Enkel sjokolademousse med kun 3 ingredienser

Hei!  God Fredda`! I dag skal du få oppskriften på en lettlaget sjokolademousse. Oppskriften er stort sett den samme som denne. Jeg elsker mousse konsistensen, så det blir ofte sjokolademousse til dessert eller kveldskos. Under er noen linker om du har lyst å sjekke ut lignende oppskrifter:

Sukkerfri sjokoladepudding

Rå sjokolade krem – sunn og god!

Vegansk sukkerfri sjokoladepudding

Kremet sjokkopudding med kun 4 ingredienser!

Mager, sukkerfri & vegansk sjokoladepudding

Over til dagens oppskrift:

❤ Sjokolademousse med 3 ingredienser❤
Desserten kan lages vegansk eller sukkerfri ved å bruke passende sjokolade.tofuchokko

Til 3 porsjoner trenger du:
100g sjokolade
0,8 dl valgfri melk (jeg brukte soyamelk)
160g silken tofu
steviadråper etter smak

Smelt sjokoladen i melken i vannbad. Pisk opp tofuen i en blender og hell i sjokoladen. Bland godt til en krem. Ønsker du å søte eller smaksette moussen ytterligere kan du tilsette noen steviadråper med eller uten smak. Hell i skåler eller glass og avkjøl i kjøleskapet. Server som den er, eller med bær, vaffelkjeks og en kremsprut.

Ønsker deg en kjempefin Fredag og god helg! ❤ Takk for at du leser bloggen min! <3

3 glutenfrie alternativer til Kvikk lunch

Hei hei! Påsken nærmer seg med stormskritt og jeg ville i den anledning gi dere noen glutenfrie alternativer til Kvikk lunch. Den gode norske tur sjokoladen inneholder både hvete og gluten, så den egner seg dessverre ikke for gluten allergikere og intolerante. Under får dere 3 tips til glutenfrie sjokolader som minner om Kvikk Lunchen. Disse er fra Iherb. Alt om Iherb og bestilling kan du lese i Den store Iherb guiden.

kvikk11. Helwa, Enjoy, Gluten Free Chocolate Covered Wafer:

  • hver eske inneholder 3 porsjonspakker på 21.5 g hver
  • Hvete- og glutenfri
  • Laget med rismel, potetmel, teff ogsoyamel
  • 80% belgisk melkesjokolade
  • Uten kunstig farge og smak
  • egnet for vegetarianere
  • Minner om sjokoladen KitKat i smaken, men kjeksen er lettere, og ikke like sprø.
  • Les mer her.

kvikkvanilje

2. Glutino, Gluten Free Milk Chocolate Coated Wafer Cookies, Vaniljesmak

  • tynne sprø kjekslag med vanilje krem mellom, trukket i melkesjokolade
  • 130 gram fordelt i 12 stenger
  • glutenfri
  • egnet for vegetarianere
  • laget med potetmel
  • Les mer her

3. Glutino, Gluten Free Milk Chocolate Coated Wafer Cookies

  • Samme som den med vanilje, men her er det sjokolade mellom lagene
  • glutenfri
  • vanilje smaker bedre enn denne med sjokolade etter min smak, men denne med sjokolade er mest lik kvikk lunchen siden kvikk lunchen har sjokolade mellom lagene, ikke vanilje.
  • minner om Kit kat i sjokoladesmaken, men kjeksen er litt annerledes.
  • Les mer HER

Liker du Kvikk lunch? Prøvd noen av alternativene over?

Glutenfrie pannekaker med kokosmelk

♡ Hei hei!  :) ♡ I dag skal dere få oppskriften på tykke frokostpannekaker. De er glutenfri, uten hvitt sukker, nøtter og melk. Perfekt til frokost med hjemmelaget nugatti, kesam, syltetøy, frukt eller bær.rismelspannek
Glutenfrie pannekaker – Nok til ca 2 pannekaker

150g rismel
50g kokossukker, eller andre alternativ til sukker
6g bakepulver
1,5 dl kokosmelk
1 egg

Tips: Rismel kan sikkert byttes med gf pannekakemiks. Ønsker du ggfrie pannekaker? Prøv å bytte egget med No-egg eller linfrøegg tilsvarende 1 eller 2 egg.

Bland sammen alt det tørre i en bolle.
Pisk sammen egg eller egg erstatter og kokosmelk i en annen bolle.
Bland sammen det våte og det tørre.
Smør en stekepanne og stek pannekaker på lav varme i ca 3 minutter. Snu og stek i 2 minutter under lokk. Fortsett til du er fri for røre.
Når pannekakene er ferdig kan du nyte dem med favoritt pålegget ditt. ♪

Håper det smaker :D Ha en fortsatt fin dag!Takk for at du leser bloggen min! <3

Sunnere ostekakemiks :D

Produktene er sponset.

Jeg har fått tilsendt en ny sunnere ostekakemiks fra funksjonellmat, og tenkte jeg kunne tipse dere om det. De kakemiksene som har kommet de siste årene er noe helt annet enn alle kakemiksene jeg trykte i meg på ungdomsskolen. Skal sies at helse og sunnhet heldigvis ikke var i fokus den gang slik som det er nå. Selv om jeg synes selve fokuset er alt for stort setter jeg pris på at det har kommet sunnere alternativer i butikken. 01-IMG_4420

Ostekaken har en bunn av mandler, havre og kokos, og er glutenfri. Osekaken lages med philadelphia eller kesam/skyr. Den har veldig lite karbohydrater, mye fiber og protein sammenlignet med vanlig ostekake. Stort pluss for at det ikke er tilsatt sukker.06-IMG_4419

Ostekaken har en mild smak av pasjonsfrukt, men jeg liker å variere smak og tilsette mer søtning med steviadråper. :) Prøv for eksempel steviadråper med mintsmak i kremen, og tilsett sjokoladebiter i bunnen.02-IMG_4423Har du prøvd ostekakemiksen? Glad i ostekake?Takk for at du leser bloggen min! <3