seg!

Sett fram! Økt tilgjengelighet = økt inntak. sett fram skåler med tørket trukt,frø,nøtter,kjeks og mørk sjokolade.

Vaner. Venn kroppen til å spise større måltider. det kan virke litt ekkelt kanalsjef,men magesekken har en fantastisk evne til å utvide seg. Spis litt mer enn du klarer. Du _MÅ_ heller ikke være sulten for å spise. Venn deg til å småspise nøtter og tørket fruktmellom måltidene. Stikkord: Større måltider! Du finner masse oppskrifter her på bloggen. Bruk søkefeltet i høyre kolonne 🙂

For de veldig dedikerte: Sett på vekkeklokka og ta deg et nattmåltid/shake/noen ss peanøttsmør eller olje. bruker du å gå på do om natta kan du sette en skål nøtter på nattbordet og ta en munnfull på tur ut. Im just saying!

 

Kosttilskudd: En gainer er en god investering på dager du ikke får i deg nok mat,eller om du vil ha litt ekstra energi. Få i deg energidrikker før trening og sjokolademelk etter for optimal ytelse og muskelrestitusjon. Vurder om du behøver multivitamin.

Trening: Begrens kondisjonstrening pga kaloriforbruket,men tren mer enn gjerne styrke. Muskler veier en god del vettu og ligger du i kalorioverskudd har musklene de beste forutsetninger for å vokse.

 

Omgivelser: Det er lettere å spise masse om man fokuserer på noe annet enn bare maten. Tv,musikk og sosialt samvær vil kunne lede tankene litt vekk fra metthetsfølelsen slik at du kan spise mer. Spis bare fra svære fat. Finn de største tallerkene og bollene dere har eller kjøp nye. Det samme gjelser glass og bestikk.

Sist men ikke minst: Det kan være kjedelig å ønske å legge på seg når det virker som at hele verden vil slanke seg og slanketips og retusjerte folk er det eneste som er å oppdrive i blader. Ta ett tips fra meg: Ikke les disse bladene. They will only confuze you! Bruk heller pengene på kvalitetsmat!

Håper dette var til hjelp. Ønsker deg all lykke til med prosjektet! If you think you can, you can! Jeg heier på deg! Del gjerne innlegget videre. 😀 Xoxo Liller