Sunn og iskald hjemmelaget jordbær frappe

Gjestepost

Hei hei! God helg! Er du en fan av Frappucchino?

Jeg bare elsker frappe, men er ikke så veldig glad i å bruke massevis av penger på det. I går var jeg gjesteblogger hos Cuponation på deres blogg. Jeg skrev et innlegg med 22 gode tips om hvordan du kan spare penger samtidig som du lever sunt. Innlegget  “Lev sunt og spar penger” finner du HER

Hjemmelaget Frappe
Er mer økonomisk, og ikke minst en mye sunnere løsning til å kjøpe ferdig frappe på kafè eller Starbuks, er å lage det selv. Denne jordbær frappen er lavkarbo, paleo, vegansk, koffein- og sukkerfri.

frappe1
Til en stor jordbær frappe trenger du:

5 dl kokosmelk
70g jordbær
1 ts vanilje ekstrakt eller noen dråper vanilje essens*
1/2 ts stevia*
1/8 tsp Xanthan Gum** (valgfritt)
*Kan byttes ut med noen dråper stevia vanilje&krem
**Xanthan Gum vil gjøre frappen din tykkere. Er ikke paleo.

Hell kokosmelk i en isbit pose eller isbit form. Frys til fast konsistens. Om du bruker helt gjennomfrosne kokosmelk isbiter, ta de ut av formen og legg de i blenderen 5-10 minutter før bruk slik at de ikke blir for harde for blenderen å mose. Noen blendere har isbit funksjon, så bruk den om du har det. 🙂

Mos de ferske jordbærene med en gaffel i en skål, og hell jordbær og spesielt saften over i en blender. Tilsett de øvrige ingrediensene. Blend sammen alt i 2-3 minutter og hell over i glass. Prikken over i-en er en kremsprut. Oppskrift på kokoskrem finner du her. Nyt din iskalde jordbær frappe!

Ønsker du å holde frappen din kald lengre? Tilsett frossne isbiter, kokosmelk isbiter eller frosne halve jordbær. 🙂

Liker du frappe? Fristet denne jordbærvarianten? 🙂Takk for at du leser bloggen min! <3


4 thoughts on “Sunn og iskald hjemmelaget jordbær frappe

Legg gjerne igjen en kommentar! :D