God kilde til C vitaminer (100 gram dekker over 500 % av ADI)
Mer betacaroten enn gulrøtter (7380mg mot 2800mg)
19 aminosyrer inkludert alle de 8 essensielle.
En god proteinkilde 11 % (svært spesielt for et bær).
22 spormineraler inkludert 11 essensielle (blant annet kalium, jern, germanium, selen, kalsium og sink)
Innholder vitamin B1, B2, B6 og vitamin E.
Carotenet Zeaxanthin for øynene
Beta-Sitosterol (antibetennelse, senker kolesterol, god mot impotens)
Cyperone (for hjertet og blodtrykket, menssmerter og kreft)
Solaentione et sesquiterpenoid (antibakterie/antisopp)
Physalin (mot leukemi, hepatitt B og svulster – øker antallet T celler)
Betaine (brukes av leveren til å lage choline som roer nervøsitet, styrker hukommelsen, fremmer muskelvekst, beskytter leveren mot for mye fett, beskytter DNA og hjertet)
Unike polysakkarider som ikke er funnet i noen andre planter (LBP1, LBP2, LPB3 og LPB4) men som minner om det som er funnet i urter som Solhatt og medisinske sopper

Innenfor kinesisk medisin har goji bærene blant annet vært kjent for å kunne gi:

- mer energi, styrke og utholdenhet

- bedre evne til å mestre stress

- bedre humør

- bedre immunforsvar

- bedre hukommelse

- bedre syn

- bedre fruktbarhet (for både kvinner og menn)

- økt lyst og vitalitet

-gunstig for hjertet og blodomløpet

Du får kjøpt Goji tørket. smaken er søt og de er gode som de er. Du kan bruke de i kaker,desserter,i frokostblandingen,i smooties eller trekke te.

Xoxo Liller