Sunn dessertomelett med frukt og bær 1-2-3

Hei hei! Tusen takk for at du tok turen innom. Jeg har vært så opptatt i det siste, så bloggen har vært ekstremt nedprioritert. Nå er jeg ferdig med en eksamen som har hengt over meg, og kjenner meg mye mindre stresset! Så, tusen takk for at akkurat du tar deg tiden til å titte innom. Det setter jeg pris på! Jeg har fått masse Iherb-pakker også, så det blir mange fine tips og produktanmeldelser fremover.

I dag skal dere få oppskriften på enkel “dessertomelett”. Konsistensen er litt puddingaktig, og smaken søt og eggete. Litt som en vaniljepudding. Den er god både varm og kald, og kan varieres etter smak. Mye bedre enn vanlig omelett synes nå jeg,men så elsker jo jeg desserter! Jeg synes den er fin som en lett frokost, sammen med annen mat på et koltbord, som mellommåltid eller når man har lyst på noe sunt og godt. Jeg elsker jo hverdags desserten, og denne er så sunn at den kan nytes hver eneste dag omså. Dessertomeletten inneholder masse proteiner, og også vitaminer og mineraler. Viktigst av alt: det smaker godt! 🙂

Dessertomelett
Du trenger:
3 egg
90-100g sukrin
2 ss valgfritt lyst mel
1 dl yoghurt naturell
1/2 dl melk eller fløte
litt vanilje essens
smør eller kokosolje til pannen
Frukt og bær etter lyst, ønske og smak
sukrinmelis eller kakao til pynt

Slik lager du godbiten:
Forvarm ovnen til 170 grader.
Smør formen og skjær opp fruten du vil bruke. Jeg ha brukt jordbær, epler og frossne blåbær.

Andre gode ting å tilsette for variasjon er banan, pære, alle typer bær, sjokoladebiter og cottage cheese. Et dryss kanel gjør også susen.

Pisk eggene sammen med sukrin, mel, yoghurt, melk eller fløte og vanilje essens.

Hell forsiktig over i formen.
Stek i ca 30 minutter.

Sikt over sukrinmelis eller kakao før servering. Spis som den er, eller sammen med is.

Håper det smaker! 🙂
Følg meg gjerne på Instagram @lovelyliller <3

Iherb tips: Probar energibarer + 20% rabatt

Hei hei! Hver Onsdagskveld logger jeg inn på Iherb og ser hvilket ukes tilbud de har. Sist Onsdag så jeg at de hadde Probars på 20% rabatt frem til førstkommende Onsdag. Det er kjekt for da kan man handle disse og komme under 200kroners grensa! Rabatten trekkes fra når du har lagt varen i handlekurven. 

Probarene er:

  • naturlige energi/måltidsbarer
  • vegansk
  • Non-GMO
  • økologisk
  • rik på fiber, mettende
  • inneholder protein og omega 3 og 6

Barene er kjempekjekke før trening eller når sulten melder seg og du er på farta. La oss ta en titt på Probarene jeg har kjøpt og spist. For full ingrediensliste og bestilling, klikk på linkene. Om du vil vite mer om Iherb, les den store Iherb guiden.

1. Superfood slamslamProbaren er laget med økologisk acai,grønt hvetegress, alfa alfa og byggress. Baren har en liten ettersmak av forfriskende grønn juice. Siden baren også inneholder tørket frukt og sjokolade passer den fint for folk som ikke liker å drikke grønne juicer eller grønne pulver. slam2Dette er en real supermat bar som er en favoritt hos mange helsebevisste. Gå inn på linken for å se hele ingredienslista. Du får den her: ProBar, Meal Bar, Superfood Slam, 12 Barer (85 g) Per Bar

slam1

2. Orginal baren

Denne baren er laget med orginal oppskrfiten til grunnleggeren av Probar. Her finner du en mengde nøtter og frø, og tørket frukt. Nesten utrolig hvor mye de får stappet i en bar. Du får dermed et vidt spekter plante- og næringstoffer.slamblandSom de andre barene har denne en digg konsistens og smaker godt. Dette er langvarig energi som metter.orgDu får orginalbarebe her: ProBar, The Whole Food Meal, Art’s Original Blend, 12 Barer,  (85 g)hver. org2

Dette var bare to av hele 26 ulike pakker med Probars. Du finner hele utvalget her.

Har du smakt noen Probarer før? Hørtes de spennende ut?Takk for at leser bloggen!