Oppskrift på en litt sunnere sjokoladekake med kesam:
Man tager:
• 4 egg
• 2 dl sukker eller tilsvarende søtningsmiddel
• 1 dl hvetemel siktet (eller 50/50 med sammalt mel)
• ½ ts bakepulver
• 0.7 dl kakao
• 1 ss pulverkaffe (kan byttes ut med sukkerfri oboy)
• 2 ts vaniljesukker
• ½ ts salt
• 3 dl kesam 1%
• 2 ss smeltet smør
• 1 ss vann
• 50 gr mandler (eller annen type nøtter)
Do this:
Visp eggedosis og bland sammen de tørre ingrediensene. Bland alt det tørre sammen med kesam, smør, vann og nøtter i eggedosisen.
Hell røren i en smurt rund form og stek kaken i 20-25 min på 200grader.
Serveres med pisket krem og bær. Ønsker du glasur på kaken?
Sjokoladeglasur:
1 dl kremfløte eller soyafløte
1 plate a 125 g mørk kokesjokolade
Kok opp fløten. Brekk sjokoladen i små stykker og rør den i den kokende fløten så sjokoladen smelter. Hell den over kaken og glatt den forsiktig til. Sett kaken kjørlig slik at glasuren stivner. Pynt gjerne med hakkede nøtter eller bær.
Enjoy!
denne hørtes bra ut!Synd jeg skal holde meg helt unna kake,men får lage den etter jula da;)
sv: kan ha vært de posene med ferdig da? Jeg har aldri sett dem på innvnadrerbutikker, men de er jo et veldig greit første forsøk. Liker du dem ikke da, så liker du jo ikke de du steiker selv. Synes de ferdige kan være litt tørrere og svakere på smak, men det smaker jo rekechips… anbefales!!
De ferdige var avlange litt som rifflet pommesfrittess (<- skrives det slik?)
Pingback: Vektøkning slik! Tips og triks! :) « Lovely Liller
Hei! Jeg testet ut denne kaken! Gurimalla den var jo nyydelig!!
Takk for deilig oppskrift!;)
Men det jeg lurer litt på! Er den virkelig sunnere? Regnet ut ingrediensene på en kalkulator og hele kaken er på “2189 kcal” Karb =49, fett= 38, protein= 13. Brukte natreen i stedet for sukker såklart!;) Mulig jeg har bommet på noe? Eller at jeg ikke vet hvor mye en ordentlig kake inneholder!;p
Kalorier sier jo ikke noe om hvor sunn en kake er. Denne er sunnere enn kaker laget av sukker, samt at mye av smøret er byttet ut med kesam. Er du ute etter noe supersunt finnes det på bloggen
Hvis man skal ned i vekt så har det veldig mye å si ;p Kaken er jo langt over dagsbehovet mitt, mens en annen sunn kake jeg lager tilsvarer ETT kakestykke. Men det skal jeg ikke diskutere ;p Det kommer vel på hva man mener er sunt å ikke selv da kanskje
Sunt for meg er mye proteiner og lite karbo. så denne ble jo da litt kræsh!;) Får kutte ut melet og kesam neste runde å bruke eggehvite som stivelse 
Da tror jeg du skal lage deg en palova med kesam blandet med sjokoladeproteinpulver
lavkalori, masse proteiner og lite karbo og fett 