Vegansk sitronis med jordbærsaus – enkel, sunn og god

Hei! God Fredag! Jeg har endelig kjøpt meg en Iphone 4s, jeeej! Må vell hive meg på Instagram bølgen? Ny mobil må naturligvis feires, og godsaken ble en supersunn sitronis laget på 1-2-3. Bildene er lånt fra Lisa Vigers blog raw on $ a day.

Sunnhetsbonus: Den nydelige sitronisen inneholder banan som er bra for hjertet og nærvene pga høyt kalium innhold. Den er også bra for humøret pga vitamin B6, og ikke minst den nydelige tilfredstllende smaken og konsistensen. Jordbær og sitron gir masse antioksidanter og vitaminer, bla vitamin C, K og Magnesium. Valnøtter gir deg sunne fettsyrer som Omega-3 og masse antioksidanter. Valmuefrøene gir også litt essensielle fettsyrer og knas.Bilder lånt fra veganon10.blogspot.com

Sitronis med knas – Uten egg, melkeprodukter, sukker og kunstige stoffer
Nok til 1 sulten eller 2 snackere
Sitronis med knas
4 bananer, frosset i biter
Juice og skall av 1 økologisk sitron
1 ss valmuefrø
Saus:
150 g jordbær, i biter
4 ss hakkede valnøtter
en liten klype salt etter smak
Bilder lånt fra veganon10.blogspot.com
Lag jordbærsausen først ved å blende jordbær og agave sammen til saus. Avkjøl mens du lager isen.
Bruk en food prosessor, evt en blender til å blende de frossne bananbitene sammen med sitron juice og skall. Du må nok pulse litt i begynnelsen og skrape ned fra sidene underveis. Når blandingen er kremete tilsetter du frøene og blander de lett inn.
For flere tips til hvordan du kan variere din is, se her.

Bilder lånt fra veganon10.blogspot.com

Server isen med jordbærsaus og grovhakkede valnøtter. Himmelsk godt som smelter på tunga, holder sykdom unna og gir deg en perfekt start på helga enten det er til frokost, mellommåltid, dessert eller kos.
Alt i alt så burde alle slå et slag for helsa og lage denne enkle isen. Håper du får en kjempefin Fredag og helg! <3

Q: Så det godt ut? Liker du sitronis?


6 thoughts on “Vegansk sitronis med jordbærsaus – enkel, sunn og god

  1. Namnam! Gratulerer med ny mobil :D Den ønsker jeg meg også! (må bare fylle opp kontoen etter å ha brukt alle pengene på ny blender!)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>