Sukkeralternativ med overaskende helsefordeler

Hei og riktig god Onsdag! Midt i uka allerede.  Tenkte jeg skulle tipse dere om et alternativ til sukker. Som dere kansje vet er jeg stor fan av steviadråper, men det finnes andre gode alternativer der ute. Idag skal jeg tipse dere om Lønnesirup. Lønnesirup er søt på smak og er faktisk full av helsevennlige stoffer.

Lønnesirup: Info og helsefordeler:

*Lønnesirup lages ved å tappe naturlig sevje fra lønnetreet. Deretter reduseres sevjen til sirup.
*Kan brukes som et sunnere alternativ til vanlig sukker.
*Kjent fra rensekuren “Master Cleanse”. En lønnesirup diett som bla Beyonce, Demi Moore og andre kjendiser har gått på for å miste vekt raskt. NB: Anbefales ikke.
*Mindre kalorier og høyere konsentrasjon av mineraler enn honning.
*Ny forskning har funnet 20 helsegunstige komponenter. 13 av disse er nyfunnet i lønnesirupen.
*Strappfull av antioksidanter.
*Fylt med betennelsesdempende stoffer og antioksidanter som kan forebygge bla diabetes, bakterier, kreft, beinskjørhet og alzheimers.
*Potensial til å bremse veksten til kreftceller.
*En av antioksidantforbindelsene kalles fenoler og kan hjelpe diabetikere med å holde blodsukkeret balansert. Det skjer fordi fenolene hemmer enzymene som er involvert i omgjøringen fra karbohydrater til sukker.
*Inneholder samme type antioksidanter som bær.
*Mer effektiv mot lungekreft enn brokkoli, gulrot, blåbær og tomater.
(Info basert på forskning fra University of Rhode Island og The Universite du Quebec a Chicoutimi)

* Bytter du ut sukkeer til lønnesirup vil du merke en bedring i fordøyelsen. Det er vanlig å slippe å bli oppblåst å få gass, slik mange gjør fra sukker.
*Utmerket kilde til magnesium som hjelper å reparere musklel og celleskader. Det hjelper også å holde beina sterke og blodsukker nivåene normale. Sliter du med kramper kan magnesium hjelpe.
*Inneholder  kalsium, jern, sink og kalium.
*Inneholder vitaminene A, B1, B2, B6 and C.
*En type B-vitamin, Patogensyre, kan senke kolosterolet. Pantotensyre er også med og hjelper frigjøringen av energi fra karbohydrater, fett og proteiner ved å danne coenzym, coenzyme A eller CoA. CoA er en neurotransmitter som er viktig for kommunikasjon mellom nerveceller seg imellom, og andre celler.
*Ps: Dette er ikke en lavkarbosøtning da lønnesirup inneholder karbo. Ønsker du lønnesirupsmaken,uten søtning, kan du kjøpe lønnesirup smakstilsettning HER.

Bruksområder:

*Smaker nydelig for å søte retter som eplekake og annen bakst, arme riddere, pannekaker, fruktsalat, pisket krem, yoghurtog grøt. Kan også brukes til BBQ,Spare Ribs og i marinader.
Tips:
*Bland med cashewsmør for å lage en deilig karamellsaus.
*Gir en unik smak til te og kaffe. Perfekt for å søte til naturlig soyamelk.
*Tilsett lønnesirup og kanel til søtpotetmos.
*Glaser hakkede gulrot i en blanding av smør, lønnesirup og ingefær.

*Ulike typer lønnesirup kan du kjøpe HER.
*Akkurat nå bruker jeg DENNE som er 1oo% økologisk og ren.

Q: Har du smakt lønnesirup? Overasket over alle helsefordelene?

 


21 thoughts on “Sukkeralternativ med overaskende helsefordeler

  1. Ja, her var det mye positiv lesning om noe så søtt og godt..:) Godt å ha noen alternativer.. er nok en liten søtmums ja..:)

  2. Pingback: Deilig eplepai med pekanbunn – Like god nystekt som raw « Lovely Liller

  3. Mannen min er fra Vermont, lønnesirupens “hovedstad”, så jeg har ofte spist amerikanske pannekaker med lønnesirup. Favorittretten min med lønnesirup er uten tvil French Toast – skikkelig godt om man vil unne seg en kaloririk frokost:)

  4. Pingback: Vegansk softis og 90 min zumba « Lovely Liller

  5. Pingback: Sykkel & fruktig iskrem « Lovely Liller

  6. Pingback: Oppskrift på 4 ulike allergivennlige pizzabunner « Lovely Liller

  7. oi! visste at lønnesirup var sunnere, dvs inneholdt noe mer gode greier enn sukker (naturlig nok), men ikke så mye! god samvittighet. sweet!

  8. Pingback: Billig,sunt og godt: Lillers sjokobadende bananklubbe og snickersgodis « Lovely Liller

  9. Pingback: Lag ditt eget lavkarbo kokossmør på 1-2-3 « Lovely Liller

  10. Hei 🙂

    Du/ eller noen andre har ikke oppdaget å få kviser ved bruk av lønnesirup eller agave nektar?

  11. Jeg har ikke det nei. Kan det være noe du reagerer på? Kansje du har spist lønnesirup/agavenektar med noe annet du reagerer på? Skjer dette hver gang du spiser det?

Legg gjerne igjen en kommentar! :D