Enkel jordbærkrem til søtmunner

Hellu! Noen som har prøvd seg på den lavkalori sjokoladekaken med ostekrem? Jeg får ofte akutt lyst på noe godt, og da kommer oppskrifter som den godt med. Jeg måtte lage meg en ny porsjon i går kveld. Det ble litt endringer i oppskriften slik som det alltid blir når jeg kokkelerer. Denne gangen toppet jeg sjokoladekaken med en digg peanøttglasur av økologisk crunchy peanøttsmør, sukrinmelis og litt yoghurt. NomNomNom. Perfekt hverdagskos for søtmunner som meg.sjoko2Idag skal du få en til oppskrift i samme gate. Den er også sukkerfri, glutenfri og inneholder magre meieriprodukter.

Oppskriften er på en deilig frisk jordbærkrem. Godbiten inneholder bare 5 ingredienser og tar et sekund å lage. Du trenger bare å helle alt i en blender og blende det til en jevn deilig krem. Jeg er veldig glad i denne type konsistens, så dette er snadder ^^ Perfekt før eller etter trening, som mellommåltid eller kveldssnack.

Jordbærkrem
300 g cottage cheese
5 ss sukrin
6 ss valgfri yoghurt
4 ss valgfri melk
8-15 jordbær

Blend CC, sukrin, yogurt, melk og jordbær til en jevn røre. Hell kremen i en skål og pynt etter ønske.

Tips: Melk og yoghurt kan byttes ut med med 4-5 ss rømme eller kesam. Du kan lage kremen melkefri ved å bruke hjemmelaget CC, vegansk yoghurt og melk. jor

Jordbær kan byttes ut med andre typer bær eller frukt. Kremen kan også brukes som fyll i kaker eller som tilbehør til pannekaker, grøt, vafler, krumkaker etter jul eller annet godt. 😀

Ønsker dere en kjempefin Torsdag videre! Suss fra Liller :*


6 thoughts on “Enkel jordbærkrem til søtmunner

Legg gjerne igjen en kommentar! :D