Hei alle sammen! Håper dere har hatt en fin Fastelavnsøndag! Noen av dere nyter desverre ikke boller på Fastelavn av ulike grunner. Det kan være slankekur, kalorifrykt, diett eller allergier.
Her kommer oppskrift på kanskje verdens sunneste Fastelavnsbolle. Den kan lages RAW, er vegansk og den er basert på helt naturlige ingredienser. Den er nyttig fra begynnelse til slutt og kan spises av de fleste!
Til en supersunn fastelavnsbolle trenger du:
1 eple
Hjemmelaget marsipan
cashewkrem
Biepollen til pynt
Skrell et eple eller flere, og fjern kjærnehuset. Lag en liten grop slik at “Fastelavnsbollen” kan fylles. Strø med kanel, kardemomme og palmesukker. Sett eplet i ovnen på svak varme i noen timer slik at det tørker litt. Har du dehydrator kan du bruke den. Om du ikke bryr deg om raw food kan du gjerne varme opp eplet. Det vil spare tid og smake nydelig!
Fyll eplet med daddelmarsipan. Daddelmarsipanen lager du av en blanding av dadler og malte mandler. Tilsett mandler i en food processor og mal til fettet kommer ut. Tilsett noen bløtlagte dadler. Smak til med vaniljepulver (oppmalt vaniljestang). Om du ikke er så opptatt av raw food kan du lage hjemmelaget masipan av skollede malte mandler, sukrinmelis eller tilsvarende søtning og 1-2 eggehviter. Kna massen godt sammen. Vil du ha den bløtere tilsetter du mer eggehvitte.
Tåler du ikke nøtter kan du lage nøttfri allergivennlig marsipan.
Lag cashewkrem av 2,5 dl cashewnøtter blendet med 2 ss kokosolje og litt rismelk til ønsket konistens. Smak til med palmesikker og vaniljepulver. Om du ikke må ha det raw kan du også bruke sukrinmelis og steviadråper vanilje&krem i blandingen. Klatt på litt cashewkrem på eplet.
Tåler du ikke nøtter kan du lage kokoskrem.
Pynt med bie pollen. Da var verdens sunneste fastelavnsbolle klar til å spises!
Håper det smaker 
Q: U like? Kunne du tenkt deg en supersunn fastelavnsbolle?
Oj! Fin blogg! Her var det mye god mat:D
Kjempebra! Du inspirerer!
Hei! Du kommer alltid med nye spennende oppskrifter, hvor får du de fra? Er det du som er så kreativ og finner de opp selv? Hvor gjør du av all maten, du er jo så fit!
Jeg har alltid elsket å kokkelere og har det som hobby :9 Man trenger mat for å være fit!
Jeg har ikke spist noen boller i dag, makan! det er jo fastelaven og alt ^^ så veldig god ut denne da
Ojojoj. Da er det på tide vettu
Det har du helt rett i! jeg får lage meg noen på etterskudd til uka. Men jeg har laget meg en deilig rå kake i dag da
Mmm kake
For meg er det for sent å spise noe, ellers så hadde jeg nok spist dette ja!! Namnam!! Utrolig kreativ ide!!
Huffda. Jeg spiser uansett når på døgnet
Haha, så smart. Det var egentlig ganske uventet hva den bestod av! Kreativ du
Her ble det fastelavensboller av “ordentlige” boller, bare litt lettere med kesam og mindre smør! Utrolig gode og saftige! Nomnom. Skal sies det er første året med litt for mange boller med god samvittighet på 6-8 år!
God søndagskveld videre <3
Åh så himmelsk at du klarte å nydte dem med god samvittighet! gratulerer. Vi har spist kyllingcurry/taco og gele til kvelds. nå er det film. ha en fin kveld!
Oi, så morsom og sunn idé! Ikke dumt
Du er så flink og inspirerende! Håper de smakte og at søndagen din har vært finere enn min!
Takk. Å ja.. jeg er hos hjertet og vi har lagd middag og dessert. Nå er det film :9
Oj! fin blogg, her var det kjempe god mat
Så sinnsykt kule boller, frøken Liller! Håper du har hatt en nydelig fastelavnssøndag du også. <3
Puss puss!
Nom, nom ^^,
Jeg har gitt litt f. i helgen og kost med meg vanlig fastelavensbolle med lillesøster på besøk
Får litt mageknip av sukker, hvetemel og gjær, men en gang i blandt lot jeg det gå
Ooioi. Mektig imponert over alle oppskriftene dine. Bøyer meg i støvet
Ser superdigg ut!!
Ahh, så kjekt da! Denne hjelper nok mange tenker jeg!:D
Oi, at ikke jeg så denne i går! Da skulle jeg absolutt laget den! Jeg får feire litt sen fastelavens en annen dag, for jeg elsker ideen
Yummie, det så nydelig ut!!
Herlighet, disse hørtes nydelig ut :O) Jeg fikk såå lyst på nå!
Ha en strålende start på uka søte:O)
Heisann. Du skriver at om en ikke skal lage raw bolle, så kan en bruke stevia og sukrinmelis. Blir ikke disse ingrediensene reknet for å være raw ? Digger bloggen din
Hei. stevia kan være raw da stevia er en plante,men da er den grønn pulverisert og smaker bittert. Det hvite steviapulveret vi bruker tror jeg ikek er rått. Sukrin er kjemisk fremstillt tror jeg og ikke raw. Hyggelig at du liker
Takk for svar