Hei! God tirsdag! Dagens morgentrening ble 50 min zumba i storform og konge humør. Jeg hadde energi for en sjelden gangs skyld og kunne godt svingt hoftene litt til. På returen gikk jeg og smilte som en sol midt i snøhavet. Idag var det derfor ekstra deilig å være Liller.
I morgen blir siste trening på over en uke. Hjelpes! Jeg som er i en så god flow nå. Masse treningsglede og høye knær! Jaja, jeg har klart både 1 og 3 uker treningsfri i treningsperioder før,så dette blir ingen sak. Minn meg på at jeg må komme i gang igjen når jeg kommer hjem.
Frokostpannekakene ble idag byttet ut med glutenfri havregrøt med banan. Kokte den opp på soyamelk med lønnesirup, litt erteprotein og litt kanel mens jeg var i dusjen. Hadde verken tid eller lyst på noe mer fancy så noen ganger er det enkleste det beste.
Lunch ble rester av gårsdagens nattmat: Pastasløyfer med asparges, soltørket tomat, hvitløk, fersk bassilikum og oregano, samt et hav av olivenolje. Over det hele: Næringsgjær. Før du skrptisk tenker “Æsj, gjær på mat?!”, les dette.

Jeg råder alle til å lage ekstra mat til middag eller kvelds, så har du en digg lunch neste dag. Bare legg i en tett boks og legg klar i kjøleskapet. Har du mikro på jobb/skole kan du varme den opp, men det skal godt gjøres at godt mat ikke smaker godt kald også.
Vell hjemme kokte jeg siste rest sløyfepakken og lagde pastasalat med gulrot, kikerter, squash og litt selleri, tomat og oljedressing. Måtte ha vært i en annen verden det jeg satt og gomlet for plutselig var det nesten fritt gitt… o0 Får vell finne på noe annet til lunch i morgen. Hehe.

Til salaten spiste jeg digg stekt honningglasert laks. Kan godt dele oppskrift om noen er keen. Elsker foressten fet fisk! Tar tran(med sitronsmak) også, så jeg har virkelig fått fyllt opp D-vitamin lageret. Tar du tran?

I kveld må jeg få pakket til Osloturen. Dagens rømmegrøt, candy og noe annet godt må jeg jo også ha i meg. Blir ikke noe rømmegrøt på meg i Oslo (u)heldigvis. Skal bli godt med et lite avbrekk. Har jeg holdt på en mnd snart? Kansje jeg finner noe nytt godt i Oslo å bli hekta på.;) Nå er det uansett sofavakt!
Ha en fortsatt strålende dag!
Q: Hva godt har du spist idag? Tar du med deg rester?










