Sunne hjemmelagde Oreos!

Oppskrift på hjemmelagde oreos!

Denne røren gir ca 30 cookies som blir til 15 oreos :)

Oreo kjeksen:

Proteinrike Oreos med mandelmel

*1,2 dl proteinpulver med vanilje eller sjokoladesmak
*1,8 dl mandelmel
*4 ss kakao
*1/4 ts bakepulver
*60g usaltet smør
*5 ts xylitol eller tilsvarende søtning
*2 ss vann

Oreo fyllet:
*230 g kremost
*2 ss soya/ris/mandelmelk med vaniljesmak
*1 dl xylitol/sukrinmelis eller noen dråpetellere stevia med vanilje og krem

Forvarm ovnen til 180 grader.
Bland protein,mandelmel,kakao og bakepulver. Rør inn smøret med hendene til smuler. Tilsett vann og søtning. Når det kommer til søtningen må du nesten smake deg fram etter hvor søtt du liker det.
Dekk en bakeplate med bakepapir. Legg på baller med røre som du klemmer flat. Husk at ballene må være ganske små med mindre du vil ha gigantiske oreos.

Stek i 10-12 min. La de avkjøle i ovnen eller på rist slik at de blir sprø. Imens pisker du sammen fyllet med en elektrisk visp. Om du har sprøytepose fyller du fyllet i den og spruter en klatt på undersiden av den _avkjølte_ cookien. Legg en cookie over og press lett ned. Ikke la fyllet tyte ut over sidene.
Nå er det bare å hive innpå med verdens beste samvittighet!

Q: Liker du Oreos? Frister disse? :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


33 thoughts on “Sunne hjemmelagde Oreos!

  1. Sv: Næh. Da feiler jeg iallefall. :p Det kjennes ut som at formen er bedre i dag iallefall, så får jeg håpe den fortsetter å bedre seg.. :) Det er mulig at det har blitt litt for lite bra mat i det siste, så jeg slo til med ekstra stor frokost i dag. Satser på at det gjør susen!

  2. Frister ja, er du gal? :) Må nok prøve meg på disse når jeg kommer hjem…hvis ikke jeg er møkklei alt som heter kaker og kjeks etter en tur over “fjorden” da :p

  3. Kanskje dette bare gjelder min data,men når jeg sitter og leser i litt eldre innlegg som dette,kommer ikke bildene opp-bare rammen hvor bildet skal være :’( Tenkte bare å si ifra dersom det ikke bare er dumme dataen min sin feil :)
    Ha en finfin kveld!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>