Er denne proteinbaren den nye Questbaren?

Hei hei! Årets første Iherb-tips er en av Julian Bakery sine PrimalThin Protein barer!

Som vanlig vil jeg tipse om at alt du trenger å vite om bestilling, tips og triks finner du i Den store Iherb guiden. Rabattkode JEM146 gir deg rabatt ved aller første bestilling.

Nå over Julian Bakery sin PrimalThin Protein Bar i smaken Sweet cream. :

Primal bakery har også barer i smakene:

  • Boksene inneholder 12 singelpakkede proteinbarer på 54 gram.

Ingredienser: 

  • Mange av barene er paleo
  • Mage av barene er glutenfrie
  • Non-GMO
  • Uten tilsatt sukker
  • Uten sukker alkoholer
  • Uten ris, korn og soya

Sweet cream baren inneholder kun 4 ingredienser, noe som er lite til en proteinbar å være.

Ingrediensene til “Sweet cream”-baren er:

  • sertifisert økologisk, ikke denaturert, gressforet myse(whey) protein konsentrat,
  • prebiotisk fiber fra økologisk tapioca,
  • økologisk solsikefrø smør, og
  • Balsamære.

Mer info om ingrediensene?

  • Ulike typer proteinpulver kan du lese om her
  • Forskjellen på prebiotika og probiotika, samt helefordeler, kan du lese om her
  • Tapioca kan du lese om i den glutenfrie melguiden her
  • Søtnngsmiddelet balsampære, lou Han Guo eller Monk fruit som den også kalles, kan du lese om her
  • Til sammenligning kan du lese om innhold og ingredienser til Quest barene her

Merk at de andre smakene fra PrimalThin har andre ingredienser, far eksempel proteiner fra eggehviteprotein eller biff protein, eller andre ingredienser som mandler eller kokosolje. Les innholdsfortegnelsen før du kjøper om du er allergisk. Jeg har linket til de ulike barene i starten av innlegget.

Makronæringstoffer:

En bar i smaken “sweet cream” inneholder 19 g karbohydrater, der 18 gram av disse er fiber, det vil si 1g “net carbs og masse fiber som får fart på tarmene og metter lenge.

Baren inneholder også kun 1 g sukker, så de er absolutt lavkarbovennlige. Hver bar har 20g proteiner og 5g fett. Andre barer har annen makrofordeling.

Vurdering:

Baren er relativt liten i størrelse, noe som gjør den enkel å ta med seg i lomma omså. Baren er ikke trukket i sjokolade. Baren er ikke klissete å ta på til tross.

Konsistensen er litt annerledes enn vanlige proteinbarer og naturligvis questbaren som er veldig uik på grunn av IMO-fiberet. Den er ikke klisete, og når man tygger på de endrer den litt konsistens som karamell.

Smaken er “sweet cream” som jeg tenker er søt fløte, men jeg synes smaken kan minne om melke karamell. Jeg elsker alt med karamell, så jeg liker det. Den har en naturlig sødme, og en rund kremet smak.

Dette er altså er fin bar om du liker mer naturlige ingredienser, få ingredienser, og vil unngå kunstig søtning eller sukker alkoholer som hos noen kan gi magetrøbbel.

Baren har et høyt innhold av proteiner og fiber, og lite totale karbohydrater. Greit for deg som vil ha i deg mer protein og fiber, går på lavkarbodiett eller liker barer med mindre karbohydrater og fett. Baren inneholder også lite kalorier, så den er fin om du ønsker et lite mellommåltid uten så mye kalorier. Har du et høyt kaloribehov er denne ok som en snack, men etter min mening for lite som et mellommåltid, men dette får være opp til hver enkelt.

Nå til det “viktigste”… Lar den seg bake til cookies?

Jeg har tidligere bakt Questbarer i ovnen og fått “cookies”. Hvordan jeg gjør dette kan du se HER. Så nå er spørsmålet om denne baren lar seg bake! Legg tynne skiver på bakepapir og stek. Følg med slik at de ikke brenner, de har kort steketid.

Jadda, det funker og godt smaker det! Abolutt verdt å teste.

Bruker du mikroen vil jeg si at det er godt å “steke” hele baren i 10-15 sekunder, før du skjærer dem i biter og spiser, egentlig bare for den smaker enda bedre slik. Vil du ha nydelige “cookies” anbefaler jeg å steke i ovnen.

Julian Bakery har en rekke andre Paleo-venlige produkter som bakemikser og wraps om du er interessert i det. Du finner dem her.

Vil du ha flere innlegg og produkttips fra Iherb finner du dem under Iherb-kategorien her på bloggen.

Håper du likte innlegget og har hatt en kjempe fin start på det nye året! Klem fra Liller <3 

 

 

Slik lager du glutenfrie og lavkarbo lunchpannekaker

Hei hei! Tenk at vi er i Mars allerede! 🙂 Jeg starter måneden med en uke vinterferie og treningsfri. Hvordan har du startet den nye måneden?
I dag skal du få oppskriften på noen enkle lunchpannekaker. De er uten korn, gjær og gluten. De er rike på fiber, protein og kan lages søte eller salte.

Lavkarbo og glutenfrie pannekaker – nok til 2 små

30 g valgfri melk
25 g kokosmel
20 g kokosolje, smeltet
2 egg, romtemmp
1/2 ts sukrin
litt (ca 1/8 ts) bakepulver
1 klype salt

Tips:

  • Spiser du pannekakene til salt mat: Tilsett en klype salt til, og gjerne litt pepper eller tørkede urter til oppskriften.
  • Spiser du søte pannekaker? Tilsett 1 ss sukrin eller sukrin+, en klype kanel og kademomme til oppskriften. Jeg bruker også noen dråper vanilje essens.
  • Ikke lavkarbo? Spis pannekakene med nugatti. Det er veldig godt 😉
  • Paleo? Bruk kokosmelk og søt med lønnesirup, honning eller kokosblomstsukker.

Slik lager du pannekakene:

Bland kokosmel, bakepulver og sukrin. I en annen bolle pisker du sammen egg, melk og smeltet kokosolje.

Husk å pisk, særlig når du tilsetter oljen. Bland det tørre og det våte.

Knus evt klumper med en slikkepott eller gaffel. Konsistensen er som litt tykkere røre enn vanlige tynne pannekaker.

Varm opp en stekepanne med kokosolje eller smør på lav varme. Stek i 3-4 minutter,til det dannes bobler på oversiden, snu og stek i ca 1 minutt.

Spis pannekakene med ønsket tilbehør, eller med dine favoritt toppinger! Håper det smaker 😀