Er det noe som har fått bein å gå på her i huset er det nøttesmør. Nøttesmør er nydelig, og bonusen er at det et et rent, sunt og næringsrikt produkt med mange helsefordeler. Jeg er en fan av nøttesmør og mener at alle som tåler nøtter burde finne en eller annen måte å få det inn i kostholdet på.
Jeg bruker nøttesmør i smooties, raw kaker, i grøten, på stekepanna med mer. Over de 4 årene jeg har handlet på Iherb har jeg spist meg gjennom mange krukker. Kjenner du ikke til den billige nettbutikken kan du lese min Iherb guide. Husk rabattkode JEM146 om du er ny kunde og spar 5 dollar på 1. bestilling.
Ps! Fram til Fredag 24. Februar kl 8 er det GRATIS FRAKT til Norge fra Iherb med International Airmail for pakker opp til 1814 gram med verdi på 40-80 dollar .
Jeg har lagt min elsk på dette merket fordi smørene er lagd av 100% økologiske nøtter, frø og kokoskjøtt som ikke inneholder giftige sprøytemidler eller kjemikalier. Det tilsettes ikke noe ekstra som salt, sukker, tilsettningsmiddler eller smaker. Ingrediensene er raw, ikke ristet, og er som sagt lagd på lave temperaturer slik at alle enzymer, proteiner og vitaminer er inntakt.
Du får tak i nøttesmøret i krukker og i porsjonspakkninger . Hva du foretrekker å kjøpe kommer litt ann på hvor fort du spiser smøret opp og om du skal transportere det. Jeg foretrekker krukkene, men porsjonspakkene er geniale å ha med på tur. Har du feks ikke har tid å smøre på lunchbrødskiva før du drar hjemmefra kan du bare slenge med en porsjonspakke and your good to go. For dere som måtte lure er jeg ikke sponset. Jeg liker rett og slett bare å tipse mine lesere om produkter jeg selv bruker og digger.
Smørene jeg bruker mest er:
- cashewsmør
- Kokosolje
- Mandelsmør
- Pekannøtt smør
- Macadamia og Cashew smør
- Cacao Bliss
- Kokosmør
Disse nøttesmørene er:
*100% økologisk
*Raw (alle vitaminer,minerale,enzymer og fettsyrer er bevart)
*Vegansk (uten dyreprodukter)
*Uten tilsatt sukker og salt.
*Inneholder ikke melkeprodukter, peanøtter og gluten.
*Inneholder ingen konstige farger,stabilisatorer,aromaer eller genmanipulerte produkter.
*Inneholder ikke kolestrol eller transfett.
*Inneholder bådee lang- og kortkjedede essensielle fettsyrer som gir langvarig energi, stabilt blodsukker og metthetsfølelse.
Se hele utvalget HER.
I denne guiden får du tips om ulike nøttesmør, helsefordeler, bruksområder og litt “nøttesmørporno”. Håper du liker den!
Mandelsmør.
Smøret er kremete med en litt kornete tekstur. Smaken er rik og mild. Bare en dl mandler inneholder nesten 25 prosent av ditt daglige behov av viktige næringsstoffer magnesium, samt er rik på kalium, mangan, kobber, antioksidantene vitamin E og selen, og kalsium. Faktisk har en kvart kopp av mandler nesten like mye kalsium som en 0,6 dl melk. Mandler er derfor en utmerket kalsiumkilde for laktose intolerante.
Mandler er også bra for tykktarmen: En dyre studie om effekten av mandler på tykktarmskreft fant at dyr (som ble utsatt for et tykktarmskreft-forårsakerende stoff) og ble gitt hele mandler, hadde færre tegn på tykktarmskreft enn dyr gitt mandelolje eller ingen mandler. Forskere mistenker at fordelen kan skyldes mandlenes høye fiberinnhold.
Mandler er en av de beste nøtter for å senke kolesterolet fordi 70 prosent av fettet de inneholder er sunt enumettet fett som har vist seg å bidra til å klarne blodårene.
Ønsker du å lage mandelsmør selv finner du oppskriften Her.
HER får du tak i ferdig mandelsmør.
Cashewnøttsmør
Denne kremete purèen smelter i munnen din. Smaken passer perfekt til smooties, sauser, desserter mm.
Cashewnøtter er lavere i fett enn de fleste nøtter, og 65 prosent av dette fettet er umettede fettsyrer. Av dette er 90 prosent oljesyre, et hjertesunt fett som finnes i olivenolje. Cashewnøtter gjør godt for hjernen: De er en god karbohydratkilde som gir sunn energi til hjernen og muskler. Den inneholder også mye magnesium, som stimulerer nervene.
Cashewnøtter er rikt på kobber, sink, jern og biotin.
Mange bruker cashrew i mat. I retter fra Sør-Øst Asia for eksempel er Cashewnøtten hyppig brukt. Jeg synes den passer perfekt til wok-retter og nudler. Som andre nøttesmør gjør det seg i havregrøten.
Cashewnøttsmøret får du kjøpt HER.
Cocoa Bliss (sjokolade og kokossmør)
Dette produktet er perfekt for alle sjokoladeelskere som ønsker å tilfredstille sjokkosuget på en sunn og næringsrik måte. Den har en kremet konsistens som smaker litt som sjokoladekake med et snev av kokos. Det tørker på en måte litt på toppen når man smører det på skiva og slik passer det perfekt som glasur på feks cookies. Jeg har en god del nøttesmør i skapet,men dette er uten tvil favoritten. Bruker det til ALT søtt. Her på brød med honning og revet kokos:
Sjokko/kokkossmøret er naturlig og laget av 100% økologisk koskossmør,100% økologisk extra virgin kokosolje,100% økologisk agave sirup(naturlig søtning med lav GI), 100% økologisk kakao og 100% økologisk kakaosmør. Her får du vitaminer,mineraler og masse antioksidanter.
Antioksidantene(flavonoidene) i kakao påvirker blodgjennomstrømmingen i hjernen så mer oksygen når fram. Ikke værst for et sjokoladepålegg å være!
Cacao bliss får du tak i HER. Her ser du cacao bliss smurt på glutenfritt brød.
Dette smøret synes jeg er best å bruke når det er litt “oppvarmet” slik at det blir lettere å smøre på brød.
Valnøttsmør
Når det gjelder nøtter, er kansje valnøtten den sunneste av dem. Den er en flott kilde til de sunne omega-3 fettsyrerene, som beskytter hjertet, fremmer bedre kognitiv funksjon, og gir anti-inflammatorisk fordeler for astma, leddgikt, eksem og psoriasis. Spiser du lite fet fisk er Valnøtten noe for deg.
Valnøtter inneholder også antioksidanter sammensatte ellaginsyre som er kjent for å bekjempe kreft og støtte immunforsvaret. Men det er ikke alt – i en studie i bladet Phytochemistry, identifiserte forskerne 16 polyfenoler i valnøtter, inkludert tre nye tanniner, med antioksidant aktivitet så kraftige at de beskrev det som “bemerkelsesverdig”. Det lover jo godt! Noe annet som er godt er valnøttsmør på bananbrød.. Mmm..
Valnøtter er utrolig sunt for hjertet. En studie i bladet Circulation fann at når valnøtter erstattet rundt en tredjedel av kaloriene i kostholdet som ellers kom fra oliven og andre enumettedefet kildert i Middelhavsdietten skjedde dette:
-Total kolesterol og LDL (dårlig) kolesterol ble redusert
-Elastisiteten av blodårene økte med 64 prosent
-Nivåer av molekyler som spiller en viktig rolle i utviklingen av aterosklerose (åreforkalkning), ble redusert
Visste du forresten at valnøtter kan redusere skaden hjerteslag har på hjertet? (Journal of the American Dietetic Association, Juli 1995). Slå et slag for hjertet og spis valnøttsmør!
HER får du tak i valnøttsmøret.
Kokossmør:
Kokossmøret er søtt og kremet. Det kan brukes til det meste og gir en lett tropisk kokossmak. Kjempekjekk å ha om du skal lage hjemmelaget raw sjokolade. Her har jeg blandet 1 ss kokossmør med 2 ss yoghurt og 1 ss lucuma pulver, og brukt blandingen som glasur på en rå kake:
Kokossmøret finner du her.
Pekannøtt smør.
Pekannøtter er en utmerket kilde til over 19 vitaminer og mineraler som vitamin E og A, folsyre, kalsium, magnesium, kobber, fosfor, kalium, mangan, flere B-vitaminer og sink.
Pekannøtter kan signifikant redusere kolesterolet når de inntas som en del av en hjertesunt kosthold. Faktisk fant en studie fra New Mexico State University at det å spise ca 1 dl av pekannøtter dag kan signifikant senke LDL (dårlig) kolesterol og hjelpe til å klarne arteriene.
Pekan smøret har en sterk og god pekansmak. Du får kjøpt det HER.
Sist, men ikke minst: Macadamia smøret.
Macadamia nøttene har et høyt innhold av protein, fiber, sunt enumettet fett, kalium og magnesium. En studie gjort ved University Hawaii fant at folk som hadde macadamia nøtter i diettene sine i bare en måned hadde totalt kolesterol nivå 191, sammenlignet med 201 for de som spiste den typiske amerikanske dietten. Den største endringen ble funnet i LDL (dårlig) kolesterol.
20 nøtter dekker halvparten av dagsbehovet for B-vitaminet tiamin, som har stor innvirkning på stoff skiftet i kroppen og de kjemiske signalstoff ene som sender nervesignalene rundt i kroppen. I tillegg får du en del jern, som inngår i blodproduksjonen.
Macadamiasmøret er en av mine favoritter. Den er søt, silkemyk og deilig på kjeksene mine og nydelig på brød, her med bringrbærsyltetøy. Du får tak i Macadamiasmøret HER.
Alle nøttesmørene kan kjøpes Her. Kjenner du ikke til denne billige nettbutikkem kan du lese min kjekke Iherb guide. Husk rabattkode JEM146 om du er ny kunde, så sparer du 5 dollar. NB! Fram til Fredag 24. Februar kl 8 er det GRATIS FRAKT fra Iherb til Norge med International Airmail for pakker opp til 1814 gram med verdi på 40-80 dollar.
Her kommer noen ekstra tips til hvordan du kan bruke nøttesmør:
*Som sjokoladepålegg på brød,knekkebrød,kjeks og pannekaker. Synes du pålegget er for hardt eller kornete kan du sette det en varm plass slik at det mykner litt.
*Kan brukes i grøt, yoghurt,kesam og cottage cheese.
*Bruk som stekefett til pannekaker og i vaffeljærnet.
*Oppvarmet blir det til sjokoladesaus som kan brukes på iskrem eller over fruktsalat.
*Perfekt å bruke kake- og paibunner.
*Bland inn i paifyll eller smør som glasur over muffins.
*Perfekt i smooties og i varm kakao.
*Bland med nøtter, havregryn, mandelmel, tørket frukt eller kakao for godiskuler på 1-2-3.
*Spis med skje rett fra krukken.
*Bruk som dip til frukt og grønnsaker.
*Pisk inn i krem med kakao.
Q: Fikk du noen tips? Liker du nøttesmør? Noen favoritter?
Jeg har oppdaget dette merket, jeg også – begynte med porsjonspakker av kokossmøret, har nå også et glass med cashew-macadamia-butter jeg ikke har turt å smake på ennå (litt manglende selvkontroll når det gjelder nøtter!)
Fin guide!
Hehe. Ja, mange som går på lavkarbo kan oppleve tap av “kontroll” mnh til nøtter. Det er nok fordi kroppen vil ha karbohydrater og nøtter inneholder litt av dette
Elsker disse nøttesmørene selv! Men jeg har fått en forkjærlighet for cashewsmøret med lettristede cashewnøtter. Nam! Og ikke minst mandelsmøret:D
Men lager nok for det meste hjemmelaget nøttesmør, ettersom det er litt bedre for lommeboka og også meget godt:))
Ja nøttene blir mer aromatiske når de ristes. Jeg bruker å lage mandel-, og kokossmør selv noen ganger. Mmm
jeg har faktisk nettopp lagt min elsk på dette merket! har kun smakt den med mandel hittil, men venter på valnøtt smøret i posten
Gleder meg!
Jeg må jo også bare si hvor mye jeg elsker iherb, det er den BESTE siden å få tak i maten man trenger på!!! Men vet du om det er mulig å komme med ønsker om produkter de ikke har, men man gjerne kunne tenkt deg? Altså bare nevne produkter man gjerne vil se i butikken også
Ja du kan kontakte kundeservice så tror jeg de kan “bringe det videre” om du har noen ønsker. Er det mange som ønsker det samme vurderer de nok å ta det inn.
Oi, DETTE var nyttig og passet intet mindre enn PERFEKT akkurat i dag! Jeg hadde nemlig tenkt å benytte sjansen til å handle på iHerb nå, i og med at de har fri frakt til Norge frem til fredag.
MÅ jo bare prøve noen av disse! Problemet var jo bare det at alle ser og høres så fantastisk nydelige ut… Hvilke liker du aller best selv? Tror du at du klarer å anbefale tre av dem?
Jeg liker Cacao bliss som pålegg. Macadamiasmør i cookies og casewsmør til varm middagsmat. (Valnøttsmør om du liker varlnøtter/spiser lite omega 3 og mandelsmøret som kan brukes til det meste. Sistnevnte er også nydelig på brød) Hehe. Ble nesten tre da
Hvilke skal du kjøpe?
Fikk dessverre bare kjøpt én av dem – på grunn av at jeg måtte velge International Airmail hvis jeg ville ha fri frakt. Det ble Macadamia with Cashews, da. Gleder meg VELDIG! Skal også få prøvd de andre med tiden, jeg er jo trofast kunde på iHerb. For så vidt er det jo greit å prøve en av gangen, de holder kanskje ikke like lenge når de er åpnet uansett? Igjen, tusen takk for tips!
Ja det er kun I.A. som har fri frakt. Det du kan gjøre er å bestille flere små pakker. Nøttesmørene er så rik på antioksidanter at de holder seg godt. Håper du er fornøyd med macadamiasmøret
gratis frakt passet meg ypperlig også ettersom jeg trengte litt påfyll både i kjøkkenskuffer og baderomshyller her nå…, men får ikke opp noe fri frakt til norge jeg???
som jeg skrev på lovelyliller.com sin facebook side: Her kan kundeservice kontaktes på chat: http://www.iherb.com/info/Contact . Som sagt så er tilbudet gyldig fram til Fredag. Dere kan godt bestille nå, så kontakte support slik at de “fjerner” evt fraktkostnad etterpå. Det går helt fint. Stor klem og god shopping!
Du overbeviste meg til å prøve alle sammen
Flott innlegg
Hehe. Du vil IKKE bli skuffet!
Dette var et grundig og informativt innlegg.
Koselig at du likte det! <3
Genialt
Foreløpig har jeg laget nøttesmøret mitt selv, men jeg ser tydelig at jeg bør prøve å kjøpe også da det sikkert har en bedre smak og konsistens 
spesielt chasew, macadamia og cacao bliss så spennende ut!!
Det er jo artig å prøve noen nye smaker.
Du må prøve chasew, macadamia og cacao bliss. De er nydelige på hver sin måte 
Detta innlegget var fantastisk!! Og det er lagt til på favoritter allerede så jeg kan gå tilbake og lese om de forskjellige igjen
ELSKER den butikken!!
Jeg har bare brukt cashewnøttsmør og kokosolje fram til nå. Cashewnøttsmøret bruker jeg i sjokolade for å få en mildere smak, funker utrolig bra! Har den derre cacao bliss, men har liksom ikke visst bruksområdet, men nå skal jeg jammen meg teste ut det du skreiv!
Leste et sted at om man har smøret i krukkene, så harskner det mye fortere pga nøttene, så det er jo greit å få med seg hvis man ikke bruker det så fort kanskje.
Tror jeg skal ta en liten shoppingrunde på iHerb igjen nå
Så hyggelig at du synes det!
Om man ikke bruker smøret og lar det stå i kontakt med luft vil det harskne over tid pga at fettsyrene er ubehandlet. Jeg har erfart at smørene holder seg lenge pga innholdet av antioksidanter i nøttene og nedkjølingen i kjøleskap. Skal du oppevare det i kjøleskap er det lurt å ta det ut en god stund før du skal bruke det eller sette det en varm plass slik at det blir mykt i konsistensen.
Takk for mye nyttig info. Mange av mine venner har anbefalt meg denne “handlesiden”,men jeg har lissom aldri kommet meg i gang. Kjempebra at du linket tilbake til et tidligere innlegg hvor du beskrev hvordan handelen foregår.
Takk igjen for mange nyttige mattips.
Ha ei fortsatt fin uke.
Klem
Takkk for flotte innlegg og flott oversikt over ulike nøttesmør i dag!
Lurer på om jeg er litt dum…hihi….Kan melig ikke se at det er fri frakt….??
ella
som jeg skrev på lovelyliller.com sin facebook side: Her kan kundeservice kontaktes på chat: http://www.iherb.com/info/Contact . Som sagt så er tilbudet gyldig fram til Fredag. Dere kan godt bestille nå, så kontakte support slik at de “fjerner” evt fraktkostnad etterpå. Det går helt fint. ♥ Stor klem og god shopping!
Hei! Tusen den for all den nyttige informasjonen du kommer med! Jeg fikk også mail fra iherb om at de hadde gratis frakt til Norge med verdi fra 40-80 dollar. Men må ikke vi betale ekstra toll for det uansett? Og vet du hvor mye det koster, er det slik at det ikke lønner seg allikvell?
jeg elsker macadamia-smøret! Men skulle ønske de hadde et helt rent macadamia nøttesmør uten cashews! fin guide:)
Nå skal nøttesmør bestilles
Men jeg ser ikke at frakten er gratis når jeg er inne på iherb .. ;/
Tusen hjertelig takk for flotte tips Liller:D Jeg elsker jo nøttesmør! Hvem av de syntes du er best på smak:O)? Tenkte kanskje bestille mandel og kokos nå:D!
Ha en strålende lillelørdag :*
Bare hyggelig! Det er jo veeeldig individuelt da. Liker du valntter liker du kanskje det best osv. Jeg digger cacao bliss og bruker det veldig mye. Macadamianøttesmøret er også nammis. Jeg liker egentlig alle. hehe. Du får begynne med de du er mest nyskjerrig på å gommle deg gjennom dem
Takk det samme!
Åh, jeg dævver! Alt det deilige nøttesmøret… Sukk.
Wææ, fikk så vann i munn av dette innlegget! Elsker nøttesmør, og Artisana er definitivt mitt favorittmerke også! Bruker raw cashew i rå sjokolade, og spiser nøttesmør til og i alt. Så godt i smoothies feks. Synes ristet mandelsmør fra Artisana også er veldig godt. Men bortsett fra det, liker jeg de rå typene best!
Smaksmessig så er ristede nøtter mye mer aromatisk, men raw er og blir mest sunt ^^
Du hvis man bestiller for 40 Dollar. Så blir det 240 norske kr. Men får man ikke toll da sia det e over 200?
Som vanlig må det betales toll om/når pakken overstiger en verdi på 200 nok. Pakker over 200kr blir lagt til 12%-25% toll, så du kan regne på om det lønner seg. Erfaringsmessig vil det uansett ofte være billigere å handle der enn på helsekost.
Tåler dessverre ikke nøtter.. Men har prøvd tahini (slags sesamfrø-smør), og har hørt at det skal smake litt nøttete. Har du prøvd det?
Det er i alle fall veldig godt!
Har prøvd noen thahinityper ja. Det samme merket som har disse nøtteømrene produserer også tahini. Jeg bruker det i hummus
Hei lovely!
Fin guide, den skal benyttes
Hoppa nesten i taket da jeg så du skrev fri frakt, men så så jeg “40-80 dollar”. Da må man jo betale toll, må man ikke? Det vil jo i bunn og grunn si at det ikke lønner seg, da frakten er på seks dollar..?
Hei. Som vanlig må det betales toll om/når pakken overstiger en verdi på 200 nok. Pakker over 200kr blir lagt til 12%-25% toll, så du kan regne på om det lønner seg. Erfaringsmessig vil det uansett ofte være billigere å handle der enn på helsekost.
Elsker nøtter, og spiser mye peanøttsmør. Det økologiske som de selger på vanlige butikker. Veldig lyst å prøve andre nøtte smør.
Dette var det perfekte innlegget for meg ^^
Har aldri smakt nøttesmør men nå ble jeg veldig fristet!
Har du ikke? :0 Da er det jaggu meg på tide!
Fiiin guide
Jeg elsker nøttesmør. Høyest på ønskelista står en kraftig food processor, så jeg kan lage mitt eget 
I USA i sommer hamstret vi cashewsmør, kokossmør og mandelsmør. Det er jo så godt! Jeg tror jeg skal kjøpe noen nå, selv om det er litt dyrt, etter inspo fra deg 
Altså, man kan jo ikke sette en prislapp på nytelse
Ja en kraftig blender/food processor er kjekt å ha. 
OMG! Her var det jammen meg mye digge nøttesmør varianter! Den sjokolade varianten hørtes deilig ut! Og for meg som elsker Macadamianøtter hørtes macademianøttsmør bare helt himmelst ut! TUSEN takk for supre tips som alltid herlige deg! Ønsker deg en fantastisk dag!
Bare hyggelig! Takk det samme
Herlig, takk for fine tips
Bare lurer på en ting, cacao bliss er jo helt hard når man kjøper den. Sitter du hele glasset i vannbad for å varme det før du bruker det? Eller tar du ut det du skal ha og varmer det opp? noe tips?
Det er hardt ja. Jeg bruker å sette glasset litt oppå varmovnen slik at det blir mykere eller ta ut noen ss i en skål og mykgjøre det
skal prøve det
Takk! Er sikkert kjempe godt på det meste! sjokolademonster.. hehe