Sunt mellommåltid: jordbær- og sjokolade parfait

Hei hei! God dag alle sammen. Det blir ofte sunn sjokolademousse som mellommåltid her i gården. Hver gang jeg lager det lages en ny variant med små endringer. Her om dagen lagde jeg for eksempel denne som skjulte 3 typer frukt. I dag skal dere få oppskriften på en ny variasjon.

Dette er en rå vegansk jordbær- og sjokolademousse parfait. Parfait er fransk og betyr perfekt, og denne er virkelig det. Lekker, naturlig, sunn og god. Sukkerfri er den også. 😉sjokoladejordbæravokado
Jordbær og sjokolade parfait
Til avokado jordbærkremen trenger du:
1 avokado
4-5 store jordbær
En banan

Til avokado sjokolade kremen trenger du:
Halvparten av jordbær kremen
1-2 ss kakao
ett dryss kanel(kan sløyfes)

Bland sammen ingrediensene til jordbærkremen i en food prosessor. Bland til en jevn røre. Hell halvparten av jordbærkremen i et serverings glass. Tilsett kakao og kanel til resten av jordbærkremen. Blend sammen. Hell sjokoladekremen over jordbærkremen i serverings glasset. Pynt med jordbær (skjær et hakk fra bunnen av jordbæren og tre den på siden av glasset),  kakaonibs, eller for eksempel tørkede jordbær, gojibær eller oppskjært tørket fiken. Server. Dette mellommåltidet inneholder vitaminer, mineraler, antioksidanter og fettstoffer. Ikke værst for en god parfait. Håper det smaker! :Takk for at du leser bloggen min! <3


One thought on “Sunt mellommåltid: jordbær- og sjokolade parfait

  1. Nam! Så godt 🙂 Også en luddig måte og snike inn litt frukt og grønt! Ikke at det noengang er noe problem da, men det hjelper når det er servert slik som dette 😀 <3

Legg gjerne igjen en kommentar! :D