Sunn og trendy Acai bowl! :D

Det er over ett år siden jeg postet oppskriften på min versjon av Acai bowl, så jeg tenkte det var på tide med en reprise.

Acai bowl er veldig sunt og veldig trendy. Min vri på Acai bowl inneholder lilla acaibær, banan, blåbær og jordbær, juice, frø og valgfri topping. Vi snakker mye antioksidanter, vitaminer og plantestoffer. Acai bowl er i utgangspunktet vegansk(uten melk/egg) og sukkerfri, og kan lages raw og glutenfri ved å bruke tilpassede produkter.IMG_1708

Acai bowl ala liller – Nok til 1 stor eller to små porsjoner:

  • 2,5 dl frosne blåbær
  • en liten håndfull frosne jordbær
  • 1/2 stor eller 1 liten frosset moden banan
  • ca 1,2 dl eple, drue eller acai juice
  • 3 ts chia frø eller linfrø
  • 2 ss acai pulver
  • 1 ss kokosfett eller valgfri olje
  • Valgfritt: 1 ss proteinpulver (proteinpulverguide)
  • Valgfritt,for ekstra godt eller for ekstra energi: 1-2 kuler vanilje is

 

Blend ingrediensene lett i en blender til du får en tykk smoothie, og hell i en bolle. Topp acai smoothien med:

  • Hjemmelaget eller kjøpt granola
  • Frokostblanding
  • Havregryn
  • Friske bær
  • Skivet banan
  • Granateplefrø
  • Annen frukt i skiver
  • Tørket frukt som rosiner eller dadler
  • Hakkede nøtter
  • Sirup, som agave eller lønnesirup
  • Revet kokos
  • sjokoladebiter

Tips: Smoothien er best om den er såpass tykk at du kan spise den med skje. Det er jo litt av poenget med å ha den i en bolle, sant? Blir den for rennende kan du blende den opp med en håndfull isbiter, enten vanlig av vann, eller av valgfri melk, eller juice. Du kan også bruke frossen bær eller frukt, eller nøtter. Da vil den bli fastere igjen. IMG_1883

Spis din hjemmelagde acai bolle med en gang. En nydelig lett frokost eller mellommåltid.

Nb: Har du kraftig pollen allergi, eller allergi for lignende bær kan det være lurt å begynne i det små med acai bær for å se om du tåler det. 😉

Ønsker dere kjempefin helg! <3Takk for at du leser bloggen min! <3


3 thoughts on “Sunn og trendy Acai bowl! :D

Legg gjerne igjen en kommentar! :D