Don`t buy beauty magazines, they will only make you feel ugly

En leser savnet noen “kloke ord”-innlegg i mellom alle de yummy kakene, slike innlegg jeg har skrevet mange ganger før. Jeg vet flere av dere lesere har funnet disse innleggene ekstremt nyttige. Eksempler på dette er innleggene om spiseforstyrrelser, som har både hjulpet og reddet mange i høytidene.

Grunnen til at jeg ikke har skrevet noen dype innlegg mht helse og kosthold på lang tid er at jeg kanskje mer det at jeg er oppgitt og lei, enn det at jeg ikke har noe på hjertet. Oppgitt og lei? Jepp, av media og samfunnet når det kommer til kropp, helse og syn på sunnhet. Jeg har tatt et steg tilbake og det har gjort meg godt. bilde

Noe dere ikke vet er at jeg ikke har tv. Jeg leser heller ikke magasiner med unntak av ferier der jeg bruker å kjøpe noen blader for å ha noe å lese på. Så var det så at jeg hadde en uke fri og dermed kjøpte meg litt lesestoff. Jeg kommer ikke til å nevne hvilke magasiner dette var, men det var norske magasiner i min målgruppe. Etter å ha lest noen blader satt jeg igjen med en litt dårlig magefølelse og inntrykket av at noen magasiner er helt på trynet og i mine øyne direkte skadelige. La meg ta noen eksempler:

  • Forelsket i sulten: I et av magasinene skulle en jente teste en fastediett. Etter noen dager begynte hun å like sulten sto det. HALLO JA. Tenk alle jenter på 16+ år som kjøper dette og ønsker å slanke seg. Hva skjer når de begynner å sulte seg (eller faste om du vil), begynner å bli forelsket i følelsen av den tomme magen? Jo, det skal jeg si deg; anorexia. Jajajajaja, nå sier jeg ikke at alle blir syke eller spiseforstyrret, men et stort magasin bør vite bedre. Jeg vurderte faktisk å skrive inn en klage, men jeg gjorde det ikke. Aint nobody got time for dat.
  • Frukt gjør deg feit. Jepp, det var noen sider om at fruktsukkeret gikk rett til bilringen for å sette det litt på spissen. Jeg trodde man ønsket å få folk til å spise mer frukt, ikke skremme dem bort fra den. Jeg satt igjen med det inntrykket at frukt ikke var bra for meg. Heldigvis vet jeg bedre.

Reklame.

  • En av mange grunner til at jeg ikke har TV er på grunn av all reklamen. Magasinene er ikke noe bedre. De er avhengig av å fylle bladene sine med målrettet reklame for å skape inntekter. Når det kommer til reklame så er det overordnede målet at du skal kjøpe produktet. Det gjør de ved å få deg til å ha lyst på produktet, selv om du i utgangspunktet ikke trengte det eller ha lyst på det. Markedsføring 101. En shampoo som viser hvor glansfullt hår du kan få ved å bruke den viser ofte hvor blasst håret var før. Man tenker, “ååh, sånn hår vil jeg også ha”, og vips står man der med en ny shampoo. Du er ikke bra nok, så kjøp dette produktet for å bli bedre. Kjøp denne hold in-tightsen, for uten så disser rumpa di. Kanskje du skal begynne å analysere reklamene du ser i stedet for å la budskapet deres svi seg inn i underbevisstheten når du blar gjennom blader eller venter på neste TV program. Spør, hva tjener produsenten på å selge meg dette? Tror du sjefene i selskapet er ute etter å få akkurat deg til å føle deg bedre? Det er vell heller mer sannsynlig at de ønsker å selge mest mulig til hvem enn som vil kjøpe(målgruppen) og dermed tjene mest mulig penger.bildefradyanaflowers

Urealistisk

Som dere vet er alle bilder i magasiner og blader retusjert. Ja, jeg vil våge med å si alle, for selv om de er lite retusjert har de nok fikset et kvise, eller et arr. Bildene gir også et urealistisk bilde av virkeligheten. La meg ta meg selv som eksempel. Her er en reklame jeg gjorde for Define som var trykt på enkle og doble sider i mange ulike magasiner. definemeJeg fikk håret farget, samt gjort tykkere ved å sette inn rader med ekstra hår. De hadde en egen amerikansk dame som hadde som eneste jobb å få håret til å se bra ut. Jeg er sminket av profesjonelle makeupartister. En skjønnhetsflekk jeg har på siden av haka er retusjert bort.

Nå er dette bare et ansikt, men bilder dere ser i magasinene kan godt være retusjert på kroppene også. Reklame på TV er intet unntak. TV er jo bare mange stillbilder i serie. Vekk med strekkmerker og inn med midja. Modeller som i vårt samfunn ofte blir ansett som et mål kroppmessig av andre blir også retusjert. Ja, dette gjelder fitness modeller også.

Hva sier det til de som ser dette, som er milevis fra det idealet? Om hun, som ser så bra ut, ikke er bra nok, hva er da jeg? Det sies at man ikke skal sammenligne seg med andre, men jeg tror man til en viss grad gjør det uansett enten man vil eller ikke. Vi har jo alle øyne.

Det skal sies at det har blitt en forbedring på det å kun bruke size zero modeller. Noen blader bruker nå noen modeller som ikke er syltynne, men har mer former. Det synes jeg er kjempebra, men jeg synes magasinene skal gjøre det uten å skrive typ “kurver kan også være sexy”, “i denne utgaven bruker vi plus size modeller” osv. Det burde ikke være nødvendig å si det. Jeg synes heller ikke størrelse 38 er plus size, men det er det. Sykt.

Jeg synes også bladene skal bruke ulike kropper, enten de er tynne eller tykke. Jeg vet ikke om du har lagt merke til det, men selv om det er formfulle kvinner så er det alltid den samme formen som går igjen. Den såkalte timeglass-formen. Jeg ser ingen moodeller med stor mage, og tynne armer og ben feks. Så selv om de gir oss det vi vil ha, så er det fortsatt innenfor en ramme. Vi mennesker er jo programmert til å like små midjer. Det ser bra ut, vi liker og bladene selger. Unntaket er selvfølgelig om noen er gravide, da kan man ikke poste nok av gravid bildene.  Har man mage naturlig blir man retusjert, valgt bort eller magen kledd bort. Da passer man ikke i de rammene samfunnet har formet.

Kreative kroppsdeler

Samfunnet har funnet så mange flotte navn på områder vi har lært oss å ikke like. La meg gi dere et lite utvalg:

  • “muffinsmage” – Når magen henger ut over buksekanten som en ferdig stekt muffins, etter det engelske “Muffin top”.
  • “ridebukselår”-  Når lårene går utover som normale lår gjør, i stedet for rett opp og ned slik som retusjerte lår, eller lår hos barn gjør.
  • “vagina armpits” – Når huden i armhulen folder seg sammen og ser ut som en…vagina.
  • “bananarolls” – Den lille “valken” som mange jenter har under rumpa.
  • “appelsinhud”. – celulitt som kan se ut som huden på en appelsin, spesielt om man klemmer på området.

Veldig kreative ord. Disse ordene blir brukt skamløst i utenlandske media der oftest kjendisene blir fotografert i uheldige vinkler, eller i artikler der vanlige folk forteller om hva de hater eller hvordan de blir kvitt det. Det er jo HELT sykt. Utenlandske medier er mye verre enn Norske.

Altså, jeg hadde aldri hørt om bananarolls før en britisk dame sa jeg hadde det! :o Når vi først er inne på meg så kan jeg også dele at jeg har strekkmerker og vagina armpits. Yeah. Men det er ikke noe jeg tenker på – noen sinne. Jeg har sikkert mye annet også som hadde blitt retusjert. Kviser, arr og blåflekker. Jeg synes egentlig hele kroppsfokuset er utdatert. Jeg er i alle fall lei og “over it”. Jeg slipper også å få det “In my face” hver bidige dag via TV og blader. Jeg bruker reklame sperre på internett så jeg slipper det der også. Reklame påvirker oss underbevisst, så det beste er å kutte det ut spør du meg.

Det er så ironisk at voksne lærer barn å ikke mobbe, men så mobber de som fanden selv. Nåde deg om du ser bra ut og legger ut et bilde av deg selv. Da skal du kalles i øst og vest! Går du derimot mot samfunnets skjønnhets idealer og legger ut et bilde skal du få heder og ære! Nå er det stor trent rumpe som er populært, og dermed får folk uten rumpe høre det. Kvinner hater andre som bare det skal vi tro kommentarene man ser de skriver. Jeg lurer mest på om de i det hele tatt er glad i seg selv? Folk bruker jo å like å dytte ned andre for å føle seg bedre selv. Jeg synes bare synd i dem.bilde2

Hva om alle bare kunne være glade i seg selv og sitt utseende uansett strørrelse og form? For over to år siden skrev jeg innlegget Elsk deg selv – Uansett størrelse og form. Ta en titt om du føler du kan dra nytte av det. :*

Overskriften i dag er tatt fra denne sangen:

Jeg har en utfordring til deg..

  • Tidsforbruk: Bruk en uke, en måned eller for alltid.
  • Slutt å kjøp magasiner og blader. Du trenger ikke å vite hvilket knekkebrød som har minst kalorier, eller hvordan du får flat mage til julebordet. Du sparer også penger! Viktigst av alt, du slipper reklamen.
  • Slå av TVn når det er reklame.
  • Ikke mobb andre! Verken med tankene dine eller med ord. Du vet ikke historien til hun “alt for” tynne jenta på gymmet, eller hun “ekstremt overvektige” som kjøper en pose potetgull en Mandags morgen. Du trenger ikke å tenke stygge tanker. Dont be like that!
  • Hør sangen jeg postet over!
  • Elsk den fantastiske kroppen din. Elsk livet. Lev.

Tar du utforingen?

Jeg vil gjerne høre deres syn på denne saken, så legg igjen en kommentar i kommentarfeltet under. Det setter jeg pris på! Ha en fortsatt fin dag :*

Takk for at du leser bloggen min! <3

Slik lager du gluten- og sukkerfri gulrotkake med kremostglasur

Hei hei! :) Her høljer det ned med regn i dag. Skikkelig høstvær :) I dag skal du få oppskriften på en gluten- og sukerfri gulrotkake. Den kan lages melkefri også.
Et av mine klareste gulrotkake minner er fra når jeg gikk på barne- og ungdomsskolen. Jeg og en venninne skulle lage gulrotkake sammen med mamma. Når vi hadde lagd hele røra smakte venninnen min på den og det viste seg at vi hadde brukt salt i stedet for sukker.. Det var bare en ting å gjøre, keep calm and carry on, så vi lagde hele gulrotkake røren på nytt ^^ Til slutt ble det gulrotkake på oss. :)

Har noen av dere gjort en slik baketabbe før? #nyttord? #baketabbe
gulrot8Til kaken:
300g revet gulrot
skall fra 1 appelsin, gjerne økologisk (kan sløyfes)
3 egg
100g sukrin
50g smør eller kokosfett
en håndfull nøtter*
120g glutenfri melblanding**
1/2 ts kanel
2 ts bakepulver
1/2 ts salt (om du bruker kokosfett)

*Jeg bruker hasselnøtter, men valnøtter funker også veldig bra. Vil du ha en mindre mektig kake kan du bytte halvparten av nøttene med revet eple. **Har du ikke glutenfri melblanding kan du bruke 80g maissenna + 40g rismel. Tåler du gluten kan du naturligvis bruke vanlig mel.

Til kremost glasuren:

200 g kesam eller kremost (feks tofufrutti eller philadelphia)
25 g smør
150 g kremfløte
50 g sukrinmelis
1/3 ts vaniljepulver, 1 ts vaniljesukker eller noen dråper vanilje essens/ekstrakt

Slik lager du gulrotkaken:

Del eggene og stivpisk eggehvitene.

Rør sammen eggeplommene med sukrin, og tilsett smeltet kokosfett eller smør.gulrot3

Vend eggehvitene forsiktig inn i plommeblandingen. Ikke bruk elektrisk visp her.gulrot7

Nå begynner vi gradvis å tilsette det tørre. Siktet mel, kanel og bakepulver. Bland.gulrot4

Til slutt tilsetter du revet gulrot og hakkede nøtter.gulrot9

Smør og mel formen og stek på 180 grader i ca 30 minutter , eller til en tannpirker kommer ut ren. Avkjøl i formen.gulrotLag glasuren:

Pisk sammen kesam/kremost med sukrinmelis, vanilje og smør. Bruk vegansk kremost og margarin om du ikke tåler melkeprodukter.gulrot10

Tilsett pisket krem og bland godt sammen.gulrot1Sett sammen kaken:

Del kaken i to når den er avkjølt. Vil du ha en høyere kake kan du doble oppskriften og lage to bunner.gulrot6Smør ca 1/2 av kremost glasuren ut på den nederste kakebunnen. Legg forsiktig den andre kakebunnen over.gulrot2

Dekk kaken med resten av kremost glasuren. Pynt etter ønske.

gulrot5

      Det var det! Hjemmelaget gulrotkake med kremostglasur, uten sukker og gluten. Vel bekomme! :)

Liker du gulrotkake? :)Takk for at leser bloggen!

Vaniljeprotein fitnesskake

Hei hei godtfolk! Det begynner å bli en god stund siden jeg har laget “fitnesskake”. Denne fitness ostekaken lagde jeg en del før, men nå som jeg har fått grønt lys hos legen til å spise egg igjen fikk jeg lyst å lage en ny “Fitnesskake”.

Kaken består av en enkel havre- og mandelbunn med ekstra proteiner fra eggehvitte. Fyllet minner om ostekake og inneholder vanilje proteinpulver, melk og yoghurt. Du kan bruke den type melk og yoghurt du vil, så kaken kan lett lages melkefri eller med mer eller mindre fett alt ettersom hvilke produkter du bruker. Jeeej for fleksible oppskrifter!

Kaken har lav GI og er i utgangspunktet sukkerfri. Langvarig nydelig energi som er like god til hverdag som til helgekosen. Kaken toppes med nydelige bær.vkVaniljeprotein fitnesskake

Bunn:
100g havregryn/havremel*
2 ss PB2 (eller havregryn)
50g mandelmel
1 egg
2 eggehvitter
stevia eller annet søtningsmiddel
ca 1/3 ts kanel eller kardemomme for smak

Fyll:
3 dl kokosmelk, eller annen valgfri melk
2 dl vann
5-6 gelatinplater
2,4 dl yoghurt naturell, soya yoghurt eller kokoskrem
2 måleskjeer (ca 60g) vanilje proteinpulver (jeg bruker whey)**
stevia eller annet søtningsmiddel etter smak og behov
Gul matfarge (valgfritt, for mer gulfarge)

Du trenger også:

Bær (ferske eller frosne)
En kake- eller terteform/springform med kant.


*Du velger selv om du vil bruke vanlige havregryn eller male grynene til mel. Sistnevnte gir en finere konsistens. Du kan bruke glutenfrie havregryn om du har cøliaki eller gluten intoleranse. **Ulike proteinpulver gir ulik smak, konsistens og sødme til kaken. Du kan variere med feks sjokoladeprotein eller jordbærprotein. Min måleskje er 30g, men du kan tilsette mer om du ønsker mer proteiner i kaken din.vk7

Slik lager du kaken:

  1. Bland alle ingrediensene til bunnen godt sammen i en stor bolle til du har en jevn masse. Tilsett kanel eller kardemomme, og søtningsmiddel etter smak. Deigen du får skal kunne formes med hendene. Er den for tørr kan du tilsette litt mer egg.
  2. Hell deigen i en godt smurt form eller en silikonform. Klapp den på plass med hendene. Jeg bruker en silikonform. vk1Stek på 200 grader i 15 minutter. Avkjøl i formen.vk4
  3. Bløtlegg gelatinplatene i vannet. Varm opp melken og yoghurten i en kasserolle under omrøring. Jeg bruker soyamelk og vanlig yoghurt naturell. Når melken er veldig var tilsetter du de myke gelatinplatene. Visp til de smelter. Rør inn vannet. Slå av platen. Tilsett proteinpulver og visp blandingen godt slik at du ikke får noen klumper. Smak til med søtt. Jeg bruker steviadråper med vaniljesmak.vk6
  4. Hell melkeblandingen over bunnen og la den stå ute på kjøkkenbenken i ca en halvtime slik at den ikke er helt varm når du setter den i kjøleskapet. Avkjøl helt i kjøleskapet i minst tre timer, eller gjerne over natten til fyllet har satt seg.vk8 vk2
  5. Server kaken med høstens bær. Jeg synes ferdigkjøpt frossen bær blanding er kjekt. Server! :) Nydelig sunn og god vaniljeprotein fitnesskake.vk5

Er du glad i sunnere hverdagskaker? :) Så denne god ut?Takk for at du leser bloggen min! <3

Sukkerfri proteinrik og lavkarbo karamellpudding

Hei hei! God ny uke! :D  Jeg våknet opp grytidlig i dag til snø. Jepp, snø. Det har heldigvis smeltet bort nå, så skal ikke pakke ned tøyskoene helt enda. I går hadde jeg min første treningsøkt på over en uke, og selv om økta bare varte i en halvtime er jeg høvelig støl i lårene i dag. ^^  I dag serverte jeg proteinpudding til dessert. En genial måte å få i seg ekstra proteiner etter en proteinfattig middag, eller som en godbit etter trening eller bare når som helst. Pluss for at den er enkel å lage. :)

Denne karamellpuddingen er egentlig langt fra karamellpudding. Den inneholder ikke noe sukker, og dermed ingen karamell. Det er mer en deilig vaniljepudding, men den sukkerfrie pannekakesirupen gir en himmelsk “karamellpudding”-smak, så jeg kaller det karamellpudding endå. ;)Sirupen har jeg skrevet om her.

Silkemyk hverdagsdigg uten gluten og sukker. Kan lages lavkarbo ved å bruke kokosmelk eller fløte i stedet for melk. Yeah :)

pk

Proteinpudding
2 dl valgfri melk
2 dl vann eller valgfri melk
6 gelatinplater
3 måleskjeer (à 30g) vanilje proteinpulver, eller karamellsmak om du har det
Stevia vanilje&krem , vanlig stevia eller annet søtt etter smak
gul matfarge (valgfritt)
Sukkerfri pannekakesirup (valgfritt)

Løs opp gelatinplatene i 2 dl vann eller melk. Kok opp 2 dl melk under omrøring. Smelt og rør ut de myke gelatinplatene i den varme melken og tilsett resten av vannet eller melken de lå i. Visp inn vaniljeproteinet. Smak til med søtt og tilsett noen dråper matfarge om du ønsker det. Fyll i passende skåler eller glass og avkjøl i kjøleskap i 2-3 timer, eller over natten. Hell over pannekakesirup før servering. Håper det smaker! :)

Ha en fortsatt fin Mandagskveld :DTakk for at du leser bloggen min! <3